Oziq-ovqat sanoati uchun 50k LPG bug' qozoni

nima xohlasalar. Biroq, haqiqiy vaziyatni nazorat qilish ko'pincha unchalik oson emas, shuningdek, sotib olish va sotish jarayonida bir qator noma'lum omillar ta'sir qiladi.
Ayniqsa, epidemiya avj olgan ikki yil davomida ko‘p joylarda meva narxi tez ko‘tarildi. Ko‘p joylarda meva yetishtiruvchi fermerlar ekish va ishlab chiqarishni amalga oshirmagan, ishlab chiqarilgandan keyin esa ularni olib chiqishning imkoni yo‘q. Bu bozorda mevalarning arzonligi va tanqisligiga olib keldi. Qimmatbaho tovarlar uchun taklifning qisqarishi ko'pincha tovarlar narxining oshishiga olib keladi. Yangi mevalarning narxi ko'tarilganda, konservalangan mevalar muqarrar ravishda eng yaxshi o'rinbosar bo'ladi.
Aslida, konservalangan mevalar 20-asr oxiridan beri mavjud. O‘shanda bayramda har bir xonadonda bo‘lishi kerak bo‘lgan taom va sovg‘a bo‘lgan. Ayniqsa, mening mamlakatimning shimoli-sharqiy mintaqasida sovuqni davolash uchun bir necha konservalangan sariq shaftoli ishlatilgan. Mamlakatimiz iqtisodiyotining jadal rivojlanishi bilan ayrim nopok tadbirkorlik subyektlari iqtisodiy manfaatlar bilan o‘ylab, meva konservalariga turli qo‘shimchalar qo‘shib, ko‘plab salbiy xabarlar paydo bo‘ldi. Bu ba'zi oddiy konserva ishlab chiqaruvchilarga ham sezilarli ta'sir ko'rsatdi. .
Hozirgi vaqtda meva konservalari sifatini oshirishning eng yaxshi yo‘li – uskunani yangilash, ishlab chiqarish uskunasini tez yangilash, mahsulot sifatini yaxshilash va meva konservalarini yaxshiroq ishlab chiqarish, iste’molchilar meva konservalari uchun pul to‘lashda davom etishlari mumkin.
Konservalangan mevalarni ishlab chiqarish aslida oddiy emas. Birinchi qadam mahsulotlarni tanlashdir. Mahsulotlarni tanlagandan so'ng, siz ularni qo'lda yoki mexanik ravishda tozalashingiz kerak. Keyin bug'lash amalga oshiriladi, turli xil lazzatlar qo'shiladi, so'ngra konservalash, muhrlash, sterilizatsiya qilish, sovutish va hokazolarni amalga oshirish mumkin. Meva qutilarini tayyorlashning an'anaviy usuli aslida qo'lda. Butun yig'ish liniyasining ishlashi juda murakkab va ishlab chiqarish samaradorligi juda past. Bug 'generatorlari qo'shilishi bilan mevalarni konservalash jarayonini yanada yaxshilash mumkin. Bir qavat.
Bundan tashqari, konservalangan mevalarni qayta ishlashda bug 'generatori tomonidan ishlab chiqarilgan yuqori haroratli bug' pishirish uskunalari, konserva uskunalari va sterilizatsiya uskunalari uchun issiqlik energiyasini ta'minlash uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, bizning bug 'generatorimiz kuniga 24 soat uzluksiz ishlab chiqarishi mumkin, bu esa yig'ish liniyasining ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi. Sterilizatsiya va dezinfeksiya nuqtai nazaridan, sterilizatsiya darajasi 90% gacha bo'lishi mumkin, bu konservalangan mevalarni saqlashga ko'proq yordam beradi va saqlash muddatini uzaytiradi. Bundan tashqari, iste'mol qilish uchun qulay bo'lgan hech qanday konservantlarni qo'shmasdan uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. muallifning ishonchi.
Nobis bug 'generatori tomonidan ishlab chiqarilgan toza bug' aslida ko'plab oziq-ovqat sanoatida asbob-uskunalar bilan ta'minlaydigan keng tarqalgan ishlatiladigan issiqlik manbai hisoblanadi. Oziq-ovqat sanoatida isitish, quritish, sterilizatsiya, tozalash, püskürtme, pishirish va hokazolarda keng qo'llaniladi.