ٹماٹر کی چٹنی کا ذائقہ کیسے بہتر بنایا جائے؟ بھاپ پیدا کرنے والا یہ کام کرتا ہے۔

کیچپ ایک منفرد مصالحہ ہے۔ یہ خوبصورت اور مزیدار دونوں ہے۔ اسے روٹی، اسٹر فرائز اور فرنچ فرائز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ میٹھا یا نمکین ہوسکتا ہے۔ بہت سے لوگ کیچپ کھانا پسند کرتے ہیں۔ اس کا ذائقہ میٹھا، غذائیت سے بھرپور اور بھرپور ہے۔ اس میں انسانی جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی ایک قسم ہوتی ہے اور اسے بوڑھے اور بچے دونوں کھا سکتے ہیں۔ ٹماٹر کی چٹنی ایک مرتکز چٹنی ہے، اور پیداوار کے عمل میں کئی عمل شامل ہیں۔ بہت سارے پیچیدہ عملوں کے ساتھ، فوڈ پروسیسنگ سٹیم جنریٹر کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کی ورسٹائل ٹماٹر کی چٹنی کیسے تیار کی جاتی ہے؟
سب سے پہلے، ٹماٹر کی چٹنی بناتے وقت، آپ کو اچھے خام مال کا انتخاب کرنا ہوگا۔ یہ بنیاد ہے۔ آپ کو سبز کندھوں، داغوں، پھٹے پھلوں، نقصان، ناف کی سڑنے اور ناکافی پکنے والے پھلوں کو منتخب کرنے اور ہٹانے کی ضرورت ہے۔ صفائی کے بعد، انہیں پروسیسنگ ورکشاپ میں بھیجیں، اور پھر ٹماٹروں میں ڈالیں. چٹنی پروسیسنگ کے لئے بھاپ جنریٹر کے ذریعہ تیار کردہ بھاپ کو بھاپ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ ارتکاز بھاپ کے عمل میں ایک اہم مرحلہ ہے۔ بھاپ جنریٹر تقریباً آدھے گھنٹے تک مسلسل بھاپ پیدا کر سکتا ہے۔
حرارتی عمل نسبندی کے لئے ہے۔ ٹھنڈک کے وقت اور درجہ حرارت کا تعین پیکیجنگ کنٹینر کی حرارت کی چالکتا، چٹنی کے ارتکاز اور فلنگ والیوم سے ہوتا ہے تاکہ زیادہ گرمی کو بوتلوں اور جار کے پھٹنے سے روکا جا سکے۔ لہذا، اس عمل میں، درجہ حرارت کو بھاپ جنریٹر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ کنٹرول ضروری ہے! اگر پروسس شدہ ٹماٹر کی چٹنی کو اچھی طرح سے بند کر دیا جائے تو اسے بغیر کسی خرابی کے ایک سال سے زائد عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
فوڈ پروسیسنگ کے لیے خصوصی بھاپ جنریٹر میں کافی بھاپ کا حجم اور اعلی بھاپ کی پاکیزگی ہے۔ بھاپ شروع ہونے کے بعد 3 سیکنڈ میں جاری ہوگی، اور بھاپ 3-5 منٹ میں سنترپتی تک پہنچ جائے گی۔ یہ فوری طور پر نس بندی کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے، پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے، اور پیداواری لاگت کو کم کر سکتا ہے۔ یہ مکمل طور پر بجلی کا استعمال کرتا ہے. کنٹرول سسٹم، ایک بٹن آپریشن، سایڈست درجہ حرارت اور دباؤ کنٹرول، آپریٹنگ مسائل کو حل کرنے اور پیداوار کی ضروریات کو اپنانے؛ بھاپ کا درجہ حرارت 171 ° C تک پہنچ سکتا ہے، جراثیم کشی اور جراثیم کشی کی ضروریات کو پورا کرتا ہے، خوراک کی صحت اور حفاظت کو جامع طور پر یقینی بناتا ہے، اور خوراک کی پیداوار کے لیے بہترین انتخاب ہے۔