Nobeth GH 48kW ống đôi hoàn toàn tự động máy phát hơi điện được sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất bia

Các sản phẩm sản xuất rượu vang có thể được chia thành hai loại: lên men và chưng cất. Rượu lên men là rượu vang có thể được tiêu thụ sau khi chế biến nhẹ sau khi lên men, chẳng hạn như rượu vang đỏ, rượu gạo, bia, v.v .; Rượu cất có được bằng cách chưng cất sau khi quá trình lên men được hoàn thành. Rượu chủ yếu bao gồm rượu, rượu vodka, rượu whisky, v.v.

Trong quá trình làm rượu chua, bước quan trọng nhất là chưng cất. Chất chưng cất thùng hấp nên được thực hiện với chưng cất hơi nước chậm và đuôi hơi cao. Đó là, thông qua chưng cất rượu, lạnh và nhiệt dần dần được trao đổi, và hơi và chất lỏng được trao đổi, do đó hơi nước được cô đặc, và nồng độ cồn của chưng cất giảm từ cao xuống thấp. Thông thường, hơi nước nên được sử dụng từ từ khi bắt đầu chưng cất. Khi nồng độ cồn của chưng cất thấp, van hơi nước nên được mở rộng và hơi nước sẽ bắt kịp. Trong quá trình này, việc sử dụng máy phát hơi nước có thể kiểm soát chính xác ngôi sao đầu ra hơi nước, do đó kiểm soát chất lượng của rượu.

Cách làm rượu với máy phát hơi

Các hội thảo sản xuất bia ngày nay chủ yếu sản xuất rượu ngũ cốc, rượu lúa miến, rượu lúa miến, v.v ... Trong quá khứ, khi không có máy tạo hơi nước, sản xuất bia yêu cầu củi để kiểm soát nhiệt độ. Củi rất khó kiểm soát nhiệt độ. Đôi khi lửa quá nóng và nhiệt độ cao. Đôi khi ngọn lửa quá nhỏ và nhiệt độ là không đủ, vì vậy chất lượng của rượu vang được ủ là không đồng đều. Máy phát hơi có thể điều chỉnh công suất trong nhiều bánh răng để kiểm soát chính xác nhiệt độ sản xuất bia, để chất lượng của rượu vang được ủ rất đồng đều.

Chúng ta đều biết rằng quá trình làm rượu vang là cồng kềnh. Trong quá trình chưng cất rượu vang, một máy phát hơi nước làm rượu phù hợp và dễ sử dụng là điều cần thiết. Rốt cuộc, chất lượng của hơi nước được cung cấp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và mức độ của rượu vang.
Đầu tiên, hơi nước được giới thiệu từ đáy nồi rượu chua, và được bổ sung bởi một lớp lees. Hơi nước xâm nhập vào các lees và đi vào bình ngưng từ đường ống ở đầu nồi bia. Hơi nước được làm mát bằng cách lưu thông nước làm mát trong thiết bị ngưng tụ và trở thành chất lỏng. Rượu sau đó chảy vào bình rượu. Đây là quá trình sử dụng máy phát hơi nước để làm rượu vang. Sử dụng một máy phát hơi nước để làm cho rượu vang đơn giản hơn nhiều so với ngành sản xuất bia truyền thống.

Máy phát hơi nguồn năng lượng nào có thể tiết kiệm tiền khi làm rượu?

