Nguyên lý khử trùng
Khử trùng bằng hơi nước áp suất cao sử dụng nhiệt ẩn được giải phóng bởi áp suất cao và nhiệt độ cao để khử trùng. Nguyên tắc là trong bình kín, điểm sôi của nước tăng do áp suất hơi tăng, từ đó làm tăng nhiệt độ của hơi để khử trùng hiệu quả.
Khi sử dụng máy tiệt trùng hơi nước áp suất cao, không khí lạnh trong máy tiệt trùng phải được xả hết. Vì áp suất giãn nở của không khí lớn hơn áp suất giãn nở của hơi nước nên khi hơi nước chứa không khí thì áp suất ghi trên đồng hồ đo áp suất không phải là áp suất thực của hơi nước mà là tổng của áp suất hơi nước và không khí. áp lực.
Bởi vì dưới cùng một áp suất, nhiệt độ của hơi chứa không khí thấp hơn nhiệt độ của hơi bão hòa nên khi máy tiệt trùng được làm nóng để đạt áp suất khử trùng cần thiết, nếu có chứa không khí thì không thể đạt được yêu cầu khử trùng trong máy tiệt trùng. nhiệt độ, hiệu quả khử trùng sẽ không đạt được.
Phân loại máy tiệt trùng hơi nước áp suất cao
Có hai loại máy tiệt trùng hơi nước áp suất cao: máy tiệt trùng hơi nước áp suất hàng dưới và máy tiệt trùng hơi nước áp suất chân không. Máy tiệt trùng hơi nước áp suất ở hàng dưới bao gồm loại di động và loại nằm ngang.
(1) Máy tiệt trùng chữa cháy bằng hơi nước áp suất ở hàng dưới cùng có lỗ thoát khí kép ở phần dưới. Trong quá trình khử trùng, mật độ không khí nóng và lạnh là khác nhau. Áp suất hơi nóng ở phần trên của thùng chứa khiến không khí lạnh thoát ra từ các lỗ thoát khí ở phía dưới. Khi áp suất đạt 103 kPa ~ 137 kPa, nhiệt độ có thể đạt tới 121,3oC -126,2oC và có thể đạt được quá trình khử trùng trong 15 phút ~ 30 phút. Nhiệt độ, áp suất và thời gian cần thiết để khử trùng được điều chỉnh tùy theo loại máy tiệt trùng, tính chất của vật phẩm và kích thước của bao bì.
(2) Máy tiệt trùng hơi nước áp suất chân không trước được trang bị bơm chân không không khí, hút chân không bên trong trước khi đưa hơi nước vào tạo thành áp suất âm, giúp hơi nước dễ dàng xâm nhập. Ở áp suất 206 kP và nhiệt độ 132°C, nó có thể được khử trùng trong 4 đến 5 phút.
Thời gian đăng: Oct-10-2023
