Повністю автоматичний електричний парогенератор NOBETH GH 48 кВт з подвійними трубами, який використовується в пивоварній промисловості

Виноварну продукцію можна розділити на дві категорії: бродіння та дистиляція. Ферментоване вино – це вино, яке можна вживати після незначної обробки після бродіння, наприклад червоне вино, рисове вино, пиво тощо; дистильоване вино отримують перегонкою після завершення бродіння. До алкогольних напоїв в основному належать лікери, горілка, віскі тощо.

У процесі приготування кислого вина найважливішим етапом є дистиляція. Перегонка в бочці пароплава повинна проводитися з повільною дистиляцією парою та високим відходом пари. Тобто під час дистиляції спирту відбувається поступовий обмін холодом і теплом, а також обмін парою та рідиною, завдяки чому спиртова пара концентрується, а вміст спирту в дистиляті зменшується від високого до низького. Зазвичай пару слід використовувати повільно на початку дистиляції. Коли вміст спирту в дистиляті низький, паровий клапан слід широко відкрити, і пара наздожене. У цьому процесі використання пивоварного парогенератора може точно контролювати вихід пари, тим самим контролюючи якість вина.

Як зробити вино за допомогою парогенератора

Сучасні пивоварні майстерні переважно варять зернове вино, вино із сорго, вино із зерна сорго тощо. У минулому, коли не було пивоварного парогенератора, для пивоваріння потрібні були дрова для контролю температури. Дрова важко контролювати температуру. Іноді вогонь занадто гарячий і температура висока. Іноді вогонь занадто малий і температура недостатня, тому якість звареного вина неоднакова. Парогенератор може регулювати потужність на кількох передачах, щоб точно контролювати температуру заварювання, щоб якість звареного вина була однорідною.

Ми всі знаємо, що процес виготовлення вина громіздкий. У процесі дистиляції вина необхідний відповідний і простий у використанні парогенератор для виноробства. Адже від якості подаваного пара безпосередньо залежить якість і градус вина.
Спочатку з дна ємності для кислого вина подається пар, який доповнюється шаром осаду. Пара проникає в осад і потрапляє в конденсатор із труби у верхній частині заварювальної ємності. Пара охолоджується за рахунок циркуляції охолоджувальної води в конденсаторі і стає рідкою. Потім вино зливається у посудину. Це процес використання пивоварного парогенератора для виготовлення вина. Використовувати пивоварний парогенератор для виготовлення вина набагато простіше, ніж традиційне пивоваріння.

Яке джерело енергії парогенератор може заощадити гроші при виготовленні вина?

Існує багато форм енергії для парогенераторів. Електричне опалення, газ, мазут і пелети з біомаси є найбільш широко використовуваними, і вони також мають різні переваги в економії грошей:

1. Електричний опалювальний парогенератор має просту структуру та сильну керованість. Він не вимагає надмірних витрат на технічне обслуговування та ремонт, а вартість придбання обладнання низька, але споживання енергії відносно високе.
2. Газові парогенератори в даний час визнані енергозберігаючими продуктами, але структура обладнання є складною, а вартість придбання висока.
3. Паливний парогенератор подібний до газового парогенератора, за винятком того, що він має ширший спектр використання та не підпадає під географічні обмеження.
4. Парогенератор на біомасі має низький ступінь автоматизації та дешеве паливо. Його можна розглядати як економне парове обладнання, але воно важко відповідає нормам викидів забруднюючих речовин і не підходить для міських районів із суворими вимогами до охорони навколишнього середовища.
Якщо рахунок за електроенергію в регіоні, де використовується парогенератор, є відносно низьким, якщо електроенергія становить від 3 до 5 центів за кіловат-годину, навантаження трансформатора є достатнім, і існують навіть знижки на електроенергію в непіковий період, тоді електрична парогенератор заощадить гроші в цей час. Підсумовуючи, не можна узагальнювати, який тип парогенератора, що працює на основі енергії, економить гроші, і має базуватися на реальності.

Як вибрати парогенератор для пивоваріння

Вибираючи парогенератор, перш ніж вибрати котел відповідної потужності, необхідно визначити кількість споживаної пари. Зазвичай існують такі методи розрахунку споживання пари:

1. Обчисліть споживання пари за формулою Chuanran. Використовуйте формулу теплопередачі для розрахунку споживання пари, аналізуючи теплову потужність обладнання, щоб оцінити кількість використаної пари. Цей метод відносно складний, і отримані результати матимуть певні похибки через невизначеність деяких факторів.
2. Пряме вимірювання на основі використання пари. Обладнання можна перевірити за допомогою витратоміра.
3. Використовуйте номінальну теплову потужність, надану виробником обладнання. Виробники обладнання зазвичай вказують стандартну номінальну теплову потужність на паспортній табличці обладнання. Номінальна теплова потужність зазвичай позначається К/Вт, щоб вказати теплову потужність, а номінальна теплова потужність позначається кг/год, щоб вказати, що споживання пари залежить від використовуваного тиску пари.

При виборі парогенератора для пивоварного рідкого бродіння кількість вина, що переганяється за годину, дорівнює випаровуваній здатності машини.

Бродіння в твердому стані відбувається приблизно так: 150-30 кілограмів зерна необхідно пропарити за один раз – конфігурація моделі від 150 до 300 кг, від 600 до 750 кілограмів зерна потрібно зварити за один раз – конфігурація 600 кг модель, конфігурація підсумовує кілограми зерна Трохи вище, ніж модель машини, 200 кг зерна модель 150, а модель 300 – 400 кг зерна.

Парогенератор замінює традиційний котел. Парогенератор Nobeth — це енергозберігаючий, екологічно чистий повністю автоматичний парогенератор, який не потребує перевірок. Він виробляє пару за 3-5 хвилин, щоб забезпечити якість пари. Автоматичне управління не вимагає праці. Це безпечно, швидко та багатоцільово. Це висока якість і низька ціна. . Початок одним клацанням миші, низьке енергоспоживання, гідний покупки багатьма продавцями та виробниками.