Máy tạo hơi nước điện hoàn toàn tự động ống đôi NOBETH GH 48KW được sử dụng trong ngành sản xuất bia

Sản phẩm nấu rượu có thể được chia thành hai loại: lên men và chưng cất. Rượu lên men là loại rượu có thể được tiêu thụ sau khi chế biến nhẹ sau khi lên men, chẳng hạn như rượu vang đỏ, rượu gạo, bia, v.v.; rượu chưng cất thu được bằng cách chưng cất sau khi quá trình lên men hoàn tất. Rượu chủ yếu bao gồm rượu, rượu vodka, rượu whisky, v.v.

Trong quá trình làm rượu chua, bước quan trọng nhất là chưng cất. Việc chưng cất thùng hấp nên được thực hiện bằng phương pháp chưng cất hơi nước chậm và chưng cất hơi nước cao. Nghĩa là, thông qua quá trình chưng cất rượu, lạnh và nhiệt dần dần được trao đổi, hơi và chất lỏng được trao đổi, do đó hơi rượu cô đặc và nồng độ cồn của sản phẩm chưng cất giảm từ cao xuống thấp. Thông thường, nên sử dụng hơi nước từ từ khi bắt đầu chưng cất. Khi nồng độ cồn của sản phẩm chưng cất thấp, van hơi phải mở rộng để hơi nước bốc lên. Trong quá trình này, việc sử dụng máy tạo hơi nước pha cà phê có thể kiểm soát chính xác ngôi sao thoát hơi, từ đó kiểm soát chất lượng rượu.

Cách làm rượu vang bằng máy tạo hơi nước

Các xưởng sản xuất bia ngày nay chủ yếu nấu rượu ngũ cốc, rượu lúa miến, rượu lúa miến,… Ngày xưa, khi chưa có máy tạo hơi nước nấu bia, việc nấu bia cần có củi để kiểm soát nhiệt độ. Củi rất khó kiểm soát nhiệt độ. Đôi khi lửa quá nóng và nhiệt độ cao. Đôi khi lửa quá nhỏ và nhiệt độ không đủ nên chất lượng rượu ủ không đồng đều. Máy tạo hơi nước có thể điều chỉnh công suất ở nhiều bánh răng để kiểm soát chính xác nhiệt độ ủ, nhờ đó chất lượng rượu ủ có độ đồng đều cao.

Chúng ta đều biết rằng quá trình sản xuất rượu vang rất phức tạp. Trong quá trình chưng cất rượu vang, một chiếc máy tạo hơi nước nấu rượu phù hợp và dễ sử dụng là rất cần thiết. Suy cho cùng, chất lượng hơi nước cung cấp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và độ của rượu.
Đầu tiên, hơi nước được đưa vào từ đáy nồi rượu chua, được bổ sung thêm một lớp cặn. Hơi nước xuyên qua cặn và đi vào thiết bị ngưng tụ từ đường ống ở phía trên nồi pha. Hơi nước được làm mát bằng nước làm mát tuần hoàn trong bình ngưng và trở thành chất lỏng. Rượu sau đó chảy vào bình rượu. Đây là quá trình sử dụng máy tạo hơi nước ủ bia để làm rượu. Sử dụng máy tạo hơi nước để nấu rượu đơn giản hơn nhiều so với ngành sản xuất bia truyền thống.

Máy tạo hơi nước nguồn năng lượng nào có thể tiết kiệm tiền khi làm rượu?

Có nhiều dạng năng lượng cho máy tạo hơi nước. Sưởi ấm bằng điện, khí đốt, dầu nhiên liệu và viên sinh khối được sử dụng rộng rãi nhất và chúng cũng có những ưu điểm khác nhau trong việc tiết kiệm tiền:

