Парогенератор використовується для відтавання їжі. Під час процесу опалення він також може нагрівати їжу, яку потрібно розмотати, і одночасно видалити кілька молекул води, що значно підвищує ефективність відтавання. У будь -якому випадку, опалення - найдешевший спосіб. Під час поводження з замороженою їжею спочатку заморожуйте її приблизно на 5-10 хвилин, а потім увімкніть паровий генератор, поки він більше не буде гарячим на дотик. Їжа зазвичай відтає протягом 1 години після вилучення з холодильника. Але будь ласка, зверніть увагу, щоб уникнути прямого впливу високої температури пари.
1. Фрукти та овочі не можуть бути розморочені на короткий час.
Існує багато видів овочів, які можна розморозувати, але воду потрібно повністю вилучити перед відтаванням. Розмороження зазвичай починається з прохолоднішої води. Якщо ви хочете швидко розморозитися і заощадити час, спочатку кип'ятіть овочі, а потім вийміть їх з води. Коли листя нарізаних овочів або фруктів не свіжі, їх можна взяти безпосередньо з замерзаючої води і розморожено; , слід повністю повторно заморожити. Якщо ви хочете швидко розморожувати морепродукти, вам захочеться відтати його близько 5-10 хвилин, перш ніж почати розморожування інгредієнтів. Якщо це все, що вам потрібно, не турбуйтеся, покладаючи кілька пачок льоду на дно ваших замерзлих страв.
2. Розморожену їжу не слід їсти негайно. У цьому процесі виробляються багато хімічних речовин, що впливають на здоров'я, включаючи небезпечні для здоров'я нітратів та нітрити.
Тому дуже важливо зрозуміти ці хімічні речовини. Під час цього процесу не нагрівайте перед приготуванням, інакше вміст харчування в їжі буде знищений. Найкраще обробляти їжу, перш ніж покласти її в холодильник. Якщо ви повинні зберегти, загорніть в пластикову упаковку або заморожку і покладіть у нижню морозильну камеру. Для того, щоб не виготовляти нітрит після відтавання, рекомендується використовувати звичайну упаковку пластикової плівки та покласти її в холодильник. Але будьте обережні, щоб не переробити сіль в їжі її зменшить? Чи потрібно злити сіль з поверхні після відтавання?
3. Будь ласка, уникайте нагрівання пари до надмірно високої температури під час процесу опалення, інакше це спричинить пошкодження м'яса та овочів.
Температура, при якій їжа відлизає, залежить від природи самої їжі та необхідного часу. Зазвичай їжа залишається недоторканою і не повинна нагріватися. Але якщо ви випадково перегріваєтесь, пошкодження може легко статися. Крім того, важко підтримувати цілісність та безпеку їжі під час розморожування.
4. Не кладіть їжу в холодильник до відтавання, оскільки температура зміниться, коли вона замерз.
Парогенератор також є хорошим варіантом, якщо ви не хочете кладити їжу в морозильну камеру. Це прискорить відтавання та зневоднення. Готуйте в паровному генераторі і покладіть їжу в миску. Якщо ви хочете розморозити їжу, виберіть пароплав для швидкого розморожування. Таким чином ви розбиваєте гідроліз на менші молекули води. Якщо ви хочете швидко розморожити їжу за допомогою парогенератора, покладіть їжу в герметичну ємність і помістіть її у холодну воду, щоб вона не замерзала і не генерувала тепло.
Час посади: липень-03-2023
