(1) Cách nấu bếp
1. Nâng lửa nhẹ trong lò và từ từ đun sôi nước trong nồi. Hơi nước được tạo ra có thể được xả qua van không khí hoặc van an toàn nâng lên.
2. Điều chỉnh việc mở van đốt và van không khí (hoặc van an toàn). Giữ nồi hơi ở áp suất làm việc 25% (6-12h trong điều kiện bay hơi 5% -10%). Nếu lò nướng được nấu cùng một lúc trong giai đoạn sau của lò, thời gian nấu có thể giảm một cách thích hợp.
3. Giảm hỏa lực, giảm áp suất trong nồi xuống 0,1MPa, thoát nước thải thường xuyên và bổ sung nước hoặc thêm dung dịch dược liệu chưa hoàn thành.
4. Tăng hỏa lực, tăng áp lực trong nồi lên 50% áp suất làm việc và duy trì sự bay hơi 5% -10% trong 6-20 giờ.
5. Sau đó giảm hỏa lực để giảm áp lực, rút hết các van nước thải và bổ sung nguồn cung cấp nước.
6. Tăng áp lực trong nồi lên 75% áp suất làm việc và duy trì sự bay hơi 5% -10% trong 6-20 giờ.
Trong quá trình đun sôi, mực nước nồi hơi nên được kiểm soát ở mức cao nhất. Khi mực nước giảm, nguồn cung cấp nước nên được bổ sung theo thời gian. Để đảm bảo hiệu quả của nồi hơi, nước nồi phải được lấy mẫu từ trống trên và dưới và các điểm xả nước thải của mỗi tiêu đề cứ sau 3-4 giờ, và hàm lượng kiềm và phốt phát của nước nồi nên được phân tích. Nếu sự khác biệt là quá lớn, thoát nước có thể được sử dụng điều chỉnh. Nếu độ kiềm của nước nồi thấp hơn 1mmol/L, nên thêm thuốc vào nồi.
(2) Tiêu chuẩn cho bếp nấu ăn
Khi hàm lượng trisodium phosphate có xu hướng ổn định, điều đó có nghĩa là phản ứng hóa học giữa các hóa chất trong nước nồi và gỉ, quy mô, v.v. trên bề mặt bên trong của nồi hơi về cơ bản đã kết thúc, và có thể hoàn thành sự sôi.
Sau khi đun sôi, dập tắt ngọn lửa còn lại trong lò, để ráo nước nồi sau khi nó được làm mát và chà bên trong nồi hơi sạch bằng nước sạch. Cần phải ngăn chặn dung dịch kiềm cao còn lại trong nồi hơi gây ra bọt trong nước nồi hơi và ảnh hưởng đến chất lượng của hơi nước sau khi nồi hơi được đưa vào hoạt động. Sau khi chà, các bức tường bên trong của trống và tiêu đề cần được kiểm tra để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Cụ thể, van thoát nước và thước đo mực nước phải được kiểm tra cẩn thận để ngăn ngừa trầm tích được tạo ra trong quá trình sôi.
Sau khi vượt qua việc kiểm tra, thêm nước vào nồi một lần nữa và giương hỏa để đặt nồi hơi vào hoạt động bình thường.
(3) Thận trọng khi nấu bếp
1. Không được phép thêm thuốc rắn trực tiếp vào nồi hơi. Khi chuẩn bị hoặc thêm các giải pháp thuốc vào nồi hơi, người vận hành nên đeo thiết bị bảo vệ.
2.
3. Công việc tăng áp và tăng áp lực trong quá trình sôi nên tuân theo các quy định và trình tự vận hành khác nhau trong quá trình tăng lực và tăng áp lực khi nồi hơi đang chạy (như xả nước mực nước, siết chặt hoholes và ốc vít lỗ tay, v.v.).