AH 360KW ہائی پاور آٹومیٹک الیکٹرک ہیٹنگ سٹیم جنریٹر ٹوفو پورڈکشن کے عمل میں استعمال ہوتا ہے

ٹوفو کی پیداوار کا عمل پیچیدہ نہیں ہے۔ زیادہ تر عمل ایک جیسے ہوتے ہیں، بشمول دھونا، بھگونا، پیسنا، فلٹر کرنا، ابالنا، ٹھوس بنانا اور بنانا۔ فی الحال، ٹوفو مصنوعات کی نئی فیکٹریاں کھانا پکانے اور جراثیم کشی کے لیے بھاپ جنریٹر استعمال کرتی ہیں۔ یہ عمل گرمی کا ذریعہ فراہم کرتا ہے، اور بھاپ جنریٹر اعلی درجہ حرارت والی بھاپ پیدا کرتا ہے، جو زمین کے سویا دودھ کو پکانے کے لیے گودا پکانے کے آلات سے منسلک ہوتا ہے۔ گودا لگانے کا طریقہ پیداوار کے مختلف حالات پر منحصر ہے، اور اسے چولہے کے لوہے کے برتن میں پلپنگ کا طریقہ، اوپن ٹینک سٹیم پلپنگ کا طریقہ، بند اوور فلو پلپنگ کا طریقہ، وغیرہ استعمال کرکے انجام دیا جا سکتا ہے۔ گودا کا درجہ حرارت 100 ° C تک پہنچنا چاہیے، اور کھانا پکانے کا وقت بہت طویل نہیں ہونا چاہئے. .

ٹوفو کے کاروبار کرنے والوں کے لیے سویا دودھ کو جلدی سے کیسے پکایا جائے، مزیدار توفو کیسے بنایا جائے، اور ٹوفو کو گرم کیسے بیچا جائے یہ ایسے مسائل ہیں جن پر ہر روز غور کرنا چاہیے۔ ٹوفو بنانے والے ایک باس نے ایک بار شکایت کی کہ اسے ہر صبح توفو بنانے کے لیے 300 پاؤنڈ سویابین ابالنا پڑتا ہے۔ اگر آپ اسے پکانے کے لیے ایک بڑا برتن استعمال کرتے ہیں، تو آپ اسے ایک ساتھ ختم نہیں کر پائیں گے۔ اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران، آپ کو گرمی پر بھی توجہ دینی چاہیے، سویا دودھ کے تین طلوع اور تین گرنے کے عمل سے گزرنے کا انتظار کریں، اس سے پہلے کہ سویا دودھ کو اسکوپ کریں اور اسے نچوڑ لیں۔ بعض اوقات کھانا پکانے کا وقت درست نہیں ہوتا۔ اگر سویا دودھ کو تھوڑی دیر تک پکایا جائے تو اس کا ذائقہ گہرا ہوگا اور توفو اچھی طرح نہیں پک سکے گا۔

تو، سویا دودھ کو جلدی اور اچھی طرح پکانے اور ٹوفو کی پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے کچھ اچھے طریقے کیا ہیں؟ درحقیقت گودا پکانے کے لیے خصوصی سٹیم جنریٹر استعمال کر کے اس طرح کے مسائل سے بچا جا سکتا ہے۔

گودا پکانے کے لیے نوبیتھ کا خصوصی سٹیم جنریٹر تیزی سے بھاپ پیدا کرتا ہے، اور شروع ہونے کے بعد 3-5 منٹ میں سیر شدہ بھاپ پیدا کر سکتا ہے۔ درجہ حرارت اور دباؤ کو آپ کی اپنی ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، گرمی کو یقینی بناتے ہوئے اور توفو کے ذائقے کو بہتر بناتے ہوئے بہت وقت اور مزدوری کے اخراجات کی بچت ہوتی ہے۔