Відомо, що фрукти, як правило, мають короткий термін зберігання і схильні до псування та гниття при кімнатній температурі. Навіть якщо він охолоне, він буде тримати лише кілька тижнів. Крім того, велика кількість фруктів щороку нездорогується або гнило на землі, або на кіосках, тому обробка плодів, сушіння та перепродаж стали основними каналами продажів. Насправді, крім прямого споживання плодів, глибока обробка також є головною тенденцією розвитку галузі в останні роки. У галузі глибокої обробки сушені фрукти є найпоширенішими, такі як родзинки, сушені манго, бананові чіпси тощо, які виготовляються шляхом сушіння свіжих фруктів, і процес сушіння не може бути відокремлений від парогенератора.
Що стосується висихання фруктів, багато людей можуть думати лише про сушіння сонця або висихання повітря. Насправді ці двоє - це просто традиційні методи сушіння фруктів. Відповідно до сучасної науки та технологій, крім висушування повітря та висушування на сонці, парогенератори-це найбільш часто використовувані методи сушіння для сушіння фруктів, що може максимально збільшити ефективність сушіння та знизити втрату поживних речовин. Крім того, виробникам сушених фруктів більше не потрібно спостерігати за погодою.
Висушування - це процес концентрації цукру, білка, жиру та дієтичної клітковини у фруктах. Вітаміни також зосереджені. При сухому, стабільні теплові поживні речовини, такі як вітамін С та вітамін В1, майже повністю втрачаються від впливу повітря та сонячного світла. Парогенератор для сушіння фруктів швидко генерує пар, розумно контролює температуру і забезпечує енергію за потребою. Він може нагріватися рівномірно. Під час висихання це може уникнути пошкодження поживних речовин високої температури і значною мірою зберегти аромат та харчування фруктів. Якщо така хороша технологія може бути широко використана на ринку, вважається, що фруктові відходи можна значно зменшити.
Час посади: 19 липня 20123
