Все більше і більше невеликих фабрик харчової промисловості, таких як булочки, варені на пару, варене соєве молоко та пагоні пагони бамбука, консультуються з парогенераторами. Незалежно від того, чи це спеціальний електричний опалювальний парогенератор, чи газовий парогенератор, вартість буде трохи вищою, ніж вугільний котел, але це дійсно безтурботно та не надто дорого.
Який парогенератор використовують для приготування булочок на пару? Взагалі для газових парогенераторів дуже зручно використовувати зріджений нафтовий газ, тому що тепер можна використовувати зріджений нафтовий газ в балончиках, просто підключіть газопровід парогенератора, тому готувати парові булочки теж дуже зручно. Зріджений нафтовий газ у деяких місцях все ще дуже дешевий, а приготування булочок на пару все ще корисно для малого бізнесу. Однак також можна використовувати парогенератори з електричним підігрівом. Наприклад, у деяких місцях рахунок за електроенергію становить лише кілька центів за кіловат-годину, тому готувати булочки за допомогою електричного парогенератора також дуже економно, і дуже зручно та безпечно безпосередньо керувати вимикачем живлення. Це простіше сказати.
Приготування булочок на пару за допомогою парогенератора має переваги, яких не мають традиційні булочки на пару. Традиційний метод приготування на пару використовує метод прозорого приготування. Такі булочки, приготовані на пару, не можуть досягти високотемпературного, всебічного, герметичного приготування під мікротиском, тому їх не можна назвати чистими булочками на пару. пара. Крім того, під час приготування на пару в пароварці, коли пара піднімається знизу, утворюється багато крапельок води, які капатимуть на поверхню страви, розбавляючи її аромат. У той же час процес утворення пари в пароварці відбувається повільно та нерівномірно, і смак їжі не може досягти чистого ефекту. Немає необхідності турбуватися про ці проблеми, використовуючи парогенератор Mingxing для обробки булочок і вареників на пару.
Незалежно від того, чи це газовий парогенератор, чи електричний парогенератор, результати приготування однакові. Що стосується того, який парогенератор вибрати, це можна розрахувати відповідно до конкретних місцевих тарифів на електроенергію та газ. Який розмір вибрати для конкретного парогенератора? Скільки часу потрібно, щоб запарити мішок борошна? Запаріть кілька мішків борошна, виберіть розмір вашої пароварки, і я навчу вас кількох прийомів. Це обчислюється на основі випаровування, ви можете посилатися на це.
1. Якщо ви запарюєте 2 мішки борошна одночасно, ви можете вибрати парогенератор із потужністю випаровування 50 кг.
2. Якщо ви запарюєте 3 мішки борошна одночасно, ви можете обрати парогенератор із потужністю випаровування 60 кг.
3. Якщо ви запарюєте 4 мішки борошна одночасно, ви можете вибрати парогенератор з потужністю випаровування 70 кг.
Звичайно, це лише довідка, і те, як діяти, залежить від реальної ситуації. Mantou - лише один приклад. Багато страв, наприклад булочки та пагони бамбука, можна готувати на пару за допомогою парогенератора. Їжа, приготована на пару в цьому приладі, стає чистішою та смачнішою. Існує не тільки забруднення, але й вибір для людей, який шукає смак, тому багато харчових фабрик вирішать використовувати парогенератори для виробництва та обробки різноманітних продуктів.
Час публікації: 14 липня 2023 р
