די דורכשניטלעך סטאַנדאַרט פון לעבעדיק סכוירע פון מאָדערן מענטשן ימפּרוווד, אַזוי די קוואַליטעט פון לעבן איז אויך ימפּרוווד, און דער גאַנג פון געזונט פּרעזערוויישאַן האט אנגעהויבן. האָניק, אַ טשערישט העסאָפע אין דער פאַרגאַנגענהייט, קען זיין געגעסן בלויז דורך רייַך און שטאַרק מענטשן, אָבער איצט האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז געווארן האָניק איז נישט אַ זעלטן זאַך, יעדער הויזגעזינד, קענען פאַרגינענ זיך עס, און פאַרשידן טייפּס פון האָניק זענען ימערדזשינג אין די מאַרק צו באַזאָרגן צו די מאַרק.
פילע מאַניאַפאַקטשערערז פאָדערן צו זיין ריין נאַטירלעך האָניק, אָבער נאָרמאַל האָניק אַקשלי דאַרף זיין ברוד. אין אַלגעמיין, ריין נאַטירלעך האָניק כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער. האָניק איז געפֿירט גלייַך אָן ברוינג איז אַקשלי וואַסער האָניק, וואָס האט אַ זייער הויך וואַסער אינהאַלט און איז שווער צו ופהיטן און ומקערן. אויב עס איז נישט דיק, עס קענען ניט זיין סאָלד, אַזוי אַז די ריין נאַטירלעך האָניק קליימד דורך עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז איז פאקטיש נאָר אַ גימיק פֿאַר די סוחרים. טאַקע גוט האָניק דאַרף זיין העאַטעד און ברוד ניצן אַ פּאַרע גענעראַטאָר צו יוואַפּערייט די וואַסער אין די האָניק.
אַלעמען ווייסט אַז האָניק וועט קריסטאַלייז אין קאַלט טעמפּעראַטורעס, וואָס זייער אַפעקץ די געשמאַק און קוואַליטעט. דאָס איז אויך דער הויפּט אַנסייטלי און אַפעקץ קאַסטאַמערז 'פאַרלאַנג צו קויפן. אַזוי ווי קען אַ האָניק פּראַסעסינג פאַבריק סאָלווע דעם פּראָבלעם ווען פּראַסעסינג האָניק אין די קאַלט צייַט? ווי לאַנג ווי דער האָניק איז העאַטעד, דער האָניק קריסטאַלז קענען זיין צעלאָזן און אָפּזאַץ וועט נישט פּאַסירן ווידער. נאַטירלעך האָניק מיט אַקטיוו ענזימעס קענען ניט זיין העאַטעד העכער 60 דיגריז סעלסיוס, אַנדערש די אַקטיוו ענזימעס וועט פאַרלירן אַקטיוויטעט ביי הויך טעמפּעראַטורעס, דיסטרויינג די נוטריאַנץ אין די נוטרישאַנז אין די נוטרישאַנז אין זיי, און זייער רידוסינג די נוטרישאַנאַל ווירקונג פון האָניק. זען וואָס די פּאַרע גענעראַטאָר.
ווי צו שמעלצן קריסטאַלייזד האָניק בשעת ינשור אַז די נוטריאַנץ זענען נישט חרובֿ? געוויינטלעך באַהיצונג טעמפּעראַטור קענען ניט זיין קאַנטראָולד, און ווייניק באַהיצונג עקוויפּמענט אויף די מאַרק קענען דערגרייכן טעמפּעראַטור קאָנטראָל. אָבער, די זיכער פּאַרע גענעראַטאָר קענען דערגרייכן גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל, מעלטינג האָניק קריסטאַלז אָן דיסטרויינג נוטריאַנץ. פּאַרע איז שנעל און עפעקטיוו. גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל קענען אויך זיין נאַטירלעך, מיט איין קנעפּל ריכטיק אָפּעראַציע, אָטאַמאַטיק וואַסער צושטעלן און וואַסער שאַפּן און נויטפאַל מאַכט-אַוועק פונקציע, און עס קען קאַנטיניואַסלי פֿאַר 48 שעה.