1. Máy tạo hơi nước sưởi ấm bằng điện có cấu trúc đơn giản và khả năng điều khiển mạnh mẽ. Nó không yêu cầu chi phí bảo trì và sửa chữa quá cao, chi phí mua thiết bị thấp nhưng mức tiêu thụ năng lượng tương đối cao.
2. Máy tạo hơi nước chạy bằng gas hiện được công nhận là sản phẩm tiết kiệm năng lượng nhưng kết cấu thiết bị phức tạp và chi phí mua cao.
3. Máy tạo hơi nước nhiên liệu tương tự như máy tạo hơi nước bằng khí, ngoại trừ việc nó có phạm vi sử dụng rộng hơn và không bị hạn chế về mặt địa lý.
4. Máy tạo hơi nước sinh khối có mức độ tự động hóa thấp và nhiên liệu rẻ. Nó có thể được coi là một thiết bị hơi nước tiết kiệm tiền, nhưng khó đáp ứng các tiêu chuẩn về khí thải ô nhiễm và không phù hợp với các đô thị có yêu cầu nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường.
Nếu hóa đơn tiền điện ở khu vực sử dụng máy tạo hơi nước tương đối thấp, nếu điện từ 3 đến 5 cent/kWh, phụ tải máy biến áp là đủ, thậm chí còn có giảm giá điện ngoài giờ cao điểm thì điện máy tạo hơi nước sẽ tiết kiệm tiền vào lúc này. Tóm lại, loại máy tạo hơi nước chạy bằng năng lượng nào tiết kiệm tiền không thể khái quát hóa mà cần phải căn cứ vào thực tế.

Cách chọn máy tạo hơi nước để pha cà phê

Khi lựa chọn máy tạo hơi nước, trước hết chúng ta cần xác định lượng hơi nước sử dụng mới có thể chọn được nồi hơi có công suất tương ứng. Nhìn chung có các phương pháp sau để tính toán mức sử dụng hơi nước:

1. Tính lượng hơi tiêu thụ theo công thức Chuanran. Sử dụng công thức truyền nhiệt để tính lượng hơi tiêu thụ bằng cách phân tích nhiệt lượng tỏa ra của thiết bị để ước tính lượng hơi tiêu thụ. Phương pháp này tương đối phức tạp và kết quả thu được sẽ có sai số nhất định do độ không chắc chắn của một số yếu tố.
2. Đo trực tiếp dựa trên mức sử dụng hơi nước. Thiết bị có thể được kiểm tra bằng đồng hồ đo lưu lượng.
3. Sử dụng công suất nhiệt định mức do nhà sản xuất thiết bị cung cấp. Các nhà sản xuất thiết bị thường liệt kê công suất nhiệt định mức tiêu chuẩn trên bảng tên thiết bị. Công suất nhiệt định mức thường được đánh dấu bằng K/W để biểu thị lượng nhiệt tỏa ra và công suất nhiệt định mức được đánh dấu bằng kg/h để biểu thị rằng mức tiêu thụ hơi nước phụ thuộc vào áp suất hơi được sử dụng.

Khi lựa chọn máy tạo hơi nước để ủ lên men lỏng, lượng rượu chưng cất mỗi giờ bằng công suất bay hơi của máy.

Quá trình lên men ở trạng thái rắn đại khái như sau: 150 đến 30 kg ngũ cốc cần được hấp cùng một lúc – cấu hình là mô hình 150 đến 300 kg, 600 đến 750 kg ngũ cốc cần được nấu cùng một lúc – cấu hình là 600 kg mô hình, cấu hình tóm tắt số kg hạt Cao hơn một chút so với mô hình máy, 200 kg ngũ cốc được trang bị cho mô hình 150 và 400 kg hạt ngũ cốc được trang bị mô hình 300.

Máy tạo hơi nước thay thế nồi hơi truyền thống. Máy tạo hơi nước Nobeth là máy tạo hơi nước hoàn toàn tự động, thân thiện với môi trường và tiết kiệm năng lượng. Nó tạo ra hơi nước trong 3-5 phút để đảm bảo chất lượng hơi nước. Điều khiển tự động không cần lao động. Nó an toàn, nhanh chóng và đa mục đích. Đó là chất lượng cao và giá thấp. . Khởi động bằng một cú nhấp chuột, tiêu thụ năng lượng thấp, đáng được nhiều thương gia và nhà sản xuất mua.