NBS AH 180KVt ELEKTR BUG GENERATORI OZIQ-OVQAT SANOATI UCHUN FOYDALANILADI

Ushbu ikkita isitish usulidan qaysi biri yaxshiroq? Pivo tayyorlash uskunasini sotib olmoqchi bo'lgan foydalanuvchilar uchun sizga mos keladigan pivo uskunasini tanlash juda muhimdir. Pivo tayyorlash uskunasining isitish usuli pivo tayyorlashga qanday ta'sir qiladi?

1. Elektr isitish? Pivo tayyorlash uskunalari sanoat elektr energiyasidan 380V yoki maishiy elektr energiyasidan 220V foydalanadimi?
Elektr bilan isitiladigan pivo ishlab chiqarish uskunasini isitish usuli sifatida 380V sanoat elektr energiyasidan foydalanish tavsiya etiladi. Bozorda ba'zi ishlab chiqaruvchilar iste'molchilarning 220V elektr energiyasidan foydalanish istagini qondirish uchun 220V elektr isitish uskunalarini taqdim etdilar. Bu tavsiya etilmaydi. Agar siz 20 kilogrammdan kam don og'irligi bo'lgan kichik jihozlar to'plamini sotib olmasangiz, bunday pivo ishlab chiqarish uskunasida juda ko'p xavfsizlik xavfi mavjud.

Bozorda elektr isitish uskunalari kamida 9KVt. Eng keng tarqalganlari 9KW, 18KW, 24KW, 36KW, 48KW… va 18KW, 24KW va 36KW ko'proq qo'llaniladi. Bunday yuqori quvvatli quvvat sarflaydigan uskunalar bilan distillashning isitish narxi keskin oshdi. Elektr isitish uskunasining narxi an'anaviy yoqilg'ini yoqadigan pivo tayyorlash uskunasining distillash narxidan 80% qimmatroq ekanligi isbotlangan.

Buni aytib, har kim bilishi kerak, nima uchun 220V maishiy elektr energiyasini isitish usuli sifatida ishlatish mumkin emas, to'g'rimi? Chunki 220V maishiy elektr energiyasidan umuman foydalanish mumkin emas. Agar siz 220V ni tanlasangiz, uskuna ishlagandan so'ng, ushbu liniyadagi foydalanuvchilarning chiroqlari darhol o'chadi. Ko'p o'tmay, qo'shnilaringizdan shikoyatlar olishingiz mumkin.

2. Elektr va an'anaviy yoqilg'idan (ko'mir, o'tin va gaz) foydalanadigan ko'p maqsadli pivo ishlab chiqarish uskunasining xavfsizlik ko'rsatkichlari bormi?
Javob yo‘q. Ko'p isitish usullari bilan pivo tayyorlash uskunasining xavfsizlik ko'rsatkichlari juda past. Ko'p isitish usullariga ega bo'lgan pivo uskunasi uchun, odatda, bir nechta elektr isitish simlari to'plami pivo tayyorlash uskunasining pastki qismiga qo'shiladi yoki bug'li idishning tanasi atrofiga o'rnatiladi. Ushbu elektr isitish simlari tez isitiladigan va juda kuchli bo'lgan qarshilik simlariga o'xshaydi.

Bunday ko'p qirrali isitish usuli pivo uskunasining ishlash printsipi shundan iboratki, an'anaviy yoqilg'idan foydalanganda (ko'mir, o'tin, gazni yoqish), elektr tokini ulash va an'anaviy isitishni to'g'ridan-to'g'ri pastki qismida amalga oshirish; va agar an'anaviy yoqilg'i (ko'mir, o'tin, gaz) ishlatilmasa (ko'mir, o'tin, gaz), isitish va distillash uchun to'g'ridan-to'g'ri quvvat manbaiga ulang. Bunday pivo tayyorlash uskunasi juda qulay ko'rinmaydimi?

Darhaqiqat, siz bu jumlaga aldandingiz: 1. Issiqlikni tez yoqib yuborgan do'stlar bilishlari kerakki, issiqlik tez buziladi. Agar issiqlik tezda uskunaga o'rnatilsa, u buzilgan bo'lsa, uni almashtirish qiyin bo'ladi. 2. Potentsial xavfsizlik xavfi mavjud. Ushbu turdagi uskunalar odatda qo'pol ishlovga ega va odamlar xavfsizligini xavf ostiga qo'yadigan oqish baxtsiz hodisalariga moyil.

3. An'anaviy yoqilg'i (ko'mir, o'tin, gaz) pivo tayyorlash uskunalari va elektr isitish pivo uskunalari o'rtasidagi taqqoslash.
Katta pivo ishlab chiqarish uskunalari uchun yaxshi yoki yomon isitish usuli yo'q. Qaysi isitish usulini tanlashingiz butunlay o'zingizning ehtiyojlaringizga bog'liq. An'anaviy yoqilg'i tayyorlash uskunalari isitish uchun ko'mir, o'tin va gazdan foydalanadi. Biz uzoq muddatli operatsiya jarayonida ma'lum operatsion tajribani to'pladik. Sharobning ta'mini tushunish osonroq, vino ishlab chiqarish tezligi yuqori, vaqt qisqa va yoqilg'i narxi past.
Elektr bilan isitiladigan pivo tayyorlash uskunasining ishlashi oddiy, vaqt va mehnatni tejaydi, ekologik toza, toza va gigiyenik, lekin elektr energiyasining narxi yuqori. Oddiy sharoitlarda elektr bilan isitiladigan pivo ishlab chiqarish uskunasining yoqilg'i narxi bir xil model va o'lchamdagi pivo uskunalari uchun an'anaviy yonilg'i tayyorlash uskunasidan 80% qimmatroqdir. haqida. Spirtli ichimliklarning ta'mi nuqtai nazaridan, an'anaviy yoqilg'iga asoslangan pivo tayyorlash uskunasi bilan solishtirganda, elektr isitiladigan pivo uskunasi bilan distillangan birinchi sharobning alkogol miqdori kamroq, alkogolli sharob kamroq va alkogolli sharob ko'proq.

Bundan tashqari, ichimlikning ta'mi nuqtai nazaridan, suyuqlikdagi suvning ta'mi og'irroq bo'ladi. Sababi, elektr isitiladigan pivo tayyorlash uskunasi sof bug 'bilan isitiladi. Bug'ni isitish jarayonida bug 'nafaqat sharob bug'i bilan aralashibgina qolmay, balki soviydi va suvli eritmaga aylanadi, bu esa sharob konsentratsiyasini suyultiradi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, elektr isitishdan foydalanadigan pivo tayyorlash uskunasidan foydalanish oson bo'lib tuyulsa-da, u haqiqiy foydalanishda juda ko'p muammolarga duch keladi. Taqqoslash uchun, yong'in isitishidan foydalanadigan pivo tayyorlash uskunalari, ayniqsa qishloq mijozlarining ko'pchiligi uchun amaliyroq. Aytilishicha, yong'inga qarshi isitish uskunalari tanlov uskunasi bo'lishi kerak.

Yaxshi yoki yomon isitish usuli yo'q. Qaysi isitish usulini tanlashingiz butunlay o'zingizning ehtiyojlaringizga bog'liq. Atrof-muhitni muhofaza qilish ruxsat etilgan ekan, arzon yoqilg'i narxi juda yaxshi tanlovdir. Bu haqda qanday fikrdasiz?