1. פרוכטן און גרינסן קענען נישט אויפגעטויט ווערן אין א קורצער צייט.
עס זענען דא אסאך סארטן גרינסן וואס מען קען אויפטויען, אבער דאס וואסער מוז אינגאנצן ארויסגענומען ווערן פארן אויפטויען. אויפטויען הייבט זיך געווענליך אן מיט קילער וואסער. אויב איר ווילט שנעל אויפטויען און שפארן צייט, קאכט ערשט די גרינסן, און דערנאך נעמט זיי ארויס פונעם וואסער. ווען די בלעטער פון אייערע געשניטענע גרינסן אדער פרוכטן זענען נישט פריש, קענט איר זיי גלייך ארויסנעמען פונעם אייז-וואסער און אויפטויען; זיי זאלן אינגאנצן ווידער איינגעפרארן ווערן. אויב איר ווילט שנעל אויפטויען ים-עסן, דארפט איר זיי אויפטויען פאר בערך 5-10 מינוט איידער איר הייבט אן אויפטויען די אינגרעדיענטן. אויב איר דארפט, מאכט זיך נישט די מיה צו האלטן אייז-פאקסן אויפן דנאָ פון אייערע איינגעפרארענע מאלצייטן כסדר.
2. די עסן נאכן אויפטויען זאל מען נישט עסן גלייך. אסאך כעמישע סובסטאנצן וואס ווירקן אויף דער געזונט וועלן געשאפן ווערן אין דעם פראצעס, אריינגערעכנט ניטראַט און ניטריט וואס זענען שעדלעך פאר דער געזונט.
איז עס וויכטיג צו זיין באוואוסטזיניק וועגן די כעמיקאלן. בעת דעם פראצעס, זאל מען עס נישט אויפהייצן פארן קאכן, אנדערש וועט עס פארניכטן דעם נוטרישאנעלן אינהאלט פון די עסן. עס איז בעסטער צו פארארבעטן די עסן פארן עס אריינלייגן אין פרידזשידער. אויב איר מוזט אויפהיטן, איינפאקן אין פלאסטיק אדער איינפרירן און לייגן אין די אונטערשטע פריזער. כדי צו זיכער מאכן אז קיין ניטריט וועט נישט געשאפן ווערן נאכן אויפטויען, איז רעקאמענדירט צו ניצן געווענליכע פלאסטיק פילם פארפאקונג און עס אריינלייגן אין פרידזשידער. אבער זייט פארזיכטיג נישט נאכאמאל איינצופרירן דאס זאלץ אין די עסן, וועט עס פארקלענערן? זאל מען ארויסגיסן דעם אויבערפלאך זאלץ נאכן אויפטויען?
3. ביטע פֿאַרמײַדן צו הײצן דעם דאַמף צו אַ צו הויכער טעמפּעראַטור בעת דעם הײצונג־פּראָצעס, אַנדערש וועט עס שאַטן דאָס פֿלייש און די גרינסן.
די טעמפּעראַטור ביי וועלכער עסן ווערט אויפגעטאָט ווענדט זיך אין דער נאַטור פון דעם עסן אַליין און די צייט וואָס עס דאַרף. געוויינטלעך בלייבט דאָס עסן גאַנץ און דאַרף נישט ווערן געהייצט. אָבער אויב מען איבערהייצט עס אַקסאַדענטאַל, קען עס לייכט פּאַסירן שאָדן. דערצו איז שווער צו האַלטן די אָרנטלעכקייט און זיכערקייט פון עסן בעת דעם אויפטאָט פּראָצעס.
4. ביטע נישט אויפטויען די עסן אין פרידזשידער, ווייל די טעמפעראטור וועט זיך ענדערן ווען עס איז איינגעפֿרוירן.
א פארע גענעראַטאָר איז אויך אַ גוטע אָפּציע אויב איר ווילט נישט לייגן אייער עסן אין פריזער. דאָס פאַרגיכערט דאָס אויפטויען און אויסטריקעניש. קאָכט אין אַ פארע גענעראַטאָר און לייגט דאָס עסן אין אַ שיסל. אויב איר ווילט אויפטויען עסן, קלייַבט אַ פארע גענעראַטאָר פֿאַר שנעל אויפטויען. אויף דעם וועג קענט איר צעברעכן די הידראָליז אין קלענערע וואַסער מאָלעקולן. אויב איר ווילט נוצן אַ פארע גענעראַטאָר צו שנעל אויפטויען עסן, לייגט דאָס עסן אין אַ לופט-דיכטן קאַנטיינער און לייגט עס אין קאַלט וואַסער אַזוי עס זאָל נישט איינפֿרירן און נישט דזשענערירן היץ.