Trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm, hơi nước nhiệt độ cao của máy tạo hơi nước được sử dụng rộng rãi trong các thiết bị cơ khí khác nhau như làm sạch, nghiền, tạo hình, trộn, nấu và đóng gói. Năng lượng của hơi nước ở nhiệt độ cao và áp suất cao cung cấp năng lượng cho từng bước chế biến thực phẩm. Đồng thời, tác dụng khử trùng và khử trùng của nó tạo nên một rào cản vững chắc cho an toàn thực phẩm.
Thông qua hơi nước ở nhiệt độ cao do máy tạo hơi nước tạo ra, nhiều bước khác nhau trong quy trình chế biến thực phẩm có thể được thực hiện một cách suôn sẻ. Nguồn năng lượng sạch và hiệu quả này không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho các thiết bị cơ khí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. Ngoài ra, hiệu quả khử trùng của hơi nước ở nhiệt độ cao có ý nghĩa rất lớn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và chắc chắn đặt ra các tiêu chuẩn an toàn mới cho ngành sản xuất và chế biến thực phẩm.
Không chỉ vậy, máy tạo hơi nước còn tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường. Nó sử dụng công nghệ sử dụng năng lượng tiên tiến để không chỉ tạo ra hơi nước hiệu quả mà còn giảm mức tiêu thụ năng lượng và khí thải. Điều này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn giúp cuộc sống của chúng ta khỏe mạnh và thoải mái hơn.
Có thể thấy, sự xuất hiện của máy tạo hơi nước chế biến thực phẩm chắc chắn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và công nghệ.
Trường hợp: Thành phố Đức Châu, tỉnh Sơn Đông Một AH360kw. Trong số đó, thiết bị 360kw chủ yếu dùng để nấu, khử trùng và khử trùng trước khi đóng hộp sản phẩm, còn thiết bị 216kw dùng để đun nóng nồi có vỏ bọc chứa 800 kg nguyên liệu, sau đó đun sôi xương trong 4 giờ. Bên trong còn có một bình nấu. Để nấu được 2,7 tấn đế lẩu, nhiệt độ có thể đạt tới 80-85°C trong quá trình hoạt động, cần đun nóng trong 6 giờ và giữ ở áp suất trong 20 phút.