Пара, що використовується для пару булочок, парових булочок та рису на харчових фабриках. З одного боку, пара безпосередньо контактує з їжею, а забруднення пари вплине на безпеку та якість їжі, а споживання пари також вплине на вартість одного продукту.
Парні булочки, пучки та рис обробляються через закриту парову коробку. Пара в пароплаві рівномірно вводиться на кілька форсунок, а температура в пароплаві підтримується вище 120 ° C.
У цьому застосуванні якість пари суттєво впливає на процес пропарювання булочок, пучок та рису. Існують потенційні ризики, якщо використовується промислова пара, що утворюється котлами або парою з теплових електростанцій.
Промислова пара виробляється котлами, які несуть певну кількість соляної води. Під час перевезення промислової пари, трубопровід бруду та корозію та іржу на цьому шляху спричинить вторинне забруднення пари, забруднення парою жовтого кольору, різні домішки в пари та непровідний потенціал газів, що впливають на такі фактори, як волога, пара тощо, впливатимуть на якість продукту харчування. Загальне забруднення парою включає фізичне забруднення, хімічне забруднення та біологічне забруднення.
Оскільки тиск пари, необхідний процесом пропарювання, становить лише 0,2-1barg; Для економічного транспортування пари тиск подачі пари часто становить 6-10barg. Це вимагає декомпресії пари, що входить у пароплав, і відносно велика різниця тиску декомпресії призведе до перегріву пари вниз, перегрівана пара має ті ж характеристики, що і сухе повітря, хоча перегрівана пара має більш високу температуру і має більше тепла, ніж насичена пара, але тепло перегріваного частини, дуже мала, порівняно з придатною теплотою випаровування. І для того, щоб температура перегрітої пари не знизилася до насиченої температури, потребує тривалого часу, швидкість проникнення тепла перегрітої пари значно нижча, ніж у насиченої пари, а час нагрівання булочок було триває, а використання перегріву пари для нагрівання зменшить вихід пароварного обладнання.
Оскільки булочки з пареними з них прямо контактують з парою, щоб покращити безпеку, якість та смак їжі, необхідно здійснити певну попередню обробку на промисловому парі, необхідному для процесу пропарювання. З точки зору економіки та зручності, використання високоточних ультрафільтраційних пристроїв є підходящим вибором для чистих рішень для генерації пари.
Пристрій фільтра Super Steam спеціально розроблений для чистої пари харчових продуктів. Він виготовлений з усієї нержавіючої сталі і має хорошу стійкість до корозії та високу масштабну стійкість.
Основний матеріал фільтру суперфільтра виготовлений з спірованого фетру з нержавіючої сталі (волокно високотемпературного спікання), з великою площею фільтрації, високою міцністю елементів фільтру, високою точністю фільтрації та тривалим терміном обслуговування. Він підходить для продуктів харчування, напоїв, біофармацевтичних та інших галузей. Всередині та зовні фільтр -елемента вистелений охоронцями з нержавіючої сталі, а загальна міцність елемента фільтра висока.
Матеріал чистого парового фільтра відповідає відповідним правилам FDA США (заголовок CFR 21) та Європейського Союзу (EC/1935/2004). Всі матеріали, такі як фільтруючі матеріали з нержавіючої сталі, кінцеві ковпачки, ущільнювальні матеріали тощо /2004) у відповідних правилах щодо контактних матеріалів для харчових продуктів, фільтр -елемент регенерується шляхом промивання або очищення ультразвукових водяних ванн, а також промиваються впевненості в фільтрованому матеріалі, так що подовження терміну служби фільтруючого елемента та зменшення витрат.
Пристрій чистого паровий фільтр складається з секції збору та розряду стічних вод, розділення з високою ефективністю парових вод та секції з розряду газу, секції декомпресії та стабілізації, грубої фільтрації та тонкої фільтрації та секції відбору проб (необов'язково). Чисте забезпечення якості пари.
У деяких застосуванні парових мереж чиста пара, що генерується пристроєм супер фільтру, використовується як пара попередньої обробки, а чиста пара після обробки вводиться в резервуар для води RO з нержавіючої сталі, а пара купається у воді RO, що може ще більше видалити біологічне забруднення парою.
Забруднена вода RO буде автоматично виписана відповідно до концентрації TDS, зменшення споживання енергії та втрати тепла, забезпечуючи при цьому чисту пару. Паровий пристрій з водяною ванною спрей безпосередньо в резервуар для нагрівання та випаровування або води для усунення перегріву та реалізації стабільного тиску подачі сухої насиченої пари.
Більший резервуар може ефективно збалансувати миттєве коливання навантаження та пасивне постачання ультра-дрібного потоку. Він інтегрує чистий парогенератор, DesuperHeater та нагромадження тепла, щоб реалізувати чисту обробку пари теплової мережі, і весь процес майже немає ослаблення та втрати ефективності промислової пари.
Чиста пара харчових продуктів, що генерується пристроєм ультрафільтрації, підходить для більшості галузей, таких як продукти харчування, напої, пиво та біологія, а також такі застосування, як пряме нагрівання чистої пари, паровий стерилізація матеріалів та стерилізація обладнання та матеріалів.
Час посади: вересень-05-2023
