شراب پینے والی مصنوعات کو دو قسموں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: ابال اور آسون۔ خمیر شدہ شراب شراب ہے جو ابال کے بعد معمولی پروسیسنگ کے بعد کھائی جاسکتی ہے ، جیسے سرخ شراب ، چاول کی شراب ، بیئر ، وغیرہ۔ ابال مکمل ہونے کے بعد آستین والی شراب آسون سے حاصل کی جاتی ہے۔ شراب میں بنیادی طور پر شراب ، ووڈکا ، وہسکی ، وغیرہ شامل ہیں۔
کھٹی شراب بنانے کے عمل میں ، سب سے اہم اقدام آستگی ہے۔ اسٹیمر بیرل آسون کو سست بھاپ آسون اور اونچی بھاپ دم کے ساتھ کیا جانا چاہئے۔ یعنی ، الکحل کے آسون کے ذریعے ، سردی اور گرمی کا آہستہ آہستہ تبادلہ ہوتا ہے ، اور بخارات اور مائع کا تبادلہ ہوتا ہے ، تاکہ الکحل بخارات کو مرتکز کیا جائے ، اور آسون کی الکحل کا مواد اونچائی سے کم ہوجاتا ہے۔ عام طور پر ، آسون کے آغاز میں بھاپ کو آہستہ آہستہ استعمال کیا جانا چاہئے۔ جب ڈسٹلیٹ کے الکحل کا مواد کم ہوتا ہے تو ، بھاپ والو کو چوڑا کھولنا چاہئے اور بھاپ پکڑے گی۔ اس عمل میں ، پینے والے بھاپ جنریٹر کا استعمال بھاپ آؤٹ لیٹ اسٹار کو درست طریقے سے کنٹرول کرسکتا ہے ، اس طرح شراب کے معیار کو کنٹرول کرتا ہے۔
بھاپ جنریٹر کے ساتھ شراب کیسے بنائیں
ماضی میں آج کی پینے والی ورکشاپس بنیادی طور پر اناج کی شراب ، جوار کی شراب ، جورج اناج شراب وغیرہ تیار کرتی ہیں ، جب کوئی پینے والی بھاپ جنریٹر نہیں ہوتا تھا تو ، درجہ حرارت پر قابو پانے کے لئے لکڑی کی ضرورت ہوتی تھی۔ درجہ حرارت پر قابو پانا مشکل ہے۔ کبھی کبھی آگ بہت گرم ہوتی ہے اور درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے۔ بعض اوقات آگ بہت چھوٹی ہوتی ہے اور درجہ حرارت کافی نہیں ہوتا ہے ، لہذا پکی ہوئی شراب کا معیار ناہموار ہوتا ہے۔ پینے والے درجہ حرارت کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کے لئے بھاپ جنریٹر ایک سے زیادہ گیئرز میں طاقت کو ایڈجسٹ کرسکتا ہے ، تاکہ پکی ہوئی شراب کا معیار انتہائی یکساں ہو۔
ہم سب جانتے ہیں کہ شراب بنانے کا عمل بوجھل ہے۔ شراب کو ختم کرنے کے عمل میں ، ایک مناسب اور استعمال میں آسان شراب بنانے والی بھاپ جنریٹر ضروری ہے۔ بہر حال ، فراہم کردہ بھاپ کا معیار براہ راست شراب کے معیار اور ڈگری کو متاثر کرے گا۔
سب سے پہلے ، بھاپ کھٹی شراب کے برتن کے نیچے سے متعارف کروائی جاتی ہے ، اور اسے لیس کی ایک پرت سے پورا کیا جاتا ہے۔ بھاپ لیس میں داخل ہوتی ہے اور پینے والے برتن کے اوپری حصے میں پائپ سے کنڈینسر میں داخل ہوتی ہے۔ کنڈینسر میں ٹھنڈک پانی گردش کرکے بھاپ کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے اور مائع ہوجاتا ہے۔ پھر شراب شراب کے برتن میں بہتی ہے۔ یہ شراب بنانے کے لئے پینے والے بھاپ جنریٹر کو استعمال کرنے کا عمل ہے۔ شراب بنانے کے لئے پینے والے بھاپ جنریٹر کا استعمال روایتی پینے کی صنعت سے کہیں زیادہ آسان ہے۔
شراب بناتے وقت کون سا توانائی کا منبع بھاپ جنریٹر پیسہ بچا سکتا ہے؟
بھاپ جنریٹرز کے لئے بہت ساری توانائی کے فارم ہیں۔ الیکٹرک ہیٹنگ ، گیس ، ایندھن کا تیل ، اور بایوماس چھرے سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں ، اور ان کے پیسے کی بچت میں بھی مختلف فوائد ہیں:
1. الیکٹرک ہیٹنگ بھاپ جنریٹر میں ایک سادہ سا ڈھانچہ اور مضبوط کنٹرولبلٹی ہوتی ہے۔ اس کے لئے ضرورت سے زیادہ بحالی اور مرمت کے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے ، اور سامان کی خریداری کی لاگت کم ہے ، لیکن توانائی کی کھپت نسبتا high زیادہ ہے۔
