"ڈریگن" میں، ناول کی ہیروئین - نفیس اور نفیس شکل والی ننھی ڈریگن گرل، زہر کھانے کے بعد ٹوٹی ہوئی دل کی وادی میں کود پڑی اور خوش قسمتی سے زندہ بچ گئی۔ بعد ازاں اس نے شہد کی مکھیاں پالیں اور وادی کی تہہ میں شہد کھایا جس سے نہ صرف اس کے جسم میں موجود زہر ختم ہوگیا اور 16 سال بعد بھی اس کی شکل ویسی ہی رہی جس کی عمر بڑھنے کے آثار نہیں تھے۔
بے شک، ناول کا پلاٹ من گھڑت ہے، لیکن اس کے detoxifying اور خوبصورتی کے اثرات ناقابل تردید ہیں۔ زیادہ دیر تک شہد پینے سے کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟ مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ شہد جلد کی دیکھ بھال کی بہترین مصنوعات ہے۔ اس کی غذائیت اور اثر صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات سے 100 گنا زیادہ ہے۔ شہد ایک غذائیت سے بھرپور قدرتی غذا ہے اور سب سے زیادہ استعمال ہونے والے ٹانک میں سے ایک ہے۔ شہد کی غذائیت بہت زیادہ ہے۔ شہد کا طویل مدتی پینا انسانی اینڈوکرائن کو کنٹرول کرتا ہے، آنتوں کو صاف کرتا ہے اور اسے زہر آلود کرتا ہے، جگر اور معدے کی حفاظت کرتا ہے اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
سینکڑوں پھولوں سے شہد حاصل کرنے کے بعد
شہد سے پیدا ہونے والی توانائی دودھ کے مقابلے میں تقریباً 5 گنا زیادہ ہوتی ہے جو کہ انسانی جسم میں بہت کم وقت میں توانائی بھر کر تھکاوٹ اور بھوک کو ختم کر سکتی ہے۔ لہذا، اگر آپ باقاعدگی سے شہد کا پانی پیتے ہیں، تو آپ کو غیر متوقع حیرت بھی ملے گی. لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ شہد کیسے پیا جاتا ہے؟
شہد کو شہد کی مکھیاں زبان چوسنے والوں کے ذریعے پھولوں کے اعضاء اور امرت کے پودوں کے نیکٹریوں سے امرت چوسنے کے لیے تیار کرتی ہیں۔ اسے چھتے میں واپس لانے کے بعد، وہ شہد کی تھیلی سے امرت کو چھتے میں تھوک دیتے ہیں، اور پھر شہد کی مکھیاں اسے بار بار سانس لے کر باہر تھوک دیتی ہیں، اسے شہد کی تھیلی سے چھپے ہوئے انورٹیز کے ساتھ ملا دیتی ہیں۔ امرت گھونسلے میں محفوظ ہے۔ انزائمز کی کارروائی کے تحت، امرت میں پولی سیکرائڈز گلوکوز اور فریکٹوز میں گل جاتے ہیں، پانی کی مقدار تقریباً 20 فیصد تک کم ہو جاتی ہے، اور بالغ شہد بنیادی طور پر بنتا ہے۔ اس مقام پر، لوگ تیار شدہ شہد حاصل کرنے کے لیے شہد شیکر کے سینٹرفیوگل ایکشن کا استعمال کر سکتے ہیں۔
اس وقت، شہد میں بہت سے حیاتیاتی طور پر فعال مادہ شامل ہیں، جن میں سے چینی سے محبت کرنے والا خمیر شہد کو ذخیرہ کرنے کے لیے بہت نقصان دہ ہے۔ جب شہد میں پانی کی مقدار 20 فیصد سے زیادہ ہو جائے تو، مناسب درجہ حرارت کے حالات میں، شہد خمیر اور خراب ہو سکتا ہے، جس سے اس کی غذائیت کی قیمت ختم ہو جاتی ہے۔ اس لیے شہد کو جراثیم کش اور جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے۔ نوبیتھ سٹیم جنریٹر کا ہائی ٹمپریچر پاسچرائزیشن کا طریقہ شہد کے فعال مادوں کو یقینی بناتا ہے اور مختلف بیکٹیریا کی افزائش اور افزائش کو روکتا ہے۔ تب ہی ہمارے پاس نم اور خوشبودار شہد آج موجود ہے۔
شہد پکنے کے عمل کے دوران، جراثیم کشی کے لیے نوبتھ سٹرلائزنگ سٹیم جنریٹر کا استعمال فائدہ مند بیکٹیریا کی بقا کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے، نقصان دہ بیکٹیریا کو ختم کر سکتا ہے اور مائکروجنزموں کی افزائش کو روک سکتا ہے۔ جراثیم کشی اور جراثیم کشی کے لیے گرم کرنا ناگزیر ہے، لیکن شہد میں بہت سے فعال مادے ہوتے ہیں۔ اس کی غذائی قدر کو برقرار رکھنے کے لیے، نس بندی کے عمل کو آنکھ بند کرکے گرم نہیں کیا جا سکتا، لیکن اسے مرحلہ وار کیا جانا چاہیے اور کسی بھی وقت درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جانا چاہیے۔ شہد کی جراثیم کشی کا تجربہ رکھنے والا کوئی بھی شخص جانتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تقریباً 75 ڈگری ہے، لیکن اس حد کے اندر درجہ حرارت کو کیسے کنٹرول کیا جائے؟
Nobeth honey sterilization سٹیم جنریٹر کا درجہ حرارت اور دباؤ درست طریقے سے قابل کنٹرول ہے۔ ملٹی لیول ایڈجسٹمنٹ اچانک اعلی اور کم درجہ حرارت سے بچتا ہے، جو شہد کی پیداوار کو بری طرح متاثر کرے گا۔ کسی بھی وقت درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے والے سٹیم جنریٹر سے نہ صرف بھاپ خالص ہوتی ہے بلکہ بھاپ بھی پیدا ہوتی ہے۔ یہ تیز ہے، بھاپ تین سے پانچ منٹ میں سیر ہو جائے گی، جس سے پروسیسنگ کا وقت بہت کم ہو جاتا ہے۔ آپ شہد کی مقدار کے مطابق مشین کے بخارات کو بھی ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ اچھا شہد بنانے کے لیے نوبس سٹیم جنریٹر استعمال کریں۔
ایک سال تک کھلتے ہوئے پہاڑی پھولوں کو اکٹھا کرنا اور ایک بار پختہ شہد پینا، نوبیتھ سٹیم جنریٹر کا نام بھاپ کی "محبت" کے نام پر رکھا گیا ہے۔ شہد کی مکھیوں کے فارم میں داخل ہوئے بغیر آپ شہد کا راز کیسے جان سکتے ہیں؟ نم اور میٹھے شہد کے سفر کو آسان بنانے کے لیے ذریعہ سے کنٹرول شروع ہوتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ شہد سچا اور خالص ہے۔