Biz bug'langan quyonlar, quyonlar va boshqa makaron, bug 'bilan pishirishga erishish uchun bug' ishlatiladi, va bug 'bu muhim omil. An'anaga ko'ra, bug 'hosil qilish uchun ko'mirga otilgan qozonxona uchun 30 daqiqadan ko'proq vaqt talab etadi, ammo bug' generatorining bug 'ishlab chiqarishi uchun 90 soniyani oladi, shuning uchun issiqlik energiyasi zichligi yuqori, vaqt va kuch sarflaydi.
Bug 'generatoridan bug' tozalash, ochish, sterilizatsiya va qadoqlash kabi mexanik uskunalar, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning har bir bosqichini bajarish uchun issiqlik yoki yuqori bosimli bug 'hosil bo'ladi. Bug 'harorati yuqori va bug' harorati yuqori. Bundan tashqari, u sterilizatsiya va dezinfektsiyada, masalan, tufu mashinalarida, bug'lash, sterilizatsiya qilish, qadoqlash mashinalari, qoplama uskunalari, muhrlash mashinalari va boshqalar kabi rol o'ynashi mumkin.
An'anaviy ko'mirni ishlab chiqaradigan qozondagi bug'doyning harorati 170 daraja darajaga teng, bu esa bug 'chiqishi va mahsulotni qayta ishlash sifatini ta'minlaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun yuqori haroratni qayta ishlash uchun, qaynoq suv, ochilish, sterillash va pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Bug 'generatorlari katta oshxonalar, korxonalar va muassasalar, tezkor ovqatlar, mehmonxonalar, shirin do'konlar, restoranlar, mehmonxonalar, maktab oshxonasi va boshqalar uchun mos.
Sharob tayyorlashda haroratni boshqarish juda muhimdir. Aytish mumkinki, haroratni boshqarishning sifati sharob sifatiga bevosita ta'sir qiladi. Bu haqiqiy ehtiyojlarga muvofiq haroratni nazorat qilishi, sharob tayyorlash va boshqa oziq-ovqatlarning sifati va ta'mini kafolatlashi va turli xil ovqatlarning ehtiyojlarini qondirishi mumkin. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish sanoatida yaxshi yordamchi. Bug 'generatorlarining oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashdagi roli kam baholanmasligi kerak!