2. گیس سے چلنے والے بھاپ جنریٹرز کو فی الحال توانائی کی بچت کی مصنوعات کے طور پر پہچانا جاتا ہے ، لیکن سامان کا ڈھانچہ پیچیدہ ہے اور خریداری کی لاگت زیادہ ہے۔
3. ایندھن کے بھاپ جنریٹر گیس بھاپ جنریٹر کی طرح ہی ہے ، سوائے اس کے کہ اس میں استعمال کی وسیع رینج ہے اور یہ جغرافیائی پابندیوں کے تابع نہیں ہے۔
4. بایوماس بھاپ جنریٹر میں آٹومیشن اور سستے ایندھن کی کم ڈگری ہوتی ہے۔ اسے رقم کی بچت بھاپ کے سامان کے طور پر سمجھا جاسکتا ہے ، لیکن آلودگی کے اخراج کے معیار کو پورا کرنا مشکل ہے اور یہ ماحولیاتی تحفظ کی سخت ضروریات کے حامل شہری علاقوں کے لئے موزوں نہیں ہے۔
اگر اس علاقے میں بجلی کا بل جہاں بھاپ جنریٹر استعمال کیا جاتا ہے وہ نسبتا low کم ہے ، اگر بجلی 3 سے 5 سینٹ فی کلو واٹ گھنٹے کے درمیان ہے تو ، ٹرانسفارمر بوجھ کافی ہے ، اور یہاں تک کہ بجلی سے دور بجلی پر بھی چھوٹ ہے ، پھر اس وقت بجلی کے بھاپ جنریٹر رقم کی بچت کرے گا۔ خلاصہ یہ کہ ، کس قسم کی توانائی پر مبنی بھاپ جنریٹر پیسہ بچاتا ہے اسے عام نہیں کیا جاسکتا ہے اور اسے حقیقت پر مبنی ہونے کی ضرورت ہے۔
پینے کے لئے بھاپ جنریٹر کا انتخاب کیسے کریں
بھاپ جنریٹر کا انتخاب کرتے وقت ، ہمیں پہلے استعمال شدہ بھاپ کی مقدار کا تعین کرنے کی ضرورت ہے اس سے پہلے کہ ہم اسی طاقت کے ساتھ بوائلر کا انتخاب کرسکیں۔ بھاپ کے استعمال کا حساب لگانے کے لئے عام طور پر مندرجہ ذیل طریقے ہیں:
1. چوانران فارمولے کے مطابق بھاپ کے استعمال کا حساب لگائیں۔ استعمال شدہ بھاپ کی مقدار کا اندازہ لگانے کے لئے سامان کی حرارت کی پیداوار کا تجزیہ کرکے بھاپ کے استعمال کا حساب لگانے کے لئے حرارت کی منتقلی کے فارمولے کا استعمال کریں۔ یہ طریقہ نسبتا پیچیدہ ہے ، اور حاصل کردہ نتائج میں کچھ عوامل کی غیر یقینی صورتحال کی وجہ سے کچھ غلطیاں ہوں گی۔
2. بھاپ کے استعمال پر مبنی براہ راست پیمائش۔ فلو میٹر کا استعمال کرتے ہوئے سامان کا تجربہ کیا جاسکتا ہے۔
3. آلات کارخانہ دار کے ذریعہ فراہم کردہ درجہ بند تھرمل پاور کا استعمال کریں۔ سامان تیار کرنے والے عام طور پر معیاری درجہ بندی کی تھرمل طاقت کو سامان کے نام پلیٹ پر درج کرتے ہیں۔ درجہ بندی شدہ تھرمل طاقت کو عام طور پر گرمی کی پیداوار کی نشاندہی کرنے کے لئے K/W کے ساتھ نشان زد کیا جاتا ہے ، اور ریٹیڈ تھرمل طاقت کو کلوگرام/گھنٹہ کے ساتھ نشان زد کیا جاتا ہے تاکہ اس بات کی نشاندہی کی جاسکے کہ بھاپ کی کھپت استعمال شدہ بھاپ کے دباؤ پر منحصر ہے۔
جب مائع ابال پینے کے لئے بھاپ جنریٹر کا انتخاب کرتے ہو تو ، فی گھنٹہ شراب کی مقدار میں شراب کی مقدار مشین کی بخارات کی گنجائش کے برابر ہوتی ہے۔
ٹھوس ریاست کے ابال کے بارے میں تقریبا follows مندرجہ ذیل ہے: ایک وقت میں 150 سے 30 کلو گرام اناج کو ابلی کرنے کی ضرورت ہے - ترتیب 150 سے 300 کلو گرام ماڈل ہے ، 600 سے 750 کلو گرام اناج کو ایک وقت میں پکانے کی ضرورت ہے ، یہ ترتیب 600 کلو گرام ہے ، کنفیگریشن کا خلاصہ کلو گرام ہے ، جس کی تشکیل نے کِلگرام کا خلاصہ کیا ہے۔ ماڈل ، اور 400 کلوگرام اناج 300 ماڈل سے لیس ہے۔
بھاپ جنریٹر روایتی بوائلر کی جگہ لے لیتا ہے۔ نوبیٹ اسٹیم جنریٹر ایک توانائی کی بچت ، ماحول دوست اور معائنہ سے پاک مکمل طور پر خودکار بھاپ جنریٹر ہے۔ یہ بھاپ کے معیار کو یقینی بنانے کے لئے 3-5 منٹ میں بھاپ پیدا کرتا ہے۔ خودکار کنٹرول میں مزدوری کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ محفوظ ، تیز اور کثیر مقصدی ہے۔ یہ اعلی معیار اور کم قیمت ہے۔ . ایک کلک اسٹارٹ ، کم توانائی کی کھپت ، بہت سے تاجروں اور مینوفیکچررز کے ذریعہ خریداری کے لائق۔