Tuy nhiên, phương pháp hấp truyền thống áp dụng phương pháp hấp nổi trong suốt nên không thể đạt được nhiệt độ cao, nấu vi áp suất toàn diện và kín nên không thể gọi là hấp thuần túy.Hơn nữa, trong quá trình hấp, khi hơi nước bốc lên từ dưới lên trên sẽ hình thành rất nhiều giọt nước trên bề mặt thực phẩm, làm loãng hương vị của thực phẩm.Đồng thời, quá trình tạo hơi nước trong nồi hấp diễn ra chậm và không đều sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.Cũng không thể đạt được hiệu quả thuần túy.Khi sử dụng máy tạo hơi nước để tạo ra hơi nước tinh khiết, bạn không cần lo lắng về những vấn đề này khi chế biến bánh bao hấp, bánh bao hấp.Không những vậy, máy tạo hơi nước còn có nhiều ưu điểm mà thiết bị nồi hơi truyền thống không thể sánh bằng:
1. Máy tạo hơi nước dùng để hấp bánh bao sẽ tạo ra hơi nước trong 3 phút.So với sưởi ấm bằng dây điện trở, mật độ năng lượng sưởi ấm cao hơn và có thể tạo ra hơi nước trong 3 phút, tiết kiệm thời gian và tiền bạc!Nồi hơi đốt than thông thường mất 30 đến 60 phút để tạo ra hơi nước.
2. Máy tạo hơi nước dùng để hấp bánh bao có lượng khí thải cực thấp.Khí thải gần như bằng không, sản phẩm xanh và thân thiện với môi trường, không cần kiểm định, được hỗ trợ bởi Bộ Bảo vệ Môi trường.Nồi hơi đốt than thông thường gây ô nhiễm nghiêm trọng và tiêu thụ nhiều năng lượng, là trọng tâm quản lý quốc gia.
Có hai loại máy tạo hơi nước bằng gas (nồi hơi gas) dùng để hấp bánh bao: khí tự nhiên và khí hóa lỏng.Khí tự nhiên được vận chuyển bằng đường ống khí đốt tự nhiên quốc gia, chi phí thấp, an toàn, tiết kiệm năng lượng, sạch sẽ, hợp vệ sinh và dễ lắp đặt.Khí hóa lỏng thường được đóng hộp.Chọn mua gas hóa lỏng chất lượng tốt.Khi giao máy tạo hơi nước có kèm phụ kiện để kết nối với bình gas hóa lỏng nên rất dễ lắp đặt.
Nếu khách hàng sử dụng nồi hấp và bánh hấp đơn giản dưới đáy nồi và cần quan tâm đến độ kín thì có thể chọn mẫu máy tạo hơi nước đầu tiên;Nói chung có buồng xông hơi thông minh và hộp đầy đủ, hiệu suất bịt kín tốt hơn, bạn có thể chọn máy tạo hơi nước thông thường.
Hấp vài túi bột, chọn loại nồi hấp nào, máy tạo hơi nước sẽ dạy bạn một mẹo nhỏ.
1. Nếu hấp 2 túi bột cùng lúc, bạn có thể chọn máy tạo hơi nước có công suất bay hơi là 50 kg.
2. Nếu hấp ba túi bột cùng lúc, bạn có thể chọn máy tạo hơi nước có công suất bay hơi là 60kg.
3. Nếu hấp 4 túi bột cùng lúc, bạn có thể chọn máy tạo hơi nước có công suất bay hơi 70kg.
Máy tạo hơi nước Nobeth có đặc tính sinh nhiệt nhanh, đủ hơi và hiệu suất nhiệt cao.Thông thường, 64 khay bánh hấp có thể được hấp chỉ trong 15 phút.Nó dễ vận hành, tiết kiệm thời gian và công sức, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, đồng thời cũng cải thiện hiệu quả hấp.Hiệu quả công việc là sự lựa chọn tốt nhất cho khách hàng.