نیا کلیکشن CH 36KW 380V آٹومیٹک الیکٹرک ہیٹنگ سٹیم جنریٹر رائس رولز، مزیدار اور پریشانی سے پاک بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

گوانگ ڈونگ کے مشہور ناشتے میں سے ایک کے طور پر، چاول کے رول کو پگ رائس رولز بھی کہا جاتا ہے۔ جب چاول کے رول تیار کیے جاتے ہیں، تو ان کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ "برف کی طرح سفید، کاغذ کی طرح پتلا، چمکدار، چمکدار، مزیدار اور ہموار"۔ رائس رولز گوانگ ڈونگ میں ناشتے کے سب سے عام پکوانوں میں سے ایک ہیں۔ گوانگ ڈونگ میں، صبح کے بازار میں فروخت کے بڑے حجم کی وجہ سے، زیادہ تر دکانوں میں سپلائی کم ہے۔ لوگ اکثر کھانے کے لیے قطار میں کھڑے ہوتے ہیں، اس لیے اسے "گرابنگ فین" کا نام دیا گیا ہے۔ لہذا، چاول کے رول کی پیداوار اور پروسیسنگ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، بہت سے رائس رول شاپ کے مالکان عام طور پر فوڈ پروسیسنگ سٹیم جنریٹرز کا استعمال چاول کے رولز کی تیاری اور پروسیسنگ کے لیے کرتے ہیں۔

ہم اکثر کہتے ہیں کہ اچھے اجزاء کے لیے صرف سادہ مسالا کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اگر چاول کے رول اچھی طرح سے نہ پکے ہوں تو انہیں نگلنا مشکل ہو جائے گا۔ تو چاول کے رول کیسے بنائے جا سکتے ہیں کہ لوگ ان کی تعریف کرنے آئیں؟ ایک صدی پرانے اسٹور کا مالک آپ کو سکھاتا ہے کہ یہ کیسے کریں۔

ایک صدی پرانی دکان کے مالک نے ہمیں بتایا کہ چاولوں کے رول بنانے کی کنجی ابلی ہوئے چاول کے دودھ میں ہے اور چاول کے دودھ کو بھاپ دینے کی کلید سٹیمر کے انتخاب میں ہے۔ اگر آگ کافی مضبوط نہیں ہے اور برتن کافی گہرا نہیں ہے، تو یہ چاول کی جلد کے ذائقہ کو متاثر کرے گا. اس لیے چاول کے دودھ کو ابالتے وقت آپ کو پکاتے وقت سٹیم جنریٹر استعمال کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ ابلی ہوئی چاول کی جلد مضبوط ہو۔

بھاپ جنریٹر آٹے کو بھاپ دینے کے لیے بھاپ کا استعمال کرتا ہے، جس میں صرف چند منٹ لگتے ہیں۔ یہ بھاپ لینے کا طریقہ نہ صرف تیز ہے بلکہ اس کا ذائقہ بھی اچھا ہے اور حفاظتی مسائل کی ضمانت دی جا سکتی ہے۔

مزید برآں، چاول کی جلد کو بھاپ لینے کی گرمی کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ آپ کو صرف چاول کی جلد کی سطح پر بلبلوں کو دیکھنے کی ضرورت ہے۔ اگر وقت بہت زیادہ ہے، تو چاول کی جلد ٹوٹ جائے گی، اور آپ اسے بنانا جاری نہیں رکھ پائیں گے۔ آپ آسانی سے بھاپ جنریٹر استعمال کرسکتے ہیں۔ اس مسئلے سے مؤثر طریقے سے بچا جا سکتا ہے، کیونکہ بھاپ پیدا کرنے والا وقت کو کنٹرول کر سکتا ہے اور چاول کی پرت کو یکساں طور پر گرم کرنے دیتا ہے۔ اس طریقے سے تیار ہونے والی چاول کی کرسٹ اچھی طرح فروخت ہوگی اور ذائقہ بھی بہتر ہوگا۔

موسم سرما جلد ہی آنے والا ہے، جو کہ سٹیم جنریٹرز کے لیے بہترین موسم ہے، لہذا جلدی کریں اور ابھی نوبیتھ سٹیم جنریٹر آرڈر کریں!