Nobeth BH 54 кВт повністю автоматичний електричний паровий генератор, який використовується для висушення фруктів та виготовлення консервів

Як правило, термін зберігання фруктів обмежений. Плоди сильно швидкопсуваються і погіршуються при кімнатній температурі. Навіть якщо вони охолоджуються, термін зберігання може бути продовжено лише на кілька тижнів. Крім того, велика кількість фруктів часто є незрозумілою з кожним роком, і або на полях, або на кіосках, що робить фермерів та торговців дуже неприємними. Тому сушіння, обробка та перепродаж фруктів стало ще одним важливим каналом продажів. Насправді, крім прямого споживання фруктів, глибока обробка також була головною тенденцією в розвитку галузі в останні роки. У галузі глибокої обробки сушені фрукти є найпоширенішими, такі як родзинки, сушені манго, зрізи бананів тощо, які виготовляються шляхом сушіння свіжих фруктів. Процес сушіння невіддільний від парогенератора. Сушений плід не тільки зберігає солодкий смак фруктів, але й зменшує втрати під час транспортування. Можна сказати, що він вбиває двох птахів одним каменем.

Як випливає з назви, сухофрукти - це їжа, виготовлена ​​з сушінням фруктів. Звичайно, він також може бути висушений на сонці, висушити на повітрі, запечені або висушити паровим генератором або вакуумним заморожуванням. Більшість людей люблять їсти солодкіші фрукти, але якщо ви їсте занадто багато за один раз, ви будете відчувати себе втомленими і повноцінними, але ви можете використовувати парогенератор для пропарювання цих фруктів. Якщо висушити сухий фрукти, смак не тільки буде таким сильним, але і час зберігання буде довшим, а смак буде більш чітким, і його буде зручніше переносити.

Висушування - це процес концентрації цукру, білка, жиру та дієтичної клітковини у плодах, а вітаміни також будуть сконцентровані. Сонячне висушування піддає плоди повітрям і сонячним світлом, а тепло-лабілі поживні речовини, такі як вітамін С та вітамін В1, майже повністю втрачаються. Парогенератор, що використовується для сушіння фруктів, має інтелектуальний контроль температури, пропозицію енергії на вимогу і навіть нагрівання. Це може уникнути руйнування поживних речовин, спричинених високою температурою під час висихання, і значною мірою зберегти аромат та харчування фруктів. Якщо така хороша технологія, вона може широко обслуговувати ринок, і я вважаю, що це може значною мірою зменшити відходи фруктів.

Традиційні методи, такі як сушіння сонця та висихання повітря, займають багато часу, і є певні невизначені фактори. Якщо йде дощ, це може призвести до того, що не висушені фрукти стануть пліснявими та погіршуватися, а плід також погіршиться під час процесу сушіння. Це вимагає багато ручного повороту, а сухофрукти мати мати нерівномірний колір і згинаний зовнішній вигляд. Цукор, білок, жир та різні мінерали, вітаміни тощо у плодах будуть зосереджені під час процесу сушіння, і вони будуть піддаватися повітря в процесі сушіння. Під сонячним світлом та сонячним світлом буде втрачено більше вітамінів, і цей метод не може задовольнити потреби масштабного виробництва.

Використання пароплава для висушених фруктів виключає ці турботи. Використання пароплава для висушених фруктів має такі переваги: ​​по -перше, на процес сушіння більше не вплине на навколишнє середовище; По -друге, це може значно підвищити ефективність виробництва сушених фруктів; По -третє, він цілком може зберегти вміст фруктів. Вміст харчування та цілісність добре збереженого зовнішнього вигляду прекрасні, смачні та поживні; По -четверте, використання парового генератора для сушіння для виготовлення сушених фруктів має високу теплову ефективність і дуже зручно працювати, тим самим заощаджуючи більше людських ресурсів та витрат.