حالیہ برسوں میں، زیادہ سے زیادہ مذبح خانوں نے بطخوں کے اخراج کے لیے بھاپ کے جنریٹر متعارف کرائے ہیں۔ بھاپ جنریٹر میں درجہ حرارت کنٹرول کی خصوصیت ہے۔ جب بطخیں ختم ہو رہی ہوتی ہیں تو پانی کے درجہ حرارت کی ضروریات زیادہ ہوتی ہیں۔ اگر پانی کا درجہ حرارت بہت کم ہے تو، ڈیپیلیشن صاف نہیں ہوگی، اور اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے، تو یہ آسانی سے جلد کو نقصان پہنچا سکتا ہے. نوبلز سٹیم جنریٹر کو اندرونی الیکٹرانک کنٹرول سسٹم، درجہ حرارت اور دباؤ پر ایک بٹن کنٹرول کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، اور ذبح خانہ پانی کے درجہ حرارت کو گرم کرنے کے لیے بھاپ کا استعمال کرتا ہے، جو درجہ حرارت کو درست طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے اور باآسانی موثر اور غیر نقصان دہ بالوں کو ہٹا سکتا ہے۔
یہ سمجھا جاتا ہے کہ بہت سے بڑے پیمانے پر مذبح خانوں اور افزائش کے مراکز نے روایتی ڈیپیلیشن کے عمل کو جدید بھاپ ڈیپیلیشن ٹیکنالوجی میں بہتر کیا ہے۔ بھاپ جنریٹر نہ صرف پولٹری کے ذبح کرنے کے عمل جیسے سور، مرغی، بطخ اور ہنس کے پنکھوں کے لیے استعمال ہوتا ہے بلکہ ذبح کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے ذبح خانے کی اعلی درجہ حرارت کی صفائی اور جراثیم کشی، بھاپ جنریٹر کا درجہ حرارت 170 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ سکتا ہے۔ جو پرجیوی وائرس کی ایک بڑی تعداد کو مار سکتا ہے، اور ہر قسم کی صفائی بھی کر سکتا ہے۔ خون اور داغ، جو مذبح خانے کی حفظان صحت اور ماحولیاتی تحفظ کے لیے سہولت فراہم کرتا ہے۔