کالجوں اور یونیورسٹیوں جیسی کینٹینوں میں بھاپ کے جنریٹروں کا انتخاب کیسے کریں۔

کینٹین فوڈ پروسیسنگ کے لیے بھاپ کی فراہمی کے لیے بھاپ جنریٹر کا انتخاب کیسے کریں۔ کھانے کی پروسیسنگ کی ایک بڑی رقم کے طور پر، بہت سے لوگ اب بھی سامان کی توانائی کی کھپت کی قیمت پر توجہ دیتے ہیں. کینٹینوں کو زیادہ تر اجتماعی کھانے کی جگہوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جیسے کہ اسکول۔ یونٹس اور کارخانے نسبتاً مرتکز ہیں، اور عوامی تحفظ بھی ایک تشویش ہے۔ یہ نوٹ کرنا بہت ضروری ہے کہ روایتی بھاپ کے سازوسامان، جیسے بوائلر، چاہے وہ کوئلے سے چلنے والے ہوں، گیس سے چلنے والے ہوں، ایندھن سے چلنے والے ہوں یا بائیو ماس سے چلنے والے ہوں، بنیادی طور پر لائنر کا ڈھانچہ اور دباؤ والا برتن ہوتا ہے، جس میں حفاظتی مسائل ہوتے ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق اگر بھاپ کا بوائلر پھٹ جاتا ہے تو فی 100 کلو گرام پانی میں خارج ہونے والی توانائی 1 کلوگرام TNT دھماکہ خیز مواد کے برابر ہے۔
عام طور پر استعمال ہونے والے بھاپ کے بوائلر میں ہزاروں کلو گرام پانی ہوتا ہے، اور دھماکہ بہت تباہ کن ہوتا ہے۔ یہ خصوصی آلات سے تعلق رکھتا ہے۔ بے وقت گھر گھر جا کر حفاظتی معائنہ کے علاوہ، روایتی بوائلرز کا معائنہ اور وقت پر ڈیکلنگ کرنا ضروری ہے۔ بوائلر بڑا ہے اور ایک بڑے علاقے پر قبضہ کرتا ہے۔ ، لمبی دوری بھاپ ٹرانسمیشن، گرمی کا نقصان نسبتا بڑا ہے.
مارکیٹ کے ماحول اور استعمال کے مطابق، کھانے کا سامان عام طور پر الیکٹرک ہیٹنگ سے لیس ہوتا ہے، جو بہت سبز اور آسان ہوتا ہے۔ تاہم، پروسیسنگ کے لیے توانائی کی کھپت کے لحاظ سے، یہ بات مشہور ہے کہ بجلی کی آپریٹنگ لاگت بہت زیادہ ہے۔ پسماندہ معیشت والے علاقے بائیو ماس کے ساتھ لکڑی جلانے جیسے طریقے استعمال کرتے ہیں، اور گیس ماحول دوست اور اقتصادی ہے۔

توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ کے عالمی ماحول میں، سائنسی اور تکنیکی جدت کے ذریعہ فراہم کردہ توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ کی نئی لہر بھی مارکیٹ میں داخل ہو رہی ہے۔ نیا ماڈیولر گیس بھاپ جنریٹر اس کا مجسم ہے۔ سامان چھوٹا اور خوبصورت ہے، مکمل طور پر خودکار کنٹرول ہے، اور سامان قریب ہی نصب ہے۔ صارف کی بھاپ کی طلب کو ذہانت سے بھاپ کے سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے فریکوئنسی کنورژن کے ذریعے کنٹرول کیا جا سکتا ہے، اور بھاپ کو طلب پر فراہم کیا جا سکتا ہے۔ کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے کے لیے فوڈ گریڈ خوردنی اعلی درجہ حرارت والی بھاپ استعمال کرنا آسان ہے۔
وہی نئی برقی مقناطیسی توانائی حرارتی بھاپ کا سامان پانی کو نہیں چھوتا، اور رساو کے مسائل نہیں ہوں گے۔ اس کی ماحولیاتی تحفظ کی کارکردگی بھی قابل تعریف ہے۔ تاہم، بڑی کینٹینوں میں، جہاں بھاپ اور گرم پانی کی مانگ بہت زیادہ ہے، برقی مقناطیسی توانائی کے بھاپ کے آلات کو زیادہ ضرورت ہوتی ہے وولٹیج عام طور پر 380V صنعتی بجلی ہے، اور بجلی کے استعمال پر اسی طرح کی پابندیاں ہوں گی۔ ہم 1 ٹن بھاپ کے ایندھن کی پروسیسنگ کی توانائی کی کھپت کی لاگت کا موازنہ کرتے ہیں۔
موازنہ ظاہر کرتا ہے کہ بجلی زیادہ توانائی خرچ کرتی ہے اور زیادہ خرچ کرتی ہے، اور بہت سی بڑی کینٹینوں میں فوڈ پروسیسنگ اور پیداوار میں گیس زیادہ کفایتی ہے۔ بھاپ کے سامان کے انتخاب کی تشخیص کثیر جہتی ہے۔ ایگزاسٹ گیس کے اخراج کی تھرمل کارکردگی، بحالی کے بعد، اور ماحولیاتی تحفظ کی کارکردگی بنیادی طور پر ہر ایک آلات کے لیے مختلف ہوتی ہے۔ تاہم، چیزوں کے ذہین انٹرنیٹ کی ٹیکنالوجی مصنوعات کے تحت، ماڈیولر سٹیم جنریٹرز، کیونکہ اعلی کارکردگی، اعلی توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ کے اس کے فوائد کو مارکیٹ میں بڑے پیمانے پر تلاش کیا جاتا ہے۔
بھاپ جنریٹر کو 6 ریٹرن اور ملٹی بینڈ کمبسشن چیمبرز کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، تاکہ دہن گیس فرنس باڈی میں اسٹروک کو بڑھا سکے، جس سے تھرمل کارکردگی میں بہت زیادہ بہتری آتی ہے۔ گیس سٹیم جنریٹر کی کلید برنر ہے، جہاں سے قدرتی گیس یا تیل گزرتا ہے اور ہوا کے ساتھ گھل مل جاتا ہے تاکہ ایک خاص تناسب حاصل کیا جا سکے تاکہ قدرتی گیس یا تیل کو مکمل طور پر جل سکے۔ نیوکی مین مکمل پری مکسڈ کمبشن ٹیکنالوجی کو اپناتا ہے، جو قدرتی گیس کے دہن کو زیادہ مکمل اور زیادہ توانائی کی بچت بناتا ہے!