Незалежно від того, чи це стерилізація столового посуду, стерилізація харчових продуктів або стерилізація молока, для стерилізації потрібна певна висока температура. Завдяки високотемпературній стерилізації та високому тиску швидке охолодження може вбити бактерії в їжі, стабілізувати якість їжі та ефективно подовжити термін зберігання їжі. Зменшіть кількість шкідливих бактерій, що виживають у їжі, і уникайте ковтання живих бактерій, які спричиняють інфекцію людини або отруєння людини, спричинене бактеріальними токсинами, попередньо виробленими в їжі. Деякі продукти з низькою і середньою кислотністю, такі як яловичина, баранина, м'ясо птиці, містять термофіли. Бактерії та їх спори, температура нижче 100°C може вбити звичайні бактерії, але важко вбити термофільні спори, тому необхідно використовувати стерилізацію при високій температурі та високому тиску. Температура стерилізації зазвичай вище 120°C. Температура пари, що створюється парогенератором. Вона може досягати високої температури до 170°C і є насиченою парою. Під час стерилізації вона також може забезпечити смак, збільшити час зберігання їжі та подовжити термін придатності. харчування.
Парогенератор - вид парового обладнання, що замінює традиційні парові котли. Він підходить для різноманітних галузей промисловості, особливо у промисловості високотемпературної стерилізації, обробки стерилізації харчових продуктів і стерилізації посуду тощо. Його також можна використовувати для медичної стерилізації, вакуумного пакування тощо. Можна сказати, що парогенератор є одним з необхідного обладнання в сучасній промисловості.
При виборі обов’язково вибирайте парогенератор із швидким виходом повітря, високою паронасиченістю, високим тепловим ККД і стабільною роботою. Парогенератор Nobeth може виробляти пару за 2 хвилини, з термічним ККД до 95% і паронасиченням більше 95%. Він підходить для харчової промисловості, приготування їжі, високотемпературної стерилізації та інших галузей, пов’язаних з харчовими продуктами, охороною здоров’я та безпекою.