50 ק לפּג פּאַרע קעסל פֿאַר פוד ינדאַסטרי

וואס זיי ווילן. אָבער, די פאַקטיש סיטואַציע איז אָפט נישט אַזוי גרינג צו קאָנטראָלירן, און איז אויך אַפעקטאַד דורך אַ סעריע פון ​​​​אומבאַקאַנט סיבות בעשאַס די בייינג און סעלינג פּראָצעס.
ספּעציעל בעשאַס די צוויי יאָר פון עפּידעמיע אַוטברייקס, פרוכט פּרייז אין פילע ערטער זענען ראַפּאַדלי סאָרד. פרוכט פאַרמערס אין פילע ערטער האָבן נישט דורכגעקאָכט פּלאַנטינג און פּראָדוקציע, און עס איז קיין וועג צו אַריבערפירן זיי אויס נאָך פּראָדוקציע. דאָס האָט געפֿירט צו נידעריק פּרייסיז און יאַקרעס פון פירות אויף די מאַרק. פֿאַר טייַער סכוירע, אַ רעדוקציע אין צושטעלן אָפט פירט צו אַ סערדזש אין די פּרייַז פון סכוירע. ווען די פּרייַז פון פריש פרוכט סאָאַרס, קאַנד פרוכט וועט ינעוואַטאַבלי ווערן דער בעסטער פאַרטרעטער.
אין פאַקט, קאַנד פרוכט איז געווען אַרום די שפּעט 20 יאָרהונדערט. עס איז דעמאלט געווען א געמוזט עסן און מתנה פאר יעדן הויזגעזינד אין די יום-טובים. ספּעציעל אין די צאָפנ - מיזרעך געגנט פון מיין לאַנד, עטלעכע קאַנד געל פּיטשאַז זענען געניצט צו מייַכל קאָולדז. מיט דער גיך אַנטוויקלונג פון אונדזער לאַנד 'ס עקאנאמיע, עטלעכע אַנסקרופּיאַלאַס געשעפטן זענען מאַניפּיאַלייטיד דורך עקאָנאָמיש אינטערעסן און צוגעגעבן פאַרשידן אַדאַטיווז צו קאַנד פרוכט, ריזאַלטינג אין אַ פּלאַץ פון נעגאַטיוו נייַעס. דאָס האט אויך אַ היפּש פּראַל אויף עטלעכע נאָרמאַל קאַנד מאַניאַפאַקטשערערז. .
נאָוואַדייַס, דער בעסטער וועג צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון קאַנד פרוכט איז צו אַפּגרייד די ויסריכט, דערהייַנטיקן די פּראָדוקציע ויסריכט געשווינד, פֿאַרבעסערן פּראָדוקט קוואַליטעט און פּראָדוצירן בעסער קאַנד פרוכט, אַזוי אַז קאָנסומערס קענען פאָרזעצן צו באַצאָלן פֿאַר קאַנד פרוכט.
די פּראָדוקציע פון ​​קאַנד פירות איז פאקטיש נישט פּשוט. דער ערשטער שריט איז צו אויסקלייַבן די פּראָדוקטן. נאָך סאַלעקטינג די פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ און קערן זיי מאַניואַלי אָדער מעטשאַניקאַל. דעמאל ט װער ט פארמאכט , פארשײדענ ע טעמים , או ן דא ן קא ן מע ן קאנסענירן , פארזײל ן , סטעריליזאציע , קיל ן א״א . דער טראדיציאנעלן אופֿן פון מאכן פרוכט קאַנס איז אַקשלי ריין מאַנואַל. די גאנצע פֿאַרזאַמלונג שורה אָפּעראַציע איז זייער קאָמפּליצירט און די פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט איז זייער נידעריק. מיט די אַדישאַן פון פּאַרע גענעראַטאָרס, דער פּראָצעס פון קאַנינג פירות קענען זיין ימפּרוווד ווייַטער. איין שטאָק.
דערצו, אין די פּראַסעסינג פון קאַנד פירות, די פּאַרע גענעראַטאָר מיט הויך-טעמפּעראַטור קענען ווערן גענוצט צו צושטעלן היץ ענערגיע פֿאַר קוקינג ויסריכט, קאַנינג ויסריכט און סטעראַליזיישאַן ויסריכט. דערצו, אונדזער פּאַרע גענעראַטאָר קענען פּראָדוצירן אַנינטעראַפּטיד 24 שעה אַ טאָג, וואָס ימפּרוווז די פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט פון די פֿאַרזאַמלונג שורה. אין טערמינען פון סטעראַליזיישאַן און דיסינפעקשאַן, די סטעראַליזיישאַן קורס קענען זיין ווי הויך ווי 90%, וואָס איז מער קאַנדוסיוו צו די פּרעזערוויישאַן פון קאַנד פירות און יקסטענדז די פּאָליצע לעבן. עס קענען אויך זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן אַדינג קיין פּראַזערוואַטיווז, וואָס איז קאַנדוסיוו צו קאַנסאַמשאַן. מחבר ס צוטרוי.
דער ריין פּאַרע דזשענערייטאַד דורך Nobis פּאַרע גענעראַטאָר איז אַקשלי אַ קאַמאַנלי געניצט היץ מקור פּראַוויידינג ויסריכט אין פילע עסנוואַרג ינדאַסטריז. עס איז וויידלי געניצט אין באַהיצונג, דרייינג, סטעראַליזיישאַן, רייניקונג, ספּרייינג, קוקינג, אאז"ו ו אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.