Sốt cà chua là một loại gia vị độc đáo. Nó vừa đẹp vừa ngon. Nó có thể được sử dụng trong bánh mì, món xào và khoai tây chiên. Nó có thể ngọt hoặc mặn. Nhiều người thích ăn sốt cà chua. Nó có vị ngọt, bổ dưỡng và phong phú. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và cả người già và trẻ em đều có thể ăn được. Nước sốt cà chua là một loại nước sốt đậm đặc và có một số quy trình trong quá trình sản xuất. Với rất nhiều quy trình phức tạp, làm thế nào mà nước sốt cà chua đa năng như vậy lại được sản xuất bằng máy tạo hơi nước chế biến thực phẩm?
Trước hết, khi làm sốt cà chua bạn cần lựa chọn nguyên liệu tốt. Đây là cơ sở. Bạn cần lựa chọn và loại bỏ những quả có vai xanh, có vết ố, quả nứt, hư, thối rốn và chưa đủ độ chín. Sau khi làm sạch, gửi chúng đến xưởng chế biến, sau đó đổ cà chua vào. Hơi nước do máy tạo hơi nước tạo ra để chế biến nước sốt được sử dụng để hấp. Nồng độ là một bước quan trọng trong quá trình hấp. Máy tạo hơi nước có thể tạo hơi nước liên tục trong khoảng nửa giờ.
Quá trình gia nhiệt là để khử trùng. Thời gian và nhiệt độ làm nguội được xác định bởi độ dẫn nhiệt của thùng đóng gói, nồng độ nước sốt và thể tích đổ đầy để tránh quá nhiệt gây vỡ chai, lọ. Do đó, trong quá trình này, nhiệt độ được kiểm soát bởi máy tạo hơi nước. Kiểm soát là cần thiết! Nếu nước sốt cà chua chế biến được đậy kín thì có thể bảo quản hơn một năm mà không bị hư hỏng.
Máy tạo hơi nước đặc biệt để chế biến thực phẩm có đủ lượng hơi nước và độ tinh khiết của hơi nước cao. Hơi nước sẽ thoát ra sau 3 giây sau khi khởi động và hơi nước sẽ đạt độ bão hòa sau 3-5 phút. Nó có thể nhanh chóng đáp ứng các yêu cầu khử trùng, nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất; nó sử dụng hoàn toàn điện. Hệ thống điều khiển, vận hành bằng một nút bấm, điều chỉnh nhiệt độ và áp suất, giải quyết các vấn đề vận hành và thích ứng với nhu cầu sản xuất; nhiệt độ hơi nước có thể đạt tới 171°C, đáp ứng nhu cầu khử trùng, khử trùng, đảm bảo toàn diện sức khỏe và an toàn thực phẩm, là sự lựa chọn tốt nhất cho sản xuất thực phẩm.
Thời gian đăng: 25-09-2023
