Suv harorati xlorofillning qaynash nuqtasiga yetganda, xlorofill osongina oksidlanadi, bu esa o'simlik to'qimasidan kislorodni yo'q qilishi mumkin.Yuqori haroratda ishlov berilsa ham, oksidlanish ehtimoli kamayadi, shuning uchun u hali ham yorqin yashil rangini saqlab qolishi mumkin.Bundan tashqari, sabzavotni oqartirish yashil o'simlik to'qimalarida kislota miqdorini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.Yuqori haroratlarda ishlov berilganda, xlorofill va kislota o'rtasidagi o'zaro ta'sir kamayishi mumkin, bu esa feofitin hosil qilish ehtimolini kamaytiradi.
Umuman olganda, xlorofillning qaynash nuqtasi suvning qaynash nuqtasidan ancha past bo'ladi va u qaynash nuqtasiga yetganda, xlorofill oksidlanadi.Kislorod chiqarilgandan so'ng, sabzavotlar oksidlanmaydi va yangi rangini saqlab qolishi mumkin.Shuning uchun, sabzavotlarni oqartirmaslik va xlorofillning qaynash nuqtasiga etib bormaslik uchun sabzavotlarning haroratini nazorat qilish kerak.
Bug 'generatori issiqlik hosil qilish uchun isitish trubkasidan foydalanadi.Isitish trubkasi qozonni doimiy ravishda issiqlik bilan ta'minlash uchun ishlatiladi.Qurilma yoqilgandan so'ng, ikki daqiqada sabzavotlar uchun yuqori haroratli bug' hosil qilishi mumkin.Siz faqat ushbu bug 'generatorini boshqa jihozlar bilan birlashtirishingiz kerak.Uni ulab, sabzavotlar uchun uzluksiz yuqori haroratli bug 'berishi mumkin.Bu oddiy qozonlardan farq qiladi.Bu bug 'generatori mahalliy darajada yuqori harorat hosil qilmaydi va faqat mahalliy darajada qaynaydi.Buning o'rniga, qozon ichidagi har bir joy yuqori haroratli bug'ni teng ravishda qabul qilishini ta'minlaydi.
Sabzavotlar qutulish mumkin bo'lgan mahsulotlar bo'lgani uchun, qayta ishlash jarayonida mutlaq xavfsizlik, ayniqsa, suv va bug'ning salomatligi ta'minlanishi kerak.Bug 'generatori hosil bo'lgan yuqori haroratli bug'ning toza bo'lishini ta'minlash uchun qozonga kiradigan suvni tozalash uchun suv tozalash uskunasi bilan jihozlangan.Hech qanday aralashmalar yo'q va u oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash xavfsizligi bo'yicha gigienik standartlarga to'liq javob beradi.
Bundan tashqari, mamlakat energiyani tejash va atrof-muhitni muhofaza qilishni astoydil qo'llab-quvvatlasa-da, bug 'generatorlaridan foydalanish azot oksidi chiqindilarini kamaytirish bilan birga energiyani tejash imkonini beradi, bu ishlab chiqaruvchilar, mamlakat va xalq uchun juda foydali.