Кетчуп – унікальна приправа. Це і красиво, і смачно. Його можна використовувати в хлібі, стир-фрі та картоплі фрі. Він може бути солодким або солоним. Багато хто любить їсти кетчуп. На смак солодкий, поживний і насичений. Він містить різноманітні поживні речовини, необхідні людському організму, і його можна їсти як людям похилого віку, так і дітям. Томатний соус — це концентрований соус, у процесі виробництва якого беруть участь кілька процесів. З такою кількістю складних процесів, як можна виготовити такий універсальний томатний соус за допомогою парогенератора харчової промисловості?
Перш за все, при приготуванні томатного соусу необхідно вибрати хорошу сировину. Це основа. Потрібно відібрати і видалити плоди з зеленими плечима, плямами, тріщинами, пошкодженнями, пупкової гниллю і недостатньою стиглістю. Після очищення відправити в цех переробки, а потім засипати помідори. Пара, що утворюється парогенератором для обробки соусу, використовується для приготування на пару. Концентрація є ключовим кроком у процесі приготування на пару. Парогенератор може безперервно генерувати пару приблизно півгодини.
Процес нагрівання призначений для стерилізації. Час і температура охолодження визначаються теплопровідністю контейнера для упаковки, концентрацією соусу та об’ємом наповнення, щоб запобігти перегріву, що спричинить розрив пляшок і банок. Тому в цьому процесі температура контролюється парогенератором. Контроль важливий! Якщо оброблений томатний соус добре закупорений, він може зберігатися більше року без псування.
Спеціальний парогенератор для обробки харчових продуктів має достатню кількість пари та високу чистоту пари. Пара буде випущена через 3 секунди після запуску, а пара досягне насичення через 3-5 хвилин. Він може швидко задовольнити вимоги до стерилізації, підвищити ефективність виробництва та знизити виробничі витрати; він повністю використовує електроенергію. Система управління, робота однією кнопкою, регульований контроль температури та тиску, вирішення проблем експлуатації та адаптація до потреб виробництва; температура пари може досягати 171°C, що відповідає потребам дезінфекції та стерилізації, комплексно забезпечує здоров’я та безпеку харчових продуктів і є найкращим вибором для виробництва харчових продуктів.
Час публікації: 25 вересня 2023 р
