Застосування парогенератора при розморожуванні харчових продуктів
Парогенератор використовується для розморожування їжі, а також може нагрівати їжу, яку потрібно розморозити під час нагрівання, і одночасно видаляти деякі молекули води, що значно покращує ефективність розморожування. У будь-якому випадку опалення є найменш витратним способом. Під час роботи із замороженими продуктами спочатку заморозьте їх приблизно на 5-10 хвилин, а потім увімкніть парогенератор, доки вони не стануть гарячими на дотик. Зазвичай їжу можна розморозити протягом 1 години після того, як її вийняли з морозильної камери. Але зверніть увагу, щоб уникнути прямого впливу пари високої температури.