Quy trình sản xuất chả cá truyền thống rất đặc biệt nhưng việc sử dụng máy tạo hơi nước giúp việc sản xuất trở nên dễ dàng hơn. Đầu tiên, thịt cá tươi được chọn làm nguyên liệu chính, sau khi chế biến cẩn thận sẽ được trộn đều với các loại gia vị đặc biệt. Tiếp theo, cho thịt cá đã trộn vào nồi tạo hơi nước rồi hấp chín thịt cá ở nhiệt độ cao. Trong quá trình nấu, bộ tạo hơi nước sẽ giải phóng một lượng hơi nước lớn giúp thịt cá mềm và thơm ngon hơn. Cuối cùng, thịt cá hấp được làm thành những viên chả cá nhỏ, kết hợp với các loại gia vị độc đáo đã hoàn thành một món chả cá thơm ngon.
Sự độc đáo của chả cá được làm bằng máy tạo hơi nước nằm ở kết cấu và hương vị của nó. Nhờ phương pháp nấu độc đáo bằng nồi hấp, thịt cá có thể hấp thụ hoàn toàn độ ẩm và chất dinh dưỡng trong hơi nước trong quá trình nấu, giúp chả cá có vị mềm và ngon ngọt hơn. Đồng thời, hương vị của chả cá hấp cũng đậm đà hơn, mùi thơm của gia vị hòa quyện hoàn hảo với vị thơm ngon của cá, mang đến cho người sành ăn một cảm giác thưởng thức độc đáo.
Những viên chả cá được làm bằng máy hấp không chỉ có sự đột phá về hương vị, mùi vị mà còn có giá trị dinh dưỡng nhất định. Cá là nguyên liệu giàu protein và nhiều vitamin, phương pháp nấu bằng nồi hơi có thể giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong cá. Vì vậy, ăn chả cá bằng máy tạo hơi nước không chỉ có thể thỏa mãn sở thích ăn ngon của mọi người mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.