1. سیر شدہ بھاپ
بھاپ جس کا گرمی سے علاج نہیں کیا گیا ہے اسے سیر شدہ بھاپ کہا جاتا ہے۔ یہ ایک بے رنگ، بو کے بغیر، آتش گیر اور غیر corrosive گیس ہے۔ سیر شدہ بھاپ میں درج ذیل خصوصیات ہیں۔
(1) سیر شدہ بھاپ کے درجہ حرارت اور دباؤ کے درمیان ایک سے ایک خط و کتابت ہے، اور ان کے درمیان صرف ایک آزاد متغیر ہے۔
(2) سیر شدہ بھاپ گاڑھا ہونا آسان ہے۔ اگر ترسیل کے عمل کے دوران گرمی کا نقصان ہوتا ہے تو، مائع کی بوندیں یا مائع دھند بھاپ میں بنتی ہے، جس کے نتیجے میں درجہ حرارت اور دباؤ میں کمی واقع ہوتی ہے۔ مائع بوندوں یا مائع دھند پر مشتمل بھاپ کو گیلی بھاپ کہا جاتا ہے۔ سخت الفاظ میں، سیر شدہ بخارات کم و بیش ایک دو فیز سیال ہے جس میں مائع کی بوندیں یا مائع دھند ہوتی ہے، اس لیے مختلف حالتوں کو ایک ہی گیس اسٹیٹ مساوات سے بیان نہیں کیا جا سکتا۔ سیر شدہ بھاپ میں مائع بوندوں یا مائع دھند کا مواد بھاپ کے معیار کی عکاسی کرتا ہے، جو عام طور پر خشکی کے پیرامیٹر سے ظاہر ہوتا ہے۔ بھاپ کی خشکی سے مراد سیر شدہ بھاپ کے یونٹ حجم میں خشک بھاپ کا فیصد ہے، جس کی نمائندگی "x" سے ہوتی ہے۔
(3) سیر شدہ بھاپ کے بہاؤ کی درست طریقے سے پیمائش کرنا مشکل ہے، کیونکہ سیر شدہ بھاپ کے خشک ہونے کی ضمانت دینا مشکل ہے، اور عام فلو میٹر دو فیز سیالوں کے بہاؤ کا درست طور پر پتہ نہیں لگا سکتے، اور بھاپ کے دباؤ میں اتار چڑھاو بھاپ میں تبدیلی کا سبب بنے گا۔ کثافت، اور اضافی غلطیاں فلو میٹر کے اشارے میں ہوں گی۔ لہذا، بھاپ کی پیمائش میں، ہمیں ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیمائش کے مقام پر بھاپ کی خشکی کو برقرار رکھنے کی کوشش کرنی چاہیے، اور درست پیمائش حاصل کرنے کے لیے اگر ضروری ہو تو معاوضے کے اقدامات کریں۔
2. انتہائی گرم بھاپ
بھاپ ایک خاص ذریعہ ہے، اور عام طور پر، بھاپ سے مراد انتہائی گرم بھاپ ہے۔ سپر ہیٹیڈ بھاپ ایک عام طاقت کا ذریعہ ہے، جو اکثر بھاپ ٹربائن کو گھومنے کے لیے چلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور پھر جنریٹر یا سینٹرفیوگل کمپریسر کو کام کرنے کے لیے چلاتا ہے۔ انتہائی گرم بھاپ سیر شدہ بھاپ کو گرم کرکے حاصل کی جاتی ہے۔ اس میں قطعی طور پر کوئی مائع بوند یا مائع دھند نہیں ہے، اور اس کا تعلق اصل گیس سے ہے۔ سپر ہیٹیڈ بھاپ کے درجہ حرارت اور دباؤ کے پیرامیٹرز دو آزاد پیرامیٹرز ہیں، اور اس کی کثافت کا تعین ان دو پیرامیٹرز سے کیا جانا چاہیے۔
کام کے حالات (جیسے درجہ حرارت اور دباؤ) کی تبدیلی کے ساتھ، ایک طویل فاصلے تک سپر ہیٹیڈ بھاپ کو لے جانے کے بعد، خاص طور پر جب سپر ہیٹ کی ڈگری زیادہ نہ ہو، تو یہ کم ہونے کی وجہ سے سپر ہیٹیڈ حالت سے سنترپتی یا سپر سیچوریشن میں داخل ہو جائے گی۔ گرمی کے نقصان کے درجہ حرارت کی حالت، پانی کی بوندوں کے ساتھ سیر شدہ بھاپ یا سپر سیچوریٹڈ بھاپ میں تبدیل ہونا۔ جب سیر شدہ بھاپ کو اچانک اور بہت زیادہ ڈیکمپریس کیا جاتا ہے، تو مائع بھی سیر شدہ بھاپ یا پانی کی بوندوں کے ساتھ سپر سیچوریٹڈ بھاپ بن جائے گا جب یہ adiabatically پھیلتا ہے۔ سیر شدہ بھاپ اچانک بہت زیادہ ڈمپریس ہو جاتی ہے، اور مائع بھی انتہائی گرم بھاپ میں تبدیل ہو جائے گا جب یہ اڈیابیٹیکل طور پر پھیل جائے گا، اس طرح بخارات مائع دو فیز فلو میڈیم بنتا ہے۔