بھاپ کو ڈبے والے گائے کے گوشت کی نس بندی کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، جو پیداوار میں اضافہ کرسکتا ہے اور گارنٹیڈ سیفٹی کے ساتھ کارکردگی میں اضافہ کرسکتا ہے

ڈبے والا گائے کا گوشت ہمارا پسندیدہ کھانا ہے کیونکہ اس کی نہ صرف لمبی شیلف زندگی ہے ، بلکہ لے جانے میں بھی آسان ہے۔ خاص طور پر بعض اوقات جب ہم لنچ میں یا رات کے وقت کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں تو ، ہمیں صرف کین میں گوشت ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے کھلی آگ کے ساتھ پکانے کی ضرورت ہوتی ہے ، جو بہت آسان اور آسان ہے۔ لیکن کبھی کبھی آپ کو معلوم ہوسکتا ہے کہ کھلے ہوئے کین خراب ہوچکے ہیں اور کھائے نہیں جاسکتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کین میں گوشت کو اعلی درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ کی وجہ سے جراثیم سے پاک نہیں کیا گیا ہے ، جو براہ راست کین میں گوشت کی خرابی کا باعث بنتا ہے۔ اگر آپ یہ خراب کین کھاتے ہیں تو ، اس سے انسانی زہر کا سبب بنے گا ، لہذا فیکٹری چھوڑنے سے پہلے گائے کا گوشت ، ڈبے والے کھانے کو ایک بھاپ جنریٹر کے ذریعہ جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں رد عمل کیتلی یا اعلی درجہ حرارت پر جراثیم کشی ہوتی ہے تاکہ اس کو خراب کرنا آسان نہ ہو۔
گائے کا گوشت ایک کم ایسڈ ڈبے والا کھانا ہے۔ اس کی پییچ کی قیمت 4.6 سے زیادہ ہے۔ مستقل درجہ حرارت پر کلوسٹریڈیم بوٹولینم کو مارنا آسان نہیں ہے۔ ان میں گرمی کی مزاحمت زیادہ ہے اور انہیں دباؤ اور حرارتی نظام کے تحت ہلاک ہونا چاہئے۔ لیکن ان بیسیلی کو مارنے کے لئے ، نسبندی کا ایک اعلی عمل موثر ہوگا۔ لہذا ، سٹرلائزر کو بھاپ جنریٹر کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے گا۔ اصول یہ ہے کہ کین کو جراثیم سے پاک کرنے کے لئے اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر بھاپ کا استعمال کیا جائے۔ عام طور پر ، نس بندی کے درجہ حرارت کو 121 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور نس بندی کا وقت تقریبا 30 30 منٹ ہوتا ہے۔

گرمی کی نسبندی کے بعد ڈبے میں بند کھانا اب بھی اعلی درجہ حرارت کی حالت میں ہے اور اب بھی گرمی سے متاثر ہے۔ اگر اسے فوری طور پر ٹھنڈا نہیں کیا جاتا ہے تو ، طویل مدتی گرمی کی وجہ سے کھانے میں رنگ ، ذائقہ ، ساخت اور شکل میں تبدیل ہوجائے گا ، ایک ہی وقت میں کھانا ایک طویل وقت کے لئے اعلی درجہ حرارت پر ، اس سے کین کی اندرونی دیوار کی سنکنرن کو بھی تیز کردے گا ، لہذا نس بندی کے بعد کین کو 38-43 ° C تک ٹھنڈا کرنا ضروری ہے۔
صرف ڈبے میں بند گائے کا گوشت جو ایک جراثیم کش سے لیس بھاپ جنریٹر کے ذریعہ جراثیم سے پاک کیا گیا ہے وہ گرمی سے بچنے والے بیکٹیریا کو مکمل طور پر مار سکتا ہے ، تاکہ ہم اعتماد کے ساتھ کھا سکیں اور حفاظت کے معاملات کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
ہینن لاؤ × جیا فوڈ خریداری نوبس 0.3T فیول اسٹیم جنریٹر کو جراثیم سے پاک کرنے والے برتن کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے ، اور 0.3T مشین صرف 1.37 کیوبک جراثیم کش برتن کے ساتھ استعمال ہوتی ہے ، اور بھاپ کو براہ راست جراثیم کشی کے برتن میں منتقل کیا جاسکتا ہے تاکہ برتن کے مثالی کام کے دباؤ کو تقریبا 3 3 کلوگرام ہو۔ سامان اچھی حالت میں ہے ، آپریشن آسان اور آسان ہے ، اور صارف بہت مطمئن ہے۔
نوبتھ کے ذریعہ نس بندی کے لئے وقف بھاپ جنریٹر میں اعلی بھاپ طہارت ہے ، اندرونی الیکٹرانک کنٹرول سسٹم کو ایک بٹن کے ساتھ چلایا جاسکتا ہے ، درجہ حرارت اور دباؤ قابل کنٹرول ہے ، آپریشن آسان اور تیز ہے ، جس سے بہت زیادہ وقت اور مزدوری لاگت کی بچت ہوتی ہے ، اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بنایا جاتا ہے۔ کنٹرول سسٹم مائکرو کمپیوٹر خودکار کنٹرول سسٹم ، ایک آزاد آپریشن پلیٹ فارم اور ایک ہیومن کمپیوٹر انٹرایکٹو ٹرمینل آپریشن انٹرفیس ، 485 مواصلات انٹرفیس کو محفوظ رکھ سکتا ہے ، 5 جی انٹرنیٹ آف چیزوں کے مواصلاتی ٹکنالوجی کے ساتھ تعاون کرسکتا ہے ، اور مقامی اور دور دراز کے دوہری کنٹرول کا احساس کرسکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، یہ درجہ حرارت کے عین مطابق کنٹرول ، ٹائمنگ اسٹارٹ اور اسٹاپ اور دیگر افعال کا بھی احساس کرسکتا ہے ، اور آپ کی پیداوار کی ضروریات کے مطابق کام کرسکتا ہے۔