Máy phát điện hơi nước công nghiệp 360kw

Làm thế nào để tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình lên men rượu hoa quả?

Trên thế giới có vô số loại trái cây, việc tiêu thụ trái cây thường xuyên cũng sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn, nhưng việc tiêu thụ trái cây thường xuyên cũng có thể khiến người ta cảm thấy nhàm chán nên nhiều người sẽ chế biến trái cây thành rượu trái cây.
Phương pháp pha rượu hoa quả đơn giản, dễ làm, nồng độ cồn trong rượu hoa quả thấp, có lợi cho sức khỏe. Một số loại trái cây phổ biến trên thị trường còn có thể làm rượu hoa quả.
Quy trình công nghệ sản xuất rượu vang trái cây: trái cây tươi → phân loại → nghiền, tách vỏ → cùi trái cây → tách và chiết nước ép → làm rõ → nước ép trong → lên men → rót thùng → bảo quản rượu → lọc → xử lý lạnh → pha trộn → lọc → thành phẩm .
Lên men là một bước quan trọng trong quá trình sản xuất rượu vang trái cây. Nó sử dụng quá trình lên men của nấm men và các enzyme của nó để chuyển hóa đường trong trái cây hoặc nước ép trái cây thành rượu và sử dụng nó để ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại.