تاہم، روایتی سٹیمنگ کا طریقہ ایک شفاف بڑھتے ہوئے سٹیمنگ کا طریقہ اپناتا ہے، اس لیے یہ زیادہ درجہ حرارت، ہمہ جہت اور سیل شدہ مائیکرو پریشر کوکنگ حاصل نہیں کر سکتا، اس لیے اسے خالص سٹیمنگ نہیں کہا جا سکتا۔ مزید برآں، بھاپ کے عمل کے دوران، جیسے ہی بھاپ نیچے سے اوپر کی طرف اٹھتی ہے، کھانے کی سطح پر پانی کی بہت سی بوندیں بن جاتی ہیں، جس سے کھانے کا ذائقہ کم ہو جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سٹیمر میں بھاپ پیدا کرنے کا عمل سست اور ناہموار ہے، جو کھانے کے ذائقہ کو متاثر کرے گا۔ اور نہ ہی خالص اثر حاصل کیا جا سکتا ہے۔ خالص بھاپ پیدا کرنے کے لیے بھاپ جنریٹر کا استعمال کرتے وقت، ابلی ہوئی بنس اور ابلی ہوئی بنس پر کارروائی کرتے وقت ان مسائل کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ صرف یہی نہیں، بھاپ جنریٹر کے بہت سے فوائد بھی ہیں جو روایتی بوائلر آلات سے مماثل نہیں ہوسکتے:
1. بھاپ سے بنے بنوں کو بھاپ دینے کے لیے استعمال ہونے والا بھاپ جنریٹر 3 منٹ میں بھاپ پیدا کرتا ہے۔ مزاحمتی تار ہیٹنگ کے مقابلے میں، حرارتی طاقت کی کثافت زیادہ ہے اور بھاپ 3 منٹ میں تیار کی جا سکتی ہے، وقت اور پیسے کی بچت ہوتی ہے! کوئلے سے چلنے والے عام بوائلرز کو بھاپ پیدا کرنے میں 30 سے 60 منٹ لگتے ہیں۔
2. بھاپ والے بنوں کو بھاپ دینے کے لیے استعمال ہونے والا بھاپ جنریٹر انتہائی کم اخراج رکھتا ہے۔ تقریباً صفر اخراج، سبز اور ماحول دوست، معائنہ سے پاک مصنوعات، جو وزارتِ ماحولیاتی تحفظ کے تعاون سے ہیں۔ کوئلے سے چلنے والے عام بوائلر سنگین آلودگی اور زیادہ توانائی کی کھپت کا سبب بنتے ہیں، اور قومی حکمرانی کا مرکز ہیں۔
ابلی ہوئی بنس کے لیے دو قسم کے گیس سٹیم جنریٹر (گیس بوائلر) ہیں: قدرتی گیس اور مائع گیس۔ قدرتی گیس کو قومی قدرتی گیس پائپ لائنوں کے ذریعے منتقل کیا جاتا ہے، جو کہ کم قیمت، محفوظ، توانائی کی بچت، صاف اور حفظان صحت اور نصب کرنے میں آسان ہے۔ مائع گیس عام طور پر ڈبے میں بند ہوتی ہے۔ خریدنے کے لیے اچھی کوالٹی کی مائع گیس کا انتخاب کریں۔ جب بھاپ جنریٹر پہنچایا جاتا ہے، تو اس میں مائع گیس کی بوتل سے جڑنے کے لیے لوازمات ہوتے ہیں، جس سے اسے انسٹال کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
اگر گاہک برتن کے نچلے حصے میں سٹیمر اور سادہ ابلی ہوئی بنس استعمال کرتا ہے اور اسے سیل کرنے پر غور کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ سٹیم جنریٹر کا پہلا ماڈل منتخب کر سکتے ہیں۔ عام طور پر ایک ذہین بھاپ چیمبر اور سگ ماہی کی بہتر کارکردگی کے ساتھ ایک مکمل باکس ہوتا ہے، آپ ایک عام بھاپ جنریٹر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
آٹے کے چند تھیلوں کو بھاپ لیں، منتخب کریں کہ کس قسم کا سٹیمر ہے، سٹیم جنریٹر آپ کو ایک چھوٹی سی چال سکھائے گا۔
1. اگر آپ ایک وقت میں آٹے کے 2 تھیلے بھاپ لیتے ہیں، تو آپ 50 کلو گرام کے بخارات کی صلاحیت کے ساتھ بھاپ جنریٹر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
2. اگر آپ ایک وقت میں آٹے کے تین تھیلے بھاپ لیتے ہیں، تو آپ 60 کلو گرام کے بخارات کی گنجائش والا بھاپ جنریٹر منتخب کر سکتے ہیں۔
3. اگر آپ ایک وقت میں آٹے کے 4 تھیلے بھاپ لیتے ہیں، تو آپ 70 کلو گرام کے بخارات کی صلاحیت کے ساتھ بھاپ جنریٹر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
نوبتھ بھاپ جنریٹر میں تیز حرارت کی پیداوار، کافی بھاپ، اور اعلی تھرمل کارکردگی کی خصوصیات ہیں۔ عام طور پر، ابلی ہوئی بنوں کی 64 ٹرے صرف 15 منٹ میں بھاپ کی جا سکتی ہیں۔ یہ کام کرنا آسان ہے، وقت اور محنت بچاتا ہے، توانائی اور ماحولیاتی تحفظ کو بچاتا ہے، اور بھاپ کی کارکردگی کو بھی بہتر بناتا ہے۔ کام کی کارکردگی گاہکوں کے لیے بہترین انتخاب ہے۔