Birinchidan, yuqori haroratli bug 'bakteriyalar va viruslarni samarali o'ldirishi mumkin. Umumiy ovqatlanish sanoatida dasturxon oziq-ovqat bilan bevosita aloqada bo'lgan narsadir. Agar dasturxon samarali dezinfektsiya qilinmasa, bakteriyalar va viruslar oziq-ovqatga o'tishi mumkin, bu esa oziq-ovqat zaharlanishi kabi sog'liq muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Bug 'generatori oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun yuqori haroratli bug' ta'sirida dasturxon yuzasida bakteriyalar va viruslarni butunlay o'ldirishi mumkin.
Ikkinchidan, idishlardan yog 'va dog'larni olib tashlash uchun bug 'generatoridan foydalaning. Umumiy ovqatlanish sanoatida dasturxon ko'pincha oziq-ovqat yog'lari va dog'lar bilan ifloslangan. Agar o'z vaqtida tozalanmasa va dezinfektsiya qilinmasa, u nafaqat dasturxonning ko'rinishiga ta'sir qiladi, balki bakteriyalar va viruslarni ham ko'paytiradi. Bug 'generatori yuqori haroratli bug' ta'sirida dasturxon yuzasidagi yog' va dog'larni butunlay olib tashlashi mumkin, bu esa dasturxonni yangi ko'rinishga olib keladi.
Va nihoyat, bug 'generatorlari dasturxonni sterilizatsiya qilish orqali vaqt va mehnat xarajatlarini tejashlari mumkin. An'anaviy dasturxonni dezinfektsiyalash usulida dasturxonni tozalash va dezinfeksiya qilish uchun odatda ko'p miqdorda yuvish vositalari va ishchi kuchi talab qilinadi, bu nafaqat ko'p vaqt va mehnat talab qiladi, balki xarajatlarni ham oshiradi. Bug 'generatori yuqori haroratli bug'ni tez sterilizatsiya qilish orqali dezinfeksiya vaqtini sezilarli darajada qisqartirishi mumkin, shuningdek, yuvish vositalariga qaramlikni kamaytiradi, shu bilan vaqt va mehnat xarajatlarini tejaydi.
Xulosa qilib aytganda, bug 'generatorlari umumiy ovqatlanish sanoatida muhim rol o'ynaydi. U bakteriyalar va viruslarni samarali tarzda o'ldirishi, dasturxondagi yog' va dog'larni olib tashlashi, shu bilan birga vaqt va mehnat xarajatlarini tejash, oziq-ovqat xavfsizligi va gigienasini ta'minlash va mijozlarga sog'lom ovqatlanish muhitini taqdim etishi mumkin.