36kw עלעקטריק פּאַרע גענעראַטאָר פֿאַר ברויט מאכן

עס זענען יוזשאַוואַלי 4 וועגן פון היץ ענערגיע אַריבערפירן אין אַ ויוון: היץ קאַנדאַקשאַן, היץ ראַדיאַציע, קאַנוועקשאַן און קאַנדאַנסיישאַן.
פארוואס לייגן פּאַרע? פּאַרע וועט מאַכן ברויט צו העכערונג מער אין די ויוון, אָבער איז דאָס אמת פֿאַר יעדער טיפּ פון ברויט? דאָך נישט!
עס קען נאָר זיין געזאָגט אַז רובֿ אייראפעישער נוסח ברויט ריקווייערז אַ גענוג פייַכט באַקינג סוויווע, און די טעמפּעראַטור קענען נישט זיין נידעריק. דאס איז נישט די פּאַרע פון ​​בוילינג וואַסער. די דאזיקע פארע איז ווייט פון גענוג צו פארברייטערן דאס ברויט. מיר דאַרפֿן צו באַקן די ברויט מיט עלעקטריש פּאַרע. די הויך-טעמפּעראַטור וואַסער פארע דזשענערייטאַד דורך די גענעראַטאָר איז באַקענענ אין די קאַוואַטי פון די פּאַרע ויוון, אַלאַוינג עס צו מיד אַרייַן די קאָולדאַסט אָרט. אין דעם צייַט, די טייג איז ווי פּערפאָרמינג אַ מאַגיש קונץ, אַבזאָרבינג הייס שטערן און יקספּאַנדינג מיט אַ גאָר שנעל גיכקייַט, אַזוי עס נעמט בלויז אַ ביסל מינוט צו פּאַרע. עס איז בעשאַס די יקספּאַנשאַן און באַשטעטיקן בינע אַז די טייג נעמט וואַסער פארע, און די ייבערפלאַך וועט נישט שטעלן אַזוי געשווינד, און קען אפילו ווערן אַ ביסל דזשעלאַטאַנאַס. עס וועט ווערן אַ ווייך שאָל.
לאָמיר פאַרגלייכן די חילוק צווישן ברויט מיט און אָן פּאַרע:
די סטימד ברויט טייג יקספּאַנדז בישליימעס און האט שיין אויערן. די הויט איז גאָלדען, בלאַנק און קריספּי, און די געוועב האט יוואַנלי פונאנדערגעטיילט פּאָרעס פון פאַרשידענע סיזעס. אַזאַ פּאָרעס העלפן אַרייַנציען סאָסיז און סופּס.
די ייבערפלאַך פון די ברויט אָן פּאַרע איז גאָלדען אָבער ומקלאָר. עס איז פלאַך קוילעלדיק און טוט נישט יקספּאַנד געזונט. די פּאָרעס אין די געוועב מאַכן מענטשן פילן טריפּאָפאָביק.
דעריבער, מאכן גוט ברויט ריקווייערז קאַנטראָולינג די הקדמה פון פּאַרע. פּאַרע איז נישט פאָרשטעלן אין די גאנצע באַקינג פּראָצעס. אין אַלגעמיין, עס איז בלויז אין דער ערשטער ביסל מינוט פון די באַקינג בינע. די סומע פון ​​פּאַרע איז מער אָדער ווייניקער, די צייט איז לאַנג אָדער קורץ, און די טעמפּעראַטור איז הויך אָדער נידעריק. אַלע דאַרפֿן צו זיין אַדזשאַסטיד לויט די פאַקטיש טנאָים. הענאַן יאָוקסינג קעסל ברויט באַקינג עלעקטריק פּאַרע גענעראַטאָר האט שנעל גאַז פּראָדוקציע גיכקייַט און הויך טערמאַל עפעקטיווקייַט. די מאַכט קענען זיין אַדזשאַסטיד אין פיר לעוועלס. די מאַכט קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די פאָדערונג פֿאַר פּאַרע באַנד. עס קענען געזונט קאָנטראָלירן די פּאַרע באַנד און טעמפּעראַטור, וואָס איז גוט פֿאַר ברויט. פיעסעס אַ גרויס ראָלע אין די באַקינג פּראָצעס.