Có nhiều dạng năng lượng cho máy phát hơi. Làm nóng điện, khí, dầu nhiên liệu và viên sinh khối được sử dụng rộng rãi nhất, và chúng cũng có những lợi thế khác nhau trong việc tiết kiệm tiền:

1. Máy tạo hơi nước sưởi ấm có cấu trúc đơn giản và khả năng điều khiển mạnh. Nó không yêu cầu chi phí bảo trì và sửa chữa quá mức, và chi phí mua thiết bị thấp, nhưng mức tiêu thụ năng lượng tương đối cao.
2. Các máy phát hơi đốt khí hiện đang được công nhận là các sản phẩm tiết kiệm năng lượng, nhưng cấu trúc thiết bị rất phức tạp và chi phí mua hàng cao.
3. Máy phát hơi nhiên liệu tương tự như máy phát hơi khí, ngoại trừ việc nó có phạm vi sử dụng rộng hơn và không phải chịu các hạn chế về địa lý.
4. Máy phát hơi sinh khối có mức độ tự động hóa và nhiên liệu giá rẻ thấp. Nó có thể được coi là một thiết bị hơi tiết kiệm tiền, nhưng rất khó để đáp ứng các tiêu chuẩn phát thải ô nhiễm và không phù hợp với các khu vực đô thị với các yêu cầu bảo vệ môi trường nghiêm ngặt.
Nếu hóa đơn tiền điện trong khu vực sử dụng máy phát hơi nước tương đối thấp, nếu điện từ 3 đến 5 cent mỗi kilowatt giờ, tải máy biến áp là đủ và thậm chí còn giảm giá điện ngoài giờ, thì máy phát hơi điện sẽ tiết kiệm tiền vào thời điểm này. Tóm lại, loại máy phát hơi dựa trên năng lượng tiết kiệm tiền không thể được khái quát hóa và cần phải dựa trên thực tế.

Cách chọn máy phát hơi để sản xuất bia

Khi chọn một máy phát hơi, trước tiên chúng ta cần xác định lượng hơi được sử dụng trước khi chúng ta có thể chọn nồi hơi có nguồn tương ứng. Nhìn chung có các phương pháp sau để tính toán sử dụng hơi nước:

1. Tính cách sử dụng hơi nước theo công thức Chuanran. Sử dụng công thức truyền nhiệt để tính toán sử dụng hơi nước bằng cách phân tích sản lượng nhiệt của thiết bị để ước tính lượng hơi nước được sử dụng. Phương pháp này tương đối phức tạp và kết quả thu được sẽ có một số lỗi nhất định do độ không đảm bảo của một số yếu tố.
2. Đo trực tiếp dựa trên việc sử dụng hơi nước. Thiết bị có thể được kiểm tra bằng đồng hồ đo lưu lượng.
3. Sử dụng năng lượng nhiệt định mức được cung cấp bởi nhà sản xuất thiết bị. Các nhà sản xuất thiết bị thường liệt kê công suất nhiệt được xếp hạng tiêu chuẩn trên bảng tên thiết bị. Công suất nhiệt định mức thường được đánh dấu bằng K/W để chỉ ra đầu ra nhiệt và công suất nhiệt định mức được đánh dấu bằng kg/h để chỉ ra rằng mức tiêu thụ hơi nước phụ thuộc vào áp suất hơi được sử dụng.

Khi chọn một máy phát hơi để sản xuất quá trình lên men chất lỏng, lượng rượu cất mỗi giờ bằng với khả năng bay hơi của máy.

Quá trình lên men trạng thái rắn gần như sau: 150 đến 30 kg hạt cần được hấp cùng một lúc - cấu hình là mô hình 150 đến 300 kg, 600 đến 750 kg hạt cần phải được nấu chín với mô hình cấu hình cao hơn 700 kg. 400 kg hạt được trang bị mô hình 300.

Máy phát hơi thay thế nồi hơi truyền thống. Máy phát hơi Nobeth là một máy phát hơi nước tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường và không kiểm tra hoàn toàn tự động. Nó tạo ra hơi nước trong 3-5 phút để đảm bảo chất lượng hơi nước. Kiểm soát tự động không yêu cầu lao động. Nó là an toàn, nhanh chóng và đa mục đích. Đó là chất lượng cao và giá thấp. . Bắt đầu một lần nhấp, tiêu thụ năng lượng thấp, xứng đáng được mua bởi nhiều thương nhân và nhà sản xuất.