Máy phát hơi điện 18kW cho đĩa khử trùng nhiệt độ cao

Trong quá khứ, quá trình khử trùng có thể sử dụng khử trùng ngâm hoặc sôi. Khử trùng sôi là đặt bộ đồ ăn vào nước sôi trong 2 đến 5 phút, nhưng phương pháp này rất dễ gây ra sự khác biệt hoặc biến dạng màu. Việc khử trùng là đối phó với bộ đồ ăn đặc biệt không kháng nhiệt độ cao. Bột khử trùng, kali permanganate và các chất khử trùng khác được sử dụng để ngâm. Khi ngâm, bộ đồ ăn nên được ngâm trong 15 đến 30 phút. Sau khi ngâm, làm sạch nó bằng nước chảy, do đó, hàm lượng dư lượng thuốc rất khó đạt được, nhưng nó sẽ rất nguy hiểm.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, sự tồn tại của khử trùng hơi nước đã giải quyết được những thiếu sót của hai phương pháp khử trùng ở trên ở một mức độ đáng kể. Khử trùng hơi nước là đặt bộ đồ ăn được rửa trong tủ hơi nước hoặc hộp hơi để khử trùng ở nhiệt độ 100 ° C trong 10 phút. Ưu điểm của điều đó là hiệu ứng rất tốt, không dễ để để lại dư lượng hóa học trên bộ đồ ăn, nhiệt độ có thể được kiểm soát và không dễ bị biến dạng.
Máy phát hơi của Nobles có thể được kết hợp với dây chuyền sản xuất để rửa bàn, ấm và làm nóng nước rửa chén ở dây chuyền sản xuất phía trước, và đưa hơi nước đến dây chuyền sản xuất phía sau để khử trùng. Với một thiết bị, hai vấn đề có thể được giải quyết. Việc sản xuất hơi nước nhanh và thể tích hơi nước lớn. Các biện pháp xử lý nước sẽ được cung cấp theo vị trí của người dùng.