Bug 'chorvali idishi past energiya iste'moli, yuqori darajada isitish, ko'proq bir xil isitish va eng muhimi, eng yuqori issiqlik samaradorligi va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida juda mashhur.
Bug 'ko'ylagi qilingan qozonni ishlatganda, u tegishli bug' generatoriga, tashqi aqlli gaz generatori bilan jihozlangan bo'lishi kerak, bug 'harorati, bug' bosimi, bug 'belgisi va bug' hosilini tuzatish mumkin, bu ko'plab korxonalarning birinchi tanlovidir. Bug 'chakkalangan qozonning parametrlari odatda 0,3mpa kabi ishlaydigan bosimni ta'minlaydi, masalan, 0,3 mg ga teng, bug' geniatsiyasi, 10 kg / h, tabiiy gazni tejash, tabiiy gaz 3.8 yuan / m ³ da hisoblanadi. va soatiga gaz qiymati 17-34 yuan.
Blanching mashinasi oziq-ovqat mahsulotlarini isitish uchun ishlatilishi mumkin, sabzavot sabzavot va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda juda keng tarqalgan. Blanching mashinasi sabzavot va oziq-ovqatni ochib berayotganda dezinfektsiya va sterilizatsiya qilishda muhim rol o'ynaydigan bug 'generilmasi bilan birgalikda ishlatiladi.