Máy tạo hơi nước điện hoàn toàn tự động NOBETH BH 54KW dùng để sấy khô trái cây và bảo quản

Nói chung, thời hạn sử dụng của trái cây là có hạn. Trái cây rất dễ hư hỏng và hư hỏng ở nhiệt độ phòng. Ngay cả khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh, thời hạn sử dụng cũng chỉ có thể kéo dài được vài tuần. Ngoài ra, một lượng lớn trái cây hàng năm thường không bán được và bị thối rữa trên ruộng hoặc sạp hàng khiến người nông dân và thương lái trái cây rất đau khổ. Vì vậy, sấy khô, chế biến và bán lại trái cây đã trở thành một kênh bán hàng quan trọng khác. Trên thực tế, ngoài việc tiêu thụ trực tiếp trái cây, chế biến sâu cũng là xu hướng phát triển lớn của ngành trong những năm gần đây. Trong lĩnh vực chế biến sâu, trái cây sấy khô là phổ biến nhất, chẳng hạn như nho khô, xoài khô, lát chuối, v.v., đều được làm bằng cách sấy khô trái cây tươi. ra ngoài và quá trình sấy khô không thể tách rời khỏi máy tạo hơi nước. Trái cây sấy khô không chỉ giữ được vị ngọt của trái cây mà còn giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển. Có thể nói một mũi tên giết hai con chim.

Đúng như tên gọi, trái cây sấy khô là một loại thực phẩm được làm bằng cách sấy khô trái cây. Tất nhiên, nó cũng có thể được phơi nắng, sấy khô trong không khí, nướng hoặc sấy khô bằng máy tạo hơi nước hoặc đông khô chân không. Hầu hết mọi người đều thích ăn trái cây ngọt hơn, nhưng nếu ăn quá nhiều một lúc, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và no, nhưng bạn có thể sử dụng máy tạo hơi nước để hấp những loại trái cây này. Nếu sấy khô để làm hoa quả sấy khô, không những hương vị không nồng bằng mà thời gian bảo quản được lâu hơn, vị giòn hơn, thuận tiện mang theo hơn.

Sấy khô là quá trình cô đặc đường, protein, chất béo và chất xơ trong trái cây, đồng thời vitamin cũng sẽ được cô đặc. Phơi nắng là để trái cây tiếp xúc với không khí và ánh sáng mặt trời, đồng thời các chất dinh dưỡng không bền với nhiệt như vitamin C và vitamin B1 gần như bị mất hoàn toàn. Máy tạo hơi nước dùng để sấy trái cây có khả năng kiểm soát nhiệt độ thông minh, cung cấp năng lượng theo yêu cầu và thậm chí cả sưởi ấm. Nó có thể tránh sự phá hủy các chất dinh dưỡng do nhiệt độ cao trong quá trình sấy khô và giữ được hương vị và dinh dưỡng của trái cây ở mức độ lớn. Nếu một công nghệ tốt như vậy Nó có thể phục vụ thị trường một cách rộng rãi và tôi tin rằng nó có thể giảm thiểu đáng kể việc lãng phí trái cây.

Các phương pháp truyền thống như phơi nắng và phơi khô trong không khí mất nhiều thời gian và có một số yếu tố không chắc chắn. Nếu trời mưa có thể khiến trái cây chưa sấy khô bị mốc, hư hỏng và trong quá trình sấy trái cây cũng bị hư hỏng. Phải đảo bằng tay nhiều, trái cây sấy khô sẽ có màu sắc không đồng đều và hình dạng nhăn nheo. Đường, protein, chất béo và các loại khoáng chất, vitamin, v.v. trong trái cây sẽ được cô đặc trong quá trình sấy khô và chúng sẽ tiếp xúc với không khí trong quá trình sấy khô. Dưới ánh nắng mặt trời, vitamin sẽ bị mất đi nhiều hơn, phương pháp này không thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất quy mô lớn.

Sử dụng máy tạo hơi nước để làm trái cây sấy khô sẽ loại bỏ những lo lắng này. Sử dụng máy tạo hơi nước để sấy trái cây sấy khô có những ưu điểm sau: thứ nhất, quá trình sấy sẽ không còn bị ảnh hưởng bởi môi trường; thứ hai, nó có thể cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất trái cây sấy khô; thứ ba, nó có thể bảo quản tốt nội dung của trái cây. Hàm lượng dinh dưỡng và tính toàn vẹn của hình thức được bảo quản tốt là đẹp, ngon và bổ dưỡng; thứ tư, sử dụng máy tạo hơi nước để sấy làm trái cây sấy khô có hiệu suất nhiệt cao, vận hành rất thuận tiện nên tiết kiệm được nhiều nhân lực và chi phí.