Go'shtni sterilizatsiya qilish uchun bug 'generatoridan foydalanish nafaqat tez, balki xavfsiz va xavfsizdir. Go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarishda zamburug'lar bilan ifloslanishning ko'plab usullari mavjud. Suv, havo va idishlar kabi ifloslanish manbalari murakkab va jarayonning barcha havolasini qamrab oladi. Shuning uchun, yaxshi dezinfektsiyalash ta'sir ko'rsatadigan va go'sht mahsulotlarini qayta ishlash va ishlab chiqarishda odamlar va oziq-ovqatlarga zarar etkazadigan bug 'sterilizatsiyasini tanlash usulini tanlash juda muhimdir. Bug 'sterilizatsiyasi usuli keng qo'llaniladi va barcha namlikka chidamli mahsulotlar yuqori harorat sterilizatsiya generatorlari yordamida sterilizatsiya qilinishi mumkin. Bug 'kuchli kiruvchi quvvat, kuchli sterilizatsiya kuchlari va tez sterilizatsiya tezligi va tezda qo'ziqorinni tezda yo'q qilishi mumkin. Bug 'generatori suvni yuqori harorat sterilizatsiya qilish uchun bug'laydi. Unda kimyoviy moddalar mavjud emas va xavfsiz va ishonchli.
Bug 'sterilizatsiyasi uzatish vositasida patogen mikroorganizmlarni olib tashlash yoki yo'q qilish uchun ishlatiladi. Yuqori harorat sterilizatsiyasi generatori uni ifloslanishsiz talablarga javob beradi va go'sht mahsulotlari seminarida mikroorganizmlarning tarqalishini oldini oladi. Go'sht mahsulotlari oqsil va yog'ga boy va mikroorganizmlar uchun ozuqa moddalarining yaxshi manbai hisoblanadi. Qayta ishlash paytida gigiena go'sht mahsulotlarining sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun zarur shartdir. Bug 'sterilizatsiyasi usuli keng qo'llaniladi va barcha namlikka chidamli mahsulotlar yuqori harorat sterilizatsiya generatorlari yordamida sterilizatsiya qilinishi mumkin. Bug 'kuchli quvvat va kuchli sterilizatsiya kuchga ega. Yuqori haroratli bug 'bakterial hujayralarga va tez-tez o'lishiga qadar bakterial oqsillarni tezlashtiradi va bakterial oqsillarni qattiqlashtiradi. Yuqori harorat sterilizatsiyasi generatorini to'g'ridan-to'g'ri boshqa aralashmalar yoki kimyoviy moddalarsiz bug'ga aylanadi. Sterilizatsiya qilingan go'sht mahsulotlarining xavfsizligi kafolatlanadi.