Máy tạo hơi nước sưởi ấm bằng điện hoàn toàn tự động NBS CH 48KW được sử dụng để khử trùng bằng hơi nước

Nguyên tắc lựa chọn loại thiết bị tiệt trùng

1. Chủ yếu chọn từ độ chính xác kiểm soát nhiệt độ và tính đồng nhất phân phối nhiệt. Nếu sản phẩm yêu cầu nhiệt độ nghiêm ngặt, đặc biệt là sản phẩm xuất khẩu, vì sự phân bổ nhiệt đòi hỏi phải rất đồng đều, hãy thử chọn máy tiệt trùng hoàn toàn tự động được vi tính hóa. Nói chung, bạn có thể chọn máy tiệt trùng bán tự động bằng điện. nồi.
2. Nếu sản phẩm có chứa bao bì chứa khí hoặc hình thức sản phẩm nghiêm ngặt, bạn nên chọn máy tiệt trùng bán tự động hoàn toàn tự động hoặc bán tự động được vi tính hóa.
3. Nếu sản phẩm là chai thủy tinh hoặc hộp thiếc, tốc độ làm nóng và làm mát có thể được kiểm soát, vì vậy cố gắng không chọn nồi khử trùng hai lớp.

4. Nếu bạn quan tâm đến việc tiết kiệm năng lượng, bạn có thể chọn nồi khử trùng hai lớp. Đặc điểm của nó là bể trên là bể chứa nước nóng, bể dưới là bể xử lý. Nước nóng ở ngăn trên được tái sử dụng nên có thể tiết kiệm rất nhiều hơi nước.
5. Nếu đầu ra nhỏ hoặc không có nồi hơi, bạn có thể cân nhắc sử dụng máy tiệt trùng kép dùng điện và hơi nước. Nguyên lý là hơi nước được tạo ra bằng cách đốt nóng bằng điện ở bể dưới và được khử trùng ở bể trên.
6. Nếu sản phẩm có độ nhớt cao và cần phải quay trong quá trình khử trùng thì nên chọn nồi khử trùng quay.

Nồi khử trùng nấm ăn được làm bằng thép không gỉ hoặc thép cacbon, áp suất đặt ở mức 0,35MPa. Thiết bị khử trùng có thao tác trên màn hình cảm ứng màu, thuận tiện và trực quan. Nó có thẻ nhớ dung lượng lớn có thể lưu trữ dữ liệu nhiệt độ và áp suất của quá trình khử trùng. Xe bên trong ra vào tủ khử trùng sử dụng thiết kế đường ray cân bằng và tiết kiệm nhân công. Sản phẩm này có thông số kỹ thuật đầy đủ, bao gồm cả cấp cao, trung bình và thấp. Nó có thể tự động sửa chương trình và chạy tự động mà không gặp vấn đề gì. Nó có thể thực hiện điều khiển tự động toàn bộ quá trình sưởi ấm, cách nhiệt, xả khí, làm mát, khử trùng, v.v. Chủ yếu được sử dụng cho các loài nấm ăn được khác nhau, bao gồm nấm hương, nấm hương, nấm sò, nấm tràm trà, nấm morels, porcini, v.v.

Quy trình vận hành nồi khử trùng nấm ăn

1. Bật nguồn, cài đặt các thông số khác nhau (ở áp suất 0,12MPa và 121°C, mất 70 phút cho gói vi khuẩn và 20 phút cho ống nghiệm) và bật bếp điện.
2. Khi áp suất đạt 0,05MPa, hãy mở van thông hơi, xả khí lạnh lần đầu tiên và áp suất trở về 0,00MPa. Đóng van thông hơi và đun nóng lại. Khi áp suất đạt 0,05MPa trở lại, xả khí lần thứ hai và xả khí hai lần. Sau khi làm mát, van xả trở về trạng thái ban đầu.
3. Sau khi đạt đến thời gian khử trùng, tắt nguồn, đóng van thông hơi và để áp suất giảm từ từ. Chỉ khi đạt 0,00MPa thì nắp nồi khử trùng mới được mở và môi trường nuôi cấy mới được lấy ra.
4. Nếu môi trường nuôi cấy đã tiệt trùng không được lấy ra kịp thời, hãy đợi cho đến khi hết hơi nước trước khi mở nắp nồi. Không để môi trường nuôi cấy đóng kín trong chậu qua đêm.