0.05T Gas Steam Generator kompaniyasi pivolarni qayta ishlash haroratini yaxshiroq boshqarish uchun kompaniyalarga yordam beradi

Pivoni qayta ishlash, gelatinizatsiya, sariylash, fermentatsiya, konservalash, sterilizatsiya va dezinfeksiya kabi jarayonlarni to'ldirish uchun bug 'orqali ishlov berish bug' ga bog'liqdir. Bug 'generatori tomonidan gelatinizatsiya qozonining quvurlari va ularni yuvish va jelatinatsiyalash va gelatinatsiyalash jarayonini ketma-ket ravishda isitib, qazish jarayonini ketma-ket qilib oling va keyin gelatinizatsiya qilingan guruch va maltni to'ldirishda davom eting. Ushbu ikki jarayonda, kerakli harorat isitish vaqtiga bog'liq, shuning uchun bug 'generatorining haroratini to'g'irlash uchun alohida e'tibor berilishi kerak. Pivo fermentatsiyasi harorati: past haroratli fermentatsiya, o'rta harorat fermentatsiyasi va yuqori haroratli fermentatsiya. Kam haroratli achitma: kuchli fermentatsiya harorati 8 ℃; O'rta haroratli achinarli: kuchli fermentatsiya harorati 10-12 ℃; Yuqori haroratli fermentatsiya: kuchli fermentatsiya harorati 15-18 °. Xitoyda fermentatsiya harorati 9-12 ℃

Sakhifatsiya tugagandan so'ng, u omil va bug'doy donalarini ajratib olish uchun filtr idishga joylashtiriladi, qizib ketadi va qaynatiladi va fermentatsiya idishiga yuboriladi. Fermentatsiya tankida yil davomida ma'lum bir haroratni saqlaydi va xamirturush ta'sirida karbonat angidrid va spirtli ichimliklar ishlab chiqaradi. Saqlash oyining yarmida siz tayyor pivoning tayyor mahsulotini olasiz.

Pivo fermentatsiyasining o'ziga xos jarayoni:
1
2. Urt sharbati donalardan ajratilgan, u qaynatiladi va xop lazzat uchun qo'shiladi.
3. Jort soviganidan keyin fermentatsiya uchun xamirturushni qo'shing.
4. Xamirturush shakar sharbatini fermentatsiya paytida alkogol va karbonat angidridga aylantiradi.

5. Fermentatsiya tugagandan so'ng, pivoga etuk bo'lish uchun uni qayta yarim oy davomida boshqariladigan haroratda saqlanishi kerak.

Pivo fermentatsiya jarayonidan biz issiq suvda, qaynoq suvda namoyon bo'ladimi, u issiqdan ajralib turadi va gazning bug 'generatori, tezkor gaz ishlab chiqarish va yuqori issiqlik samaradorligi. , pivo ishlab chiqarish uchun markazlashtirish sifatini nazorat qilish va to'liq avtomatik boshqarish va to'liq avtomatik boshqarish va to'liq avtomatik boshqarish va to'liq avtomatik boshqarish.

Pivoning yaxshi ta'mini saqlab qolish uchun bug 'uchun jihozlarni tanlashda material zanglamaydigan po'latdan ham bo'lishi tavsiya etiladi. U yaxshi antibakterial va antioksidantga ega, uni tozalash va sterilizatsiya qilishni osonlashtiradi; Shu bilan birga, bug 'tozaligi juda yuqori, bu pivoning ta'mini saqlash foydali. Shuning uchun zamonaviy pivolarda bug 'generatorlari, bug' harorati har qanday vaqtda sozlanishi mumkinligiga qo'shimcha ravishda, uskuna ma'lum bosimni saqlab turishi kerak. Bundan tashqari, uskunalarni tanlash beparvo bo'lolmaydi.

Nobisning pivo tayyorlash uchun maxsus bug 'generatori sizning mahsulotingizga eng yaxshi javob beradigan uskunalarni yaratish uchun professional darajada mos kelishi mumkin. Elektron boshqarish tizimi bir tugmani bosib boshqarish va harorat va bosimni boshqarish mumkin. Bu pivo tayyorlash va fermentatsiya uchun eng yaxshi tanlovdir.