خشک جیسمین چائے
عام طور پر ، اعلی درجے کی جیسمین چائے کی چائے کی کلیوں میں پانی کا ذائقہ اور باسی ذائقہ ہوتا ہے۔ درمیانی اور کم درجے کی چائے کے برانوں سے کسی نہ کسی طرح کا ذائقہ اور باسی ذائقہ کم ہوتا ہے ، جس سے چائے کی عام خوشبو کا انکشاف ہوتا ہے ، جو خوشبو والی چائے کی تازگی اور پاکیزگی کو بہتر بنانے کے لئے موزوں ہے۔ جب جیسمین چائے کو اشرافیہ خشک کرنے والی بھاپ جنریٹر کے ساتھ خشک کرتے ہو تو ، درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے ، اعلی درجے کی چائے کے برانوں کا مناسب درجہ حرارت 100-110 ° C ہے ، اور درمیانے اور کم درجے کی چائے کے برانوں کا مناسب درجہ حرارت 110-120 ° C ہے۔ روایتی عمل کا تقاضا ہے کہ چائے کے برانن کا پانی کا مواد بھوننے کے بعد 4-4.5 فیصد ہونا چاہئے ، اور اسے اعلی درجہ حرارت پر بھون نہیں سکتا ، جو آسانی سے جلنے والا ذائقہ پیدا کرے گا اور خوشبو والی چائے کے معیار کو متاثر کرے گا۔
اس کے علاوہ ، جیسمین چائے کا ٹھنڈا کرنے کا عمل خشک بھاپ جنریٹر کی شراکت سے بھی لازم و ملزوم ہے۔ عام طور پر ، چائے کے برانن کی ادائیگی کے بعد ڈھیر کا درجہ حرارت نسبتا high زیادہ ہوتا ہے ، اور 60-80 ° C پر ، چائے کے ڈھیر کو گرم کرنے کے ل it اسے ہموار اور ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ خوشبو صرف بلند کمرے کے درجہ حرارت ، 1-3 ° C پر کی جاسکتی ہے۔ اگر اسٹوریج کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، یہ جیسمین کی جیورنبل اور خوشبو کو متاثر کرے گا اور خوشبو والی چائے کے معیار کو کم کرے گا۔ چائے کی کلیوں کا درجہ حرارت کم ، بہتر ہے۔ 32-37 ° C پر حرارت کے وقت کو نسبتا ploging طول دینا پھولوں کی خوشبو کی رہائی اور چائے کے جراثیم کی خوشبو کے جذب کے لئے موزوں ہے ، اور خوشبو والی چائے کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔ نوبت خشک بھاپ جنریٹر مطالبہ کے مطابق خوشبو والی چائے کے ڈھیر درجہ حرارت کو معقول حد تک کنٹرول کرسکتا ہے۔
نوبسٹ چائے کو خشک کرنے والی بھاپ جنریٹر میں اعلی تھرمل کارکردگی اور تیز گیس کی پیداوار کی رفتار ہے۔ پیدا ہونے والی اعلی درجہ حرارت بھاپ میں ڈس انفیکشن اور نس بندی کا کام ہوتا ہے۔ خوشبو والی چائے کو خشک کرتے وقت یہ جراثیم کش بھی ہوسکتا ہے۔ یہ جیسمین چائے کے معیار کی ایک مضبوط ضمانت فراہم کرتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ نوبتھ بھاپ جنریٹر کے درجہ حرارت اور دباؤ کو ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے تاکہ جیسمین کے مناسب درجہ حرارت اور نمی کو یقینی بنایا جاسکے ، جیسمین کی خشک کرنے والی کارکردگی کو بہتر بنایا جاسکے ، اور اس کے معیار کی بہتری کو یقینی بنایا جاسکے ، لہذا یہ جیسمین کے درمیان بہت مشہور ہے۔ یہ چائے کے مینوفیکچررز کی حمایت کرتا ہے۔