Nobeth Ch 48 кВт повністю автоматичний електричний нагрівальний парогенератор, що використовується в соусовій пивоварні промисловості

Традиційний метод виробництва соєвого соусу порівняно складний, а сорти відносно неодружені. На сьогоднішній день, при постійному збагаченні культури харчових продуктів людей, методи виробництва соєвого соусу також зазнали швидких змін. Від традиційного соєвого соусу, виготовленого вручну до сьогоднішнього механізованого пульпування, наша технологія обробки соєвого соусу може бути поділена на приготування їжі, бродіння, заварювання, додавання сиропу, стерилізацію тощо. Будь то приготування, бродіння чи стерилізація, майже всі потребують газогенераторів.

1. По -перше, замочіть сою. Перш ніж кип'ятити сирі сою, щоб зробити соєвий соус, замочіть їх на деякий час.

⒉ Потім пропарюйте його, покладіть його в низькотемпературну пару, що генерується паровним генератором, і пропарюйте його у пароплаві близько 5 годин

3. Після цього бродіння зупиняється, а температурні вимоги до ферментованих сої стають все більш суворими, як правило, досягаючи 37 градусів Цельсія. У цей час генератор газового парового генератора також може бути використаний для припинення нагрівання температури навколишнього середовища та припинення бродіння, тим самим забезпечуючи відповідну температуру для температури.

4. Збільшення тиску приготування їжі та скорочення часу приготування - хороші способи поліпшення якості соєвого соусу. Температура та тиск газового пароплава можуть бути відрегульовані, а умови опалення пари під час приготування їжі, виготовлення коджі, бродіння та післяобробка можуть бути гнучко контролюються, щоб забезпечити нормальне утворення кольору, аромату, смаку та основного тіла соусу. Пара атмосферного тиску та пара високого тиску з газових парогенераторів зазвичай використовуються методами приготування їжі у виробництві соєвого соусу. Парування матеріалів повинно бути зрілими, м'якими, пухкими, нестимними, неінтерміновими та мати притаманний колір і аромат клінкера.

5. Під час процесу стерилізації високотемпературна пара, що утворюється пароплавом, є чистою та гігієнічною і має стерилізуючий ефект. Він також може бути використаний для стерилізації соєвого соусу при його переробці. Висока теплова ефективність, швидке виробництво газу та чиста пара відповідають вимогам безпеки виробництва продуктів харчування. Повністю автоматична робота може зменшити робочу силу. Це кращий вибір для харчових компаній для підвищення ефективності виробництва та зменшення витрат.

Використання парогенераторів для виробництва соєвого соусу може ефективно захистити безпеку харчових продуктів та підвищити ефективність виробництва, що робить його найкращим вибором для виробників.