TOFU Porduction کے عمل میں استعمال ہونے والے ھ 360 کلو واٹ ہائی پاور آٹومیٹک الیکٹرک ہیٹنگ اسٹیم جنریٹر

توفو کی پیداوار کا عمل پیچیدہ نہیں ہے۔ زیادہ تر عمل ایک جیسے ہوتے ہیں ، جن میں دھونے ، بھیگنے ، پیسنے ، فلٹرنگ ، ابلتے ، مستحکم اور تشکیل شامل ہیں۔ فی الحال ، نئی توفو مصنوعات کی فیکٹرییں کھانا پکانے اور ڈس انفیکشن کے لئے بھاپ جنریٹرز کا استعمال کرتی ہیں۔ یہ عمل گرمی کا ذریعہ فراہم کرتا ہے ، اور بھاپ جنریٹر اعلی درجہ حرارت بھاپ پیدا کرتا ہے ، جو زمینی سویا دودھ کو پکانے کے لئے گودا کھانا پکانے کے سامان سے منسلک ہوتا ہے۔ پلپنگ کا طریقہ مختلف پیداوار کے حالات پر منحصر ہوتا ہے ، اور چولہے کے آئرن پاٹ پلپنگ کے طریقہ کار ، کھلی ٹینک بھاپ پلپنگ کا طریقہ ، بند اوور فلو پلپنگ کا طریقہ وغیرہ کا استعمال کرکے انجام دیا جاسکتا ہے۔ پلپنگ کا درجہ حرارت 100 ° C تک پہنچنا چاہئے ، اور کھانا پکانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔ .

توفو تاجروں کے لئے ، سویا دودھ کو جلدی سے کیسے پکانا ہے ، مزیدار ٹوفو کیسے بنائیں ، اور توفو گرم کو کس طرح بیچنا ہے وہ ایسے معاملات ہیں جن پر ہر دن غور کرنا چاہئے۔ ایک توفو بنانے والے باس نے ایک بار شکایت کی تھی کہ اسے ہر صبح ٹوفو بنانے کے لئے 300 پاؤنڈ سویابین کو ابالنا پڑا۔ اگر آپ اسے پکانے کے لئے ایک بڑا برتن استعمال کرتے ہیں تو ، آپ ایک ساتھ یہ سب ختم نہیں کرسکیں گے۔ اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران ، آپ کو گرمی پر بھی توجہ دینی چاہئے ، سویا دودھ کا انتظار کرنا چاہئے کہ سویا دودھ کو ختم کرنے اور اسے نچوڑنے سے پہلے تین عروج اور تین فالس کے عمل سے گزریں۔ کبھی کبھی کھانا پکانے کا وقت ٹھیک نہیں ہوتا ہے۔ اگر سویا دودھ کو تھوڑی دیر کے لئے پکایا جاتا ہے تو ، اس کا ذائقہ ذائقہ ہوگا ، اور توفو کو اچھی طرح سے نہیں پکایا جائے گا۔

تو ، سویا دودھ کو جلدی اور اچھی طرح سے پکانے اور توفو کی پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے کچھ اچھے طریقے کیا ہیں؟ در حقیقت ، گودا کھانا پکانے کے لئے خصوصی بھاپ جنریٹر کا استعمال کرکے اس طرح کے مسائل سے بچا جاسکتا ہے۔

گودا کھانا پکانے کے لئے نوبتھ کا خصوصی بھاپ جنریٹر تیزی سے بھاپ پیدا کرتا ہے ، اور شروع ہونے کے بعد 3-5 منٹ میں سنترپت بھاپ پیدا کرسکتا ہے۔ درجہ حرارت اور دباؤ کو آپ کی اپنی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جس سے گرمی کو یقینی بناتے ہوئے اور ٹوفو کے ذائقہ کو بہتر بناتے ہوئے بہت زیادہ وقت اور مزدوری کے اخراجات کی بچت ہوتی ہے۔