NOBETH GH 18KW مکمل طور پر خودکار الیکٹرک سٹیم جنریٹر شراب بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

پکنے کی پیداوار کا عمل:

درحقیقت، پکنے کا اصول دراصل بہت آسان ہے۔ یہ ایک خاص ارتکاز کے ساتھ الکحل مشروبات تیار کرنے کے لئے مائکروبیل ابال کے استعمال کے عمل سے زیادہ کچھ نہیں ہے۔ یقینا، اصل آپریشن اس سادہ سے بہت دور ہے۔ جنجیو کو مثال کے طور پر لیتے ہوئے، شراب کی بوتل کی پیدائش عام طور پر درج ذیل مراحل سے گزرتی ہے: مواد کا انتخاب، کوجی بنانا، ابال، کشید، بڑھاپا اور بھرنا۔

ریفائنڈ وائن میکنگ میں بنیادی طور پر الکحل کا ابال، نشاستہ سیکریفیکیشن، کوجی بنانا، خام مال کی پروسیسنگ، کشید، عمر رسیدہ، ملاوٹ اور سیزننگ جیسے عمل شامل ہیں۔ الکحل کو گرم کرکے اور ابلتے نقطہ کے فرق کو استعمال کرکے اصل شراب سے مرتکز اور الگ کیا جاتا ہے۔ . شراب بنانے کے حرارتی عمل کے دوران، درجہ حرارت کو سختی سے کنٹرول کرنا خاص طور پر ضروری ہے، جو شراب کے معیار اور ذائقہ کو براہ راست متاثر کر سکتا ہے۔

پکنے کے عمل میں، دو عمل ہوتے ہیں جو بھاپ سے الگ نہیں ہوتے، ایک ابال اور دوسرا کشید۔ بھاپ جنریٹر بریوری میں ایک اہم پیداواری سامان ہے۔ کشید کے لیے شراب کو اصل محلول سے ارتکاز اور الگ کرنے کے لیے بھاپ بنانے والے جنریٹر کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب شراب تیار کی جاتی ہے، چاہے وہ کشید کا وقت ہو یا کشید درجہ حرارت، یہ شراب کے معیار کو متاثر کرے گا۔ تاہم، روایتی کشید کا طریقہ درجہ حرارت اور کشید کے وقت کو کنٹرول کرنا آسان نہیں ہے، اور یہ شراب کے معیار اور ذائقہ کو آسانی سے متاثر کر سکتا ہے۔ جبکہ سٹیم جنریٹر ڈسٹلیشن ٹائم اور ڈسٹلیشن ٹمپریچر کو کنٹرول کر سکتا ہے، تیار کی جانے والی شراب بھی ذائقے سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے روایتی وائن میکنگ کے مقابلے میں، جدید سٹیم جنریٹر وائن میکنگ کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

بھاپ جنریٹر روایتی بوائلر کی جگہ لے لیتا ہے۔ یہ توانائی کی بچت، ماحول دوست اور معائنہ سے پاک مکمل خودکار بھاپ جنریٹر ہے۔ یہ 3-5 منٹ میں بھاپ پیدا کرتا ہے۔ یہ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور بھاپ کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔ اس کا خودکار کنٹرول ہے اور اسے دستی مشقت کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ محفوظ، تیز اور کثیر مقصدی ہے۔

پکنے کے لیے خصوصی الیکٹرک ہیٹنگ اسٹیم جنریٹر اصل ضروریات کے مطابق درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرسکتا ہے، ایک بٹن کے آپریشن، مسلسل بھاپ کی پیداوار، بغیر توجہ کے، آسان اور استعمال میں آسان۔ پکنے کے لیے حرارتی ذریعہ کے طور پر، یہ حرارت کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کر سکتا ہے، اور اصل شراب میں ذائقوں کو بھی کشید کیا جائے گا، جس سے شراب کو ایک منفرد ذائقہ ملے گا۔ ایک ہی وقت میں، ان صارفین کے مطابق جنہوں نے یہ سامان استعمال کیا ہے، پکنے والے بھاپ جنریٹر کی پکنے کی کارکردگی روایتی طریقے سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔

پکنے کا عمل مشکل ہے۔ کشید کے عمل کے دوران، ایک مناسب اور استعمال میں آسان بھاپ بنانے والا جنریٹر ضروری ہے۔ بہر حال، فراہم کردہ بھاپ کا معیار براہ راست شراب کے معیار اور ڈگری کو متاثر کرے گا۔