Способи приготування китайської їжі ще більш вражаючі, наприклад, приготування на пару, смаження у фритюрі, варіння, смаження, смаження на сковороді тощо. Колись в Інтернеті був дуже популярний жарт.Друг-іноземець, який планував оселитися в Ченду, пообіцяв з’їсти всю китайську їжу протягом року.Однак через десять років він так і не залишив Ченду.Хоча в ньому є деяке перебільшення, воно також значною мірою відображає величезну кількість і різноманітність китайської їжі.
У Китаї існує багато способів приготування, але кожен спосіб має свій унікальний смак, наприклад, смаження у фритюрі.Як правило, їжа, виготовлена таким чином, є хрусткою та жирною, але більша кількість олії вплине на початкову харчову цінність їжі.У сучасному суспільстві люди приділяють увагу підтримці здоров'я, тому вони більше схильні готувати на пару або відварювати.Приготування на пару - дуже поширений і простий спосіб приготування.Він в основному використовує гарячу пару, щоб зробити їжу їстівною під час процесу запечатування.Цей спосіб дозволяє зберегти смак і поживні речовини самої їжі.моя країна є першою країною, яка використовує пару для приготування їжі.У минулому використовувався пар, який утворювався при кип’ятінні води.Зараз для приготування овочів на парі використовують пароварки.Відпарювачі зазвичай використовуються в поєднанні з парогенератором.
Парогенератор оснащений паровою коробкою.Під час процесу приготування овочів на пару утворюється більша кількість парової зірки.Крім того, система роботи парогенератора надзвичайно проста, а ефективність роботи висока, що значно скорочує час нагріву.Допоміжний парогенератор зазвичай використовує електричний парогенератор, головним чином тому, що електричний парогенератор невеликий за розміром і використовує електричну енергію як джерело енергії.Він не тільки чистий і екологічно чистий, але і не має шуму.Можна сказати, що він дуже підходить для приготування овочів на пару.Як правило, під час пасерування овочів виникає проблема, і це проблема перенесення води парою.Електричний парогенератор спеціально розроблений і встановлений з вбудованим пароводяним сепаратором, який повністю вирішує цю проблему і додатково забезпечує високу якість пари.Пара, що виробляється парогенератором, є надзвичайно чистою та має функцію високотемпературної стерилізації, забезпечуючи безпеку овочів, приготованих на пару.
Поєднання парогенераторів і пароварок певною мірою сприяло розвитку пасерованих овочів.У той же час, завдяки оригінальному смаку та перевагам приготування овочів на пару, парогенератор також захищає дієтичне здоров’я китайців збоку.У харчовій промисловості застосування парогенераторів набуватиме все більшого поширення.