Yuqori haroratlarda go'shtni sterilizatsiya qilish uchun bug 'generatoridan foydalanish nafaqat tez, balki xavfsiz va xavfsizdir.Go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda zamburug'lar bilan ifloslanishning ko'plab usullari mavjud.Suv, havo va idishlar kabi ifloslanish manbalari murakkab va jarayonning har bir bo'g'inini o'z ichiga oladi.Shuning uchun go'sht mahsulotlarini qayta ishlash va ishlab chiqarishda yaxshi dezinfeksiya ta'siriga ega bo'lgan va odamlar va oziq-ovqat uchun kamroq zararli bo'lgan yuqori haroratli sterilizatsiya bug 'generatorining bug'li sterilizatsiya usulini tanlash muhimdir.Bug 'sterilizatsiyasi usuli keng qo'llaniladi va barcha namlikka chidamli narsalarni yuqori haroratli sterilizatsiya bug' generatorlari yordamida sterilizatsiya qilish mumkin.Bug'ning kuchli penetratsion kuchi, kuchli sterilizatsiya effekti va tez sterilizatsiya tezligi bor va qo'ziqorinlarni tezda yo'q qilishi mumkin.Bug 'generatori yuqori haroratli sterilizatsiya uchun suvni bug'ga aylantiradi.U hech qanday kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydi va xavfsiz va ishonchli.
Bug 'sterilizatsiyasi uzatish muhitida patogen mikroorganizmlarni olib tashlash yoki yo'q qilish uchun ishlatiladi.Yuqori haroratli sterilizatsiya bug 'generatori uni ifloslanishsiz talablarga javob beradi va go'sht mahsulotlari ustaxonasida mikroorganizmlarning tarqalishini samarali oldini oladi.Go'sht mahsulotlari oqsil va yog'larga boy va mikroorganizmlar uchun yaxshi ozuqa manbai hisoblanadi.Qayta ishlash jarayonida gigiena go'sht mahsulotlarining sifati va xavfsizligini ta'minlashning asosiy shartidir.Bug 'sterilizatsiyasi usuli keng qo'llaniladi va barcha namlikka chidamli narsalarni yuqori haroratli sterilizatsiya bug' generatorlari yordamida sterilizatsiya qilish mumkin.Bug'ning kuchli penetratsion kuchi va kuchli sterilizatsiya ta'siri bor.Yuqori haroratli bug 'bakteriya hujayralariga kirib, bakterial oqsillarni qisqa vaqt ichida nobud bo'lgunga qadar tezda denatüratsiya qiladi va qattiqlashtiradi.Yuqori haroratli sterilizatsiya bug 'generatori suvni boshqa aralashmalar yoki kimyoviy moddalarsiz to'g'ridan-to'g'ri bug'ga aylantiradi.Sterilizatsiya qilingan go'sht mahsulotlarining xavfsizligi kafolatlanadi.