اگر ابلی ہوئے بنوں اور چاولوں کی پروسیسنگ کے دوران بھاپ آلودگی ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

کھانے کی فیکٹریوں میں بھاپتے ہوئے بنوں ، ابلی ہوئی بنوں اور چاولوں کے لئے استعمال ہونے والی بھاپ۔ ایک طرف ، بھاپ براہ راست کھانا سے رابطہ کرتی ہے ، اور بھاپ کی آلودگی کھانے کی حفاظت اور معیار کو متاثر کرے گی ، اور بھاپ کی کھپت سے ایک ہی مصنوع کی لاگت بھی متاثر ہوگی۔
ابلی ہوئے بنس ، ابلی ہوئے بنوں اور چاولوں پر بند بھاپ والے خانے کے ذریعے کارروائی کی جاتی ہے۔ اسٹیمر میں بھاپ کو ایک سے زیادہ نوزلز کے ذریعہ یکساں طور پر انجکشن لگایا جاتا ہے ، اور اسٹیمر میں درجہ حرارت 120 ° C سے زیادہ برقرار رہتا ہے۔
اس اطلاق میں ، بھاپ کے معیار کا بھاپتے ہوئے بنوں ، ابلی ہوئی بنوں اور چاولوں کے عمل پر نمایاں اثر پڑتا ہے۔ اگر بوائیلرز کے ذریعہ پیدا ہونے والی صنعتی بھاپ یا تھرمل پاور پلانٹس سے بھاپ استعمال کی جائے تو ممکنہ خطرات ہیں۔
صنعتی بھاپ بوائیلرز کے ذریعہ تیار کی جاتی ہے ، جس میں نمک سے بھرپور فرنس پانی کی ایک خاص مقدار ہوگی۔ صنعتی بھاپ کی نقل و حمل کے دوران ، راستے میں پائپ لائن کی گندگی اور سنکنرن اور زنگ لگنے سے بھاپ کی ثانوی آلودگی ، بھاپ میں پیلے رنگ کے پانی کی آلودگی ، بھاپ میں مختلف نجاست ، اور غیر سنبھالنے والی گیسوں کے امکانی عوامل جیسے نمی ، بھاپ وغیرہ کھانے کی مصنوعات کے معیار کو متاثر کریں گے۔ عام بھاپ آلودگی میں جسمانی آلودگی ، کیمیائی آلودگی اور حیاتیاتی آلودگی شامل ہے۔

چونکہ بھاپ کے دباؤ کو بھاپنے کے عمل کے ذریعہ درکار صرف 0.2-1BARG ہے۔ معاشی طور پر بھاپ لے جانے کے ل the ، بھاپ کی فراہمی کا دباؤ اکثر 6-10barg ہوتا ہے۔ اس کے لئے اسٹیمر میں داخل ہونے والی بھاپ کی کمی کی ضرورت ہوتی ہے ، اور نسبتا large بڑے سڑنے والے دباؤ کے فرق سے بہاو بھاپ کی گرمی کا باعث بنے گا ، سپر گرمی والی بھاپ میں خشک ہوا کی طرح کی خصوصیات ہوتی ہیں ، حالانکہ سپر گرمی والی بھاپ میں زیادہ درجہ حرارت ہوتا ہے اور اس میں سنترپت بھاپ سے زیادہ گرمی ہوتی ہے ، لیکن انتہائی گرمی کے مقابلے میں گرمی کی گرمی بہت چھوٹی ہوتی ہے۔ اور سپر ہیٹڈ بھاپ کے درجہ حرارت کو سنترپت درجہ حرارت پر گرنے میں کافی وقت لگتا ہے ، سپر ہیٹڈ بھاپ کی گرمی میں دخول کی شرح سنترپت بھاپ سے کہیں کم ہے ، اور ابلی ہوئی بنوں کا حرارتی وقت طویل ہوتا ہے ، اور گرمی کے ل super سپر گرمی بھاپ کے استعمال سے بھاپنے والے سامان کی پیداوار میں کمی واقع ہوگی۔
چونکہ ابلی ہوئے بنس بھاپ کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہیں ، تاکہ کھانے کی حفاظت ، معیار اور ذائقہ کو بہتر بنایا جاسکے ، لہذا بھاپنے کے عمل کے ل required مطلوبہ صنعتی بھاپ پر کچھ پریٹریٹمنٹ کرنا ضروری ہے۔ معیشت اور سہولت کے لحاظ سے ، اعلی صحت سے متعلق الٹرا فلٹریشن ڈیوائسز کا استعمال صاف بھاپ پیدا کرنے والے حلوں کے لئے ایک مناسب انتخاب ہے۔
سپر بھاپ فلٹر ڈیوائس خاص طور پر فوڈ گریڈ صاف بھاپ کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ تمام سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور اس میں اچھی سنکنرن مزاحمت اور اعلی پیمانے پر مزاحمت ہے۔
سپر فلٹر کا بنیادی فلٹر مواد سٹینلیس سٹیل سنسٹرڈ فیلٹڈ (فائبر اعلی درجہ حرارت سینٹرڈ) سے بنا ہے ، جس میں بڑے فلٹریشن ایریا ، ہائی فلٹر عنصر کی طاقت ، اعلی فلٹریشن صحت سے متعلق اور طویل خدمت کی زندگی ہے۔ یہ کھانے ، مشروبات ، بائیوفرماسٹیکل اور دیگر صنعتوں کے لئے موزوں ہے۔ فلٹر عنصر کے اندر اور باہر سٹینلیس سٹیل گارڈز کے ساتھ کھڑے ہیں ، اور فلٹر عنصر کی مجموعی طاقت زیادہ ہے۔
کلین بھاپ فلٹر کا مواد امریکی ایف ڈی اے (سی ایف آر ٹائٹل 21) اور یورپی یونین (ای سی/1935/2004) کے متعلقہ قواعد و ضوابط کی تعمیل کرتا ہے۔ تمام مواد ، جیسے سٹینلیس سٹیل فلٹر میٹریل ، اختتامی ٹوپیاں ، سگ ماہی مواد وغیرہ۔ /2004) کھانے سے رابطے کے مواد سے متعلق متعلقہ ضوابط میں ، فلٹر عنصر کو بیک واشنگ یا الٹراسونک پانی کے غسل کی صفائی کے ذریعہ دوبارہ تخلیق کیا جاتا ہے ، اور فلٹر مواد میں نجاست کو دھو لیا جاتا ہے ، لہذا فلٹر عنصر کی خدمت کی زندگی کو کم کرنے اور لاگت کو کم کرنے کے لئے۔
صاف ستھرا بھاپ فلٹر ڈیوائس سیوریج کلیکشن اور ڈسچارج سیکشن ، اعلی کارکردگی بھاپ پانی سے علیحدگی اور نان سنینس ایبل گیس ڈسچارج سیکشن ، ڈیکمپریشن اور استحکام سیکشن ، موٹے فلٹریشن اور ٹھیک فلٹریشن سیکشن ، اور نمونے لینے والے حصے (اختیاری) پر مشتمل ہے۔ صاف بھاپ کوالٹی اشورینس۔

