Aslida, soya sutini tayyorlashda juda ko'p bilimlar mavjud, chunki soyalarning oqsilga boy bo'lsa-da, ularda tripsin inhibitorida ham mavjud. Ushbu inhibitor proteinda tripsinning harakatini yuqtirishi mumkin, shuning uchun oqsil foydali moddalarga bo'linmaydi. Aminokislotalar. Agar siz soyalarda oqsildan to'liq foydalanishni xohlasangiz, siz to'liq namlash, filtr, issiqlik va hokazolar, süy sulo sulosi soya sutida taxminan 85% ga kamayishi mumkin.
O'tmishda soya sutidan to'g'ridan-to'g'ri olovda pishirilgan va bir xil isitishni boshqarish qiyin edi. Soya sutini tayyorlashda e'tibor berishning eng muhim narsalari harorat, vaqt va sterilizatsiya. Harorat va vaqt protein denaturasi koagulantka munosabati va sterilizatsiya joyida bo'lishiga ishonch hosil qilishi mumkinligini aniqlaydi va sterilizatsiya holatida Soya mahsulotlarini ishonch bilan iste'mol qilish mumkinligini aniqlaydi.
Potni to'kib tashlash fenomenidan qochish uchun, yarim bir barrel soya sut qaynayotganida sut va ko'pik yuqoriga ko'tariladi. Qozon to'lib toshganida, issiqlikni kamaytiring. Soya suti va ko'pik yiqilib tushganda, yong'in kuchini oshiring. Soya suti va ko'pik tezda qozonga qaytadi. Uch marta takrorlanib, "uchta ko'tarilish va uchta yiqilish" ning an'anaviy hunarmandchiligini shakllantiradi. Aslida, soya mahsulotlarini tayyorlash uchun bug 'generatori bilan shunchalik qiyin bo'lish shart emas. Bug 'generatorining harorati va bosimi va katta aloqa o'rnatilishi, shuningdek, soya sutini isitish, ya'ni Soya mahsulotlarini qayta ishlash zavodining ishlab chiqarish samaradorligini samarali takomillashtirish.
Bug 'generator soya sutini tayyorlashda aniq ustunlikka ega, ya'ni u qozonni yoqmaydi va haroratni to'g'ridan-to'g'ri boshqarishi mumkin. Shuning uchun, ko'p odamlar odatdagidek bug 'sutni sutni pishirayotganmi yoki tofu qila oladimi yoki yo'qmi, pishiradi. Ammo soya sutini tayyorlash uchun bug 'generatorlarini targ'ib qilish bilan bug' generatorini tayyorlash uchun, bug 'generatorini, masalan, ko'ylagichni sui sutni tayyorlash uchun aralashtirish uchun ishlatiladi. , toza va gigienik isitish usuli jamoatchilik tomonidan ma'qullanadi. Ammo ba'zi odamlar qulay isitish usulini, bug 'trubkasini pulli isitish uchun pulli isitish uchun bir marta bog'laydigan, shuningdek, soya sutini tayyorlash uchun bug' generatorining yuqori samaradorligiga erishadi.
Nobits bug'ni generator ko'mir o'quvchi qozonlarni almashtiradi. Mijozlar uchun mos keluvchi qozonni o'zgartirish rejalarida ekspert sifatida energiya tejash, ekologik toza va inspektsiyasiz gazli gaz generatorlarini taqdim etadi. Bug 'ishlab chiqarish uchun 5 soniya davomida qiziylikni talab qilmaydi. Bug 'sifatini ta'minlash uchun suv bug'ining bug'lash tizimi bilan birga yillik o'rnatish tekshiruvi va qozon texniklarini taqdim etishning hojati yo'q. Modulli o'rnatish 30% energiyani o'tgan yilning shu davriga nisbatan tejash mumkin. Olovli pech va pot bilan ishlatish xavfsiz va portlash xavfi yo'q. Uskunalarni boshqarish va ulardan foydalanish xarajatlari nuqtai nazaridan ko'proq afzalliklarga ega.