Là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Quảng Đông, bánh cuốn còn được gọi là cơm cuộn heo.Bánh cuốn khi làm ra được cho là “trắng như tuyết, mỏng như giấy, bóng, bóng, ngon và mịn”.Cơm cuộn là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất ở Quảng Đông.Tại Quảng Đông, do lượng bán hàng lớn vào phiên chợ buổi sáng nên hầu hết các cửa hàng đều thiếu hàng.Người ta thường xếp hàng dài để đi ăn nên có tên là “bắt fan”.Vì vậy, để nâng cao hiệu quả sản xuất, chế biến bánh cuốn, nhiều chủ cửa hàng bánh cuốn thường sử dụng máy tạo hơi nước chế biến thực phẩm để sản xuất, chế biến bánh cuốn.
Người ta thường nói, nguyên liệu ngon chỉ cần nêm gia vị đơn giản nhưng nếu bánh cuốn không được nấu kỹ sẽ khó nuốt.Vậy làm sao có thể làm bánh cuốn để mọi người đến chiêm ngưỡng?Người chủ của một cửa hàng có tuổi đời hàng thế kỷ sẽ dạy bạn cách làm điều này.
Ông chủ quán có tuổi đời hàng thế kỷ kể với chúng tôi rằng mấu chốt làm bánh cuốn nằm ở cách hấp sữa gạo, còn mấu chốt để làm món hấp sữa gạo nằm ở việc chọn nồi hấp.Nếu lửa không đủ mạnh và nồi không đủ sâu sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của vỏ cơm.Vì vậy, khi hấp sữa gạo Bạn cần sử dụng máy tạo hơi nước khi nấu, để lớp cơm hấp sẽ chắc hơn.
Máy tạo hơi nước sử dụng hơi nước để hấp bột, quá trình này chỉ mất vài phút.Cách hấp này không chỉ nhanh mà còn có hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn.
Ngoài ra, cần phải kiểm soát nhiệt độ hấp vỏ gạo.Bạn chỉ cần nhìn thấy bọt nổi trên bề mặt vỏ gạo là được.Nếu để quá lâu, vỏ gạo sẽ bị rách và bạn sẽ không thể tiếp tục làm cơm được nữa.Bạn có thể dễ dàng sử dụng máy tạo hơi nước.Vấn đề này có thể tránh được một cách hiệu quả vì bộ tạo hơi nước có thể kiểm soát thời gian và cho phép vỏ cơm được làm nóng đều.Vỏ bánh làm theo cách này sẽ bán chạy và ngon hơn.
Mùa đông sắp đến gần cũng là mùa cao điểm của máy tạo hơi nước nên hãy nhanh tay đặt mua máy tạo hơi nước Nobeth ngay nhé!