کچھ ہیٹ نیٹ ورک اسٹیم ایپلی کیشنز میں ، سپر فلٹر ڈیوائس کے ذریعہ تیار کردہ صاف بھاپ کو پہلے سے علاج معالجے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اور علاج کے بعد صاف بھاپ کو گرمی سے متاثرہ آل اسٹین لیس اسٹیل آر او پانی کے ٹینک میں انجکشن لگایا جاتا ہے ، اور بھاپ آر او پانی میں نہا جاتا ہے ، جو بھاپ کو مزید حیاتیاتی آلودگی کو ختم کرسکتا ہے۔
آلودہ آر او کا پانی ٹی ڈی ایس حراستی کے مطابق خود بخود خارج ہوجائے گا ، جس سے صاف بھاپ کو یقینی بناتے ہوئے توانائی کی کھپت اور گرمی میں کمی کو کم کیا جائے گا۔ پانی کے غسل خانے کا آلہ ٹینک میں براہ راست گرمی اور بخارات یا پانی کو تیز گرمی کے خاتمے اور خشک سنترپت بھاپ کے مستحکم سپلائی دباؤ کا احساس کرنے کے لئے پانی کو تیز کرتا ہے۔
بڑا ٹینک بوجھ کے فوری اتار چڑھاو اور الٹرا چھوٹے بہاؤ کی غیر فعال فراہمی کو مؤثر طریقے سے متوازن بنا سکتا ہے۔ یہ گرمی کے نیٹ ورک بھاپ کے صاف علاج کا ادراک کرنے کے لئے صاف ستھرا بھاپ جنریٹر ، ڈیسپر ہیٹر اور گرمی جمع کرنے والے کو مربوط کرتا ہے ، اور اس سارے عمل میں صنعتی بھاپ کی کارکردگی کا کوئی توجہ اور نقصان تقریبا almost کوئی توجہ نہیں ہے۔
الٹرا فلٹریشن ڈیوائس کے ذریعہ تیار کردہ فوڈ گریڈ صاف ستھرا بھاپ زیادہ تر صنعتوں جیسے کھانے ، مشروبات ، بیئر ، اور حیاتیات کے ساتھ ساتھ صاف بھاپ کی براہ راست انجیکشن حرارتی نظام ، مواد کی بھاپ نس بندی ، اور سامان اور مادی پائپ لائن والوز کی نس بندی جیسے ایپلی کیشنز کے لئے موزوں ہے۔