Konserva mol go'shti bizning eng sevimli ovqatimizdir, chunki bu nafaqat uzoq vaqtning yashash muddati yo'q, balki uni olib yurish juda oson. Ayniqsa ba'zida biz tushlikda yoki kechqurun pishirishni xohlamaymiz, biz faqat go'shtni to'kib tashlashimiz va uni ochiq olov bilan pishirishimiz kerak, bu juda sodda va qulay. Ammo ba'zida siz ochilgan qutilarning yomonlashishi va eyib bo'lmaydi, deb topishingiz mumkin. Buning sababi shundaki, qumosdagi go'sht yuqori harorat va yuqori bosim bilan sterilizatsiya qilinmagan, bu esa, qutilarda go'shtning yomonlashishiga olib keladi. Agar siz bu buzilgan qutilarni iste'mol qilsangiz, u insondan zaharlanishni keltirib chiqaradi, bu fabrikani tark etishdan oldin, oziq-ovqatning reaktti yoki sterilizer bilan yuqori haroratda, reaktsiyani yoki sterilizer bilan jihozlangan bo'lishi kerak, shunda yomonlashishi oson emas.
Mol go'shti kam kislota konservalangan oziq-ovqat. Uning pH qiymati 4.6 dan katta. Tog'lium botulinumni doimiy haroratda o'ldirish oson emas. Ular yuqori issiqlik chidamliligiga ega va bosim va isitish sharoitida o'ldirilishi kerak. Ammo bu bakterlilarni o'ldirish uchun yuqori sterilizatsiya jarayoni samarali bo'ladi. Shuning uchun sterilizer bug 'generatori bilan birga ishlatiladi. Printsipli qadoqlarni sterilizatsiya qilish uchun yuqori haroratli va yuqori bosimli bug'dan foydalanish. Umuman olganda, sterilizatsiya qilishning harorati 121 darajaga yetishi kerak, va sterilizatsiya qilish vaqti taxminan 30 daqiqa.
Issiq sterilizatsiyadan keyin konservalangan oziq-ovqat hali yuqori haroratli holatda va hali ham issiqlik ta'sir qiladi. Agar u darhol sovushmasa, uzoq muddatli issiqlik tufayli oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq haroratda o'zgartiradi, bu esa sterilizatsiyadan keyin 38-43 ° C gacha sovutish kerak bo'ladi, shuning uchun sterilizatsiyadan keyin 38-43 ° C gacha sovutish kerak bo'ladi.
Faqatgina sterilizator bilan jihozlangan bug 'generator tomonidan sterilizatsiya qilingan bug' generatorini sterilizatsiya qilish, biz ishonch bilan ovqatlanishimiz va xavfsizlik masalalari haqida tashvishlanmaslik uchun issiqlikka chidamli bakteriyalarni butunlay o'ldirishi mumkin.
Genan Lao × Jia Ovqatni sotib olish 0,3t yoqilg'i generatori sterilizatsiya qilish uchun ishlatiladi, ammo bug 'faqat 1,37 kub sterilizatsiya qozonini sterilizatsiya qilish uchun ishlatiladi, bu esa ideal ishlaydigan bosim bilan 3 kg. Uskunalar yaxshi holatda, operatsiya oddiy va qulay va mijoz juda mamnun.
Nobet tomonidan sterilizatsiyaga bag'ishlangan bug 'generatori harorat va bosimni boshqarish uchun ichki elektron boshqaruv tizimi ishlov beriladi, harorat va timsol, ishlov berish qulay va ishlab chiqarish samaradorligini oshirishga imkon beradi. Nazorat tizimi, shuningdek, mikrokomput avtomatik boshqaruv tizimi, mustaqil operatsion platforma va inson-kompyuter interfaol terminali interfeysi, zaxirada 485 muloqot qilish interfeysi va mahalliy va masofadan turib ikki tomonlama nazoratni amalga oshirishi mumkin. Shu bilan birga, u aniq haroratni boshqarish, vaqtni boshlash va to'xtatish va boshqa funktsiyalarni amalga oshirish va ishlab chiqarish ehtiyojlari bo'yicha ishlayotgan holda ishlashi mumkin.
O'tish vaqti: Avgust-10